Ĉu vi probable surprizas la titolon de ĉi tiu artikolo? Fakte, ĝi estas vere nekutima kombinaĵo de ingrediencoj por fari paston por pancakes. Sed vi povas esti certa, tre sukcesa, kaj la rezulto de tia interago estas simple miriga. Multaj homoj, provinte tian recepton, neniam volas reiri al la malnovaj elektoj, tiom da pancakoj ricevas fabelojn en gusto kaj aspekto. Provu, eble vi estos inter iliaj fanoj.
Malsamaj pancakes kun kefir kaj bolanta akvo
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 385 g;
- kefir - 490 ml;
- akvo (bolanta akvo) - 490 ml;
- ovo - 4 pecoj;
- Granula sukero - 70 g;
- Soda manĝaĵo - 5 g;
- salo - 2 pingloj;
- Vegetala oleo rafinita - 75 ml.
Preparado
La procezo fariĝi paston por pancakoj komencas per gutantaj ovoj. Ni faras ĉi tion kun superba ŝaŭmo, aldonante salo kaj granulada sukero en la procezo. Sen interrompi la fluganta procedo, ni verŝas unue malgrandan parton de boligita akvo antaŭ bolado, kaj tiam ni enkondukos kefiron. En aparta ujo miksaĵo farunas per kukita sodo kaj, iom post iom elversxas unu kuleron de la miksaĵo en likvan bazon kaj moviĝas intense, ni komencas la paston por pancakes. Je la fino de la grupo, aldonu la verdaĵon rafinitan oleon kaj miksi denove.
Baku pancakojn pli bone sur speciala pancako, sed en ĝia foresto, la tasko kaj ajna fritita pordo kun dika fundo faros bone. Komence necesas iomete lubriĝi ĝian surfacon per vegetala rafinita oleo. Al la bakado de la dua kaj postaj pancakes, ĉi tiu ago povas esti preterlasita pro la ĉeesto de vegeta oleo en la pasto.
La procezo de bakado estas simpla. Sufiĉas verŝi la duonon de la ŝnureta pasto en la freneziĝon, malrapide klini sin laŭ malsamaj direktoj, ke la provo disvastiĝu ĉe la fundo, kaj post bruligi la pancakon unuflanke ni turnu ĝin por momento al alia barelo.
Delicaj fiŝkukoj en jogurto kun bolanta akvo - recepto
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 320-400 g;
- kefir - 490 ml;
- akvo (bolanta akvo) - 250 ml;
- ovo - 2 pecoj;
- Granula sukero - 30-90 g;
- bakĉa sodo - 5 g;
- salo - pinglo;
- Vegetala oleo rafinita - 50 ml.
Preparado
La samaj ingrediencoj kiel en la antaŭa recepto en iomete malsamaj proporcioj kaj kun alia algoritmo por prepari la paston donas tute malsaman guston al la pancakes, kaj ankaŭ al ilia nekredebla apero.
Ni komencas, kiel antaŭe kun ovoj. Bati ilin per sukero kaj salo, uzante miksaĵon aŭ biskviton. Ne necesas persekuti, sufiĉas nur akiri homogene, iomete superban koherancon. La kvanto de sukero estas ĝustigebla, laŭ kia plenigado estos uzata por plenigi la pancakes. Por saturita gusto sufiĉos havi du kulerojn da granulaj sukero, kaj fari pancakojn kiel deserton vi povas meti ĝin pli ol duonan glason.
En la skurita ovo maso ni aldonas kefir, miksi ĉion bonan kaj enkonduki tavita faruno. La rezulto de ĉi tiu ago estos dika maso, koheraĵo eĉ pli dika ol bukata bato. Ĝi devus esti tiel. Nun la ĉefa sekreto de penetrita. En abrupta bolanta akvo, verŝu duonon de kulera sodo, kaj
Pancakes en jogurto kun bolanta akvo, ambaŭ malfermitaj kaj ordinaraj, vi povas fari ambaŭ maldikaj kaj dikaj. Por fari tion sufiĉas reguligi la kvanton da faruno uzita en la recepto. La pli granda ĝi estas, la pli dika la produkto kaj viceversa.