Pripensu pampi vin mem kaj viajn amatojn kun delikataj frititaj kukaĵoj kun ŝaŭmo. Preparu tian delicadecon laŭ la receptoj proponitaj sube estas tute ne malfacila, kaj eĉ novulo en kulinara komerco povos kontraŭbatali ĉi tion. Komenca aro de ingrediencoj por la pasto, aro da freŝa sorĉaĵo kaj iom da libera tempo - kaj rozo aldonita al la teo jam estas sur via tablo.
Dolĉaj kukaĵoj kun ŝraŭbato en pato - rapida recepto
Ingrediencoj:
Por la provo:
- tritika tritika faruno - 410 g;
- kefiro de meza graso enhavo - 260 ml;
- Butero varma kremo - 35 g;
- bakanta pulvoro - 5 g;
- ovo de meza grandeco-kokido - 1 pc.
- Sablo sukero - 25 g;
- Sala jodita - 1 malgranda pinglo;
- oleo de sunfloro por fritado;
Por la plenigo:
- freŝaj folioj - 120 g;
- Sablo sukero - 120 g.
Preparado
En la kvadrata temperaturo, verŝu la sukeron, salo kaj bakanta pulvoro, aldonu la fanditan buteron kaj iom batitan ovon kaj miksi la ingrediencojn zorgeme. Nun, ni iom post iom aldonas trinkitan farunon al la ricevita maso kaj provas akiri mola sed ne glueca pasto.
Nun preparu la dolĉan plenigadon el ŝnuro por kukaĵoj. Por fari ĉi tion, enjuŝu freŝajn oxalajn foliojn, disŝiri la tigoj, kaj tranĉi la malfiksajn foliojn en malgrandajn pecojn kaj miksi ilin per granulata sukero, iom primitiva maso antaŭ la disiĝo de la suko.
Vi povas ornami kukaĵojn tradicie kun viaj manoj, formante rondajn kukojn, plenigante ilin per plenigado kaj fermado kaj forŝovante la kontraŭajn randojn. Por pli da premo de produktoj, vi povas iomete humiligi la randojn en lokoj de kontakto kun akvo.
Se estas deziro, vi povas iri alian vojon. Ĵetu la paston per unu maldika tavolo, tranĉu rondajn kukojn kaj formi pliajn produktojn, metante la plenigon inter la du rondoj kaj forŝovi la randojn. Por frirado, varmigi sufiĉan kvanton da sunfloro sen la aromo de oleo, ni enmetas en ĝi bilojn da kukaĵoj kaj brunas la produktojn de du flankoj.
Dolĉaj frititaj biskvitoj kun arbo da fermentaj pastoj - recepto
Ingrediencoj:
Por la provo:
- tritika tritika faruno - 370-410 g;
- kefiro de meza graso enhavo - 260 ml;
- Sunfloro-oleo sen gusto - 70 ml;
- freŝa feĉo premita - 25 g;
- ovo de meza grandeco-kokido - 2 komputiloj.
- Sablo sukero - 25 g;
- Sala jodita - 1 malgranda pinglo;
- oleo de sunfloro por fritado;
Por la plenigo:
- Freŝaj folioj - 140 g;
- Sablo sukero - 120 g aŭ gustumi.
Preparado
Malgraŭ la fakto, ke la pasto por fari dolĉajn frititajn kukaĵojn kun ŝraŭbalo estas feĉo en ĉi tiu kazo, ĝi estas preparita preskaŭ tiel rapide kiel la antaŭa. En varma kefiro, ni solvu la sukeron, salo kaj feĉo, movante la amason bone per viaj manoj, tiam aldonu iom batitajn kokidajn ovojn, verŝu en la sunflua oleo sen gusto kaj miksi la trinkitan farunon ĝis atingu mola kaj ne-glueca teksturo de floro. Provizante ĉi tiun paston ne postulas, do tuj ni formas rondajn pilkojn de ĝi kaj jam lasis ilin kuŝi sur la tablo dum dek minutoj. Dum ĉi tiu tempo, nur havas tempon
Por fari kukaĵojn el la buloj, kiuj venas, ni formas kukojn, plenigas ĉiun per ŝnuro, aspergu ĝin per sukero kaj larmu la randojn. Fry produktoj en varma oleo, bruligante de du flankoj.
Se ĝi deziras, la kompletigo de sorĉaĵo povas esti kompletigita per vaporitaj sekvinberoj sen pintoj, kiuj donos specialan dolĉecon al la gusto de frititaj kukaĵoj.