Ensalada "Venecio" - tre nekutima, delikata kaj buŝa plado. Pretigante ĝin por ia festo, vi surprizos ĉiujn gastojn kaj plaĉos al ili kun delikata plado. Recepto por kuiri salaton Venecia estas konata en diversaj variadoj. Do, ni ofertas al vi diversajn receptojn de ĉi tiu plado, kaj vi nur devas elekti la ĝustan.
"Venecia" salato kun ananaso
Ingrediencoj:
- kokida karno - 200 g;
- kukumo - 200 g;
- ananaso - 100 g;
- prunoj - 100 g;
- Brasiko - 100 g;
- salo - gustumi;
- majonezo - por reprovizado.
Preparado
Do ni kuiras la kokidon antaŭen kaj donas al ĝi bonan fajron, ne elirante el la buljono. Tiam ĝi rezultos esti tre suka kaj milda. Ni prenas prunojn, verŝu abruptan bolantan akvon kaj lasu ĝin dum 15 minutoj. Tiam kokaj karnoj, kukumoj kaj ananasoj tranĉis kubojn, kaj brasikon fajne brilis. Prunoj estas prenitaj el la akvo, tute lavitaj, sekigitaj kaj tranĉitaj en maldikaj strioj. Tiam ni movu ĉiujn ingrediencojn en salata bovlo, aldoni salon al gusto, sezono kun majonezo kaj miksi ĝisfunde. Servu la salaton al la tablo, pre-frostigita en la fridujo kaj ornami la branĉojn kun freŝaj verduloj.
Pafujo "Venecia" kun prunoj
Jen alia nekutima kaj delikata recepto por salado "Venecia" kun prunoj, kiu facile diversigas la jam manĝitan menuon de la gaja tablo. Provu ĝin kaj vidu vin mem!
Ingrediencoj:
- karno de kokido - 400 g;
- kukumo - 200 g;
- prunoj - 200 g;
- Ĉamizonoj - 300 g;
- fromaĝo - 200 g;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- ovoj - 3 pecoj;
- majonezo - por gustumi.
Preparado
Antaŭe en salta akvo boli la kokidon, malvarmeta, apartigi de la ostoj kaj tranĉi en malgrandaj kuboj. Ovoj kaj terpomoj ankaŭ kuiras kaj lasu ilin malvarmigi tute. Tiam ni purigas ĉion, terpomoj estas tranĉitaj en kubojn, kaj ovoj tri sur malgranda gratero. Prunoj estas verŝitaj per bolanta akvo kaj lasas kreski dum 15 minutoj. Tiam plene rinse ĝin, sekigu ĝin kaj tranĉu ĝin en malgrandajn pecojn. Ĉamizinojn mino, ni puraj, tranĉitaj kun teleroj kaj fritas en vegeta oleo. Kukumo kaj fromaĝo tri sur granda gratero. Kiam ĉiuj produktoj estas pretaj, ni komencu prepari la salaton. Prenu belan pladon kaj komencu tavi ĉiujn ingrediencojn. Unue, fajnaj pikitajn prunojn, kuiritan kokidan karnon, kiu estas frapita per majonezo. Plie ni metas fungojn, ovojn kaj denove ni grasas per majonezo. Poste aspergu per kradrita fromaĝo kaj supro kun kukumo. Ni garnas la salaton per meso de majonezo. Ĉi tiu plado povas esti servata sur granda plato, aŭ ĝi povas esti kuirita per peco en travideblaj malgrandaj kremankoj aŭ vinaj glasoj.
Saladino "Venecia" kun fumita kokido
Ingrediencoj:
- grenita maizo - 200 g;
- fumita kokido - 200 g;
- kukumo - 100 g;
- karotoj - 1 peco;
- fromaĝo - 150 g;
- spicoj kaj majonezo - por gustumi.
Preparado
Ni prenas la fileton de fumita kokido kaj tranĉis ĝin per maldikaj tigoj. Fromaĝo kaj karotoj individue frotis sur granda gratero.
Do ni konsideris kun vi kiel prepari salaton "Venecia". Kiel vi povas vidi, ĉiuj kuracaj elektoj priskribitaj estas tute malsamaj. Kia recepto estas konsiderita la ĉefa kaj la ĉeestanta - neniu diros precize, ĉiuj havas ĝin individue. Kaj en multaj restoracioj, Venecia salato ĝenerale konsideras eksperimenton nur de la kuiristo. La plej fama recepto por ĉi tiu salato, kompreneble, kun kokido kaj prunoj. Kaj kian kuiradon vi - decidas por vi mem. Bonan apetiton!