Kiel fari ĉokoladon el kakao?

Kelkfoje la animo postulas eksperimentojn kaj kulinarajn heroojn, tio estas, io speciala. Provu fari ĉokoladon el kakao hejme sub la sekvaj receptoj.

Recepto por hejka lakto ĉokolado el kakao

Ingrediencoj:

Preparado

Sur la vaporo banu la buteron. Varma varmego en malgranda bovlo, verŝu la kakaon kaj la sukeron, zorge frotu la mason, por ke buloj ne formu, sed ne permesu bolantan. Verŝu en la oleo, movu, nun boli kaj vaporo dum kelkaj minutoj. Verŝu la ĉokoladon super la muldiloj kaj sendu ĝin al la malvarma. Post ĉirkaŭ 5 horoj, via lakto-ĉokolado estos preta.

Recepto por hejma ĉokolado el kakao kun aveloj

Ingrediencoj:

Preparado

Ĉiuj sekaj ingrediencoj estas verŝitaj en ŝnuron kaj miksitan. Aldonu varman akvon, movu kaj loku sur minimuma fajro. Kiam la maso komencas kuiras, aldonu pecon da oleo kaj movu intense. Verŝu iom post iom rizan farunon, movu kaj forigi el varmego. Verŝu en rektangula formo kaj distribui la nuksojn sur la surfaco. Nun la traktadoj bezonas purigi en la malvarma kaj atendi ĝis ĝi tute malvarmiĝas.

Kiel Fari Homemikan Ĉokoladon el Kakaa Pulvoro - Recepto

Ĉi tiu recepto estas delikata maldolĉa ĉokolado por tiuj, kiuj ŝatas specialajn desertojn.

Ingrediencoj:

Preparado

En kaserolo, kombini la sukeron kaj kakaon, aldonu akvon laŭgrade - stiru. Kuiri super malalta varmego, moviĝanta. Post bolado, kuiri dum kelkaj minutoj kaj ĵeti pecon da butero. Estu bone, atendu la oleon por solvi, kaj verŝu la mason en taŭgan formon. Permesu la manĝaĵon malvarmigi, platigi la surfacon, metu la muldilon en la malvarmon por frostigi.

En ĉi tiu ĉokolado vi povas aldoni nuksojn aŭ sekvinberojn. Anstataux akvo, vi povas verŝi fortan kafon, tiam via ĉokolado eliros kun nekutima gusto de kafo kaj delikata riĉa gusto.

Kiel kuiri varman ĉokoladon el kakao?

Ingrediencoj:

Preparado

Milko bezonas esti boligita. Miksi kakaon kaj sukeron en taŭgan ujon por kuiri, kaj movi, aldonu al ili iom da varma lakto. Intense agu por malhelpi piparojn.

Metu la miksaĵon per minimuma fajro kaj, movante, aldonu la reston de la lakto. Atendu, ĝis la ĉokolado ekvulpas, aldonu vanilon aŭ cinamo kaj malŝaltu la varmegon. Varma ĉokolado estas preta, kaj la denseco dependos nur pri kiom kakao vi aldonos.