Salato kun porko

Kelkfoje vi volas kuiri iom da bongusta, utila kaj kontentiga plado. Bonega solvo povas esti salato kun porko. Do ni rigardu kelkajn simplajn kaj mirindajn receptojn por ĉi tiu aperitivo.

Recepto por salado kun porko kaj kukumo

Ĉi tiu salato estas tre simpla por prepari, sed ĝi estas rafinita kaj nekutima en gusto. Ĝi povas esti farita sur granda plado, sed povas esti metita sur kremankam.

Ingrediencoj:

Preparado

Do prepari la salaton el la lango, prenu la langon kaj kuiri ĝin en iomete salita akvo dum du horoj. 15 minutojn antaŭ la pretaĵo, aldoni cepojn, tranĉi en 3 partojn, golfeton, salo kaj pipro al gusto.

Tiam iomete forigu la soldatan langon, malvarmeta, senŝeligi kaj tranĉi en strioj. Mueli la verdulojn. Kukitaj fungoj estas tranĉitaj en platoj aŭ kuboj. Freŝa kukumo tranĉita kun pajlo kaj fandita fromaĝo tri sur granda gratero. Ĉiuj pretaj ingrediencoj estas transdonitaj al salata bovlo, ni aldonas salo kaj pipro. Ni plenigas la salaton kun dolĉa kremo, miksita kun mustardo, kaj miksas ĉion plene. Salato kun lango kaj kukumo sen majonezo estas preta.

La recepto por simpla salato de porko

La boligita lango mem estas tre bongusta, kaj ofte ĝi estas servata al la tablo kiel sendependa bakaĵo. Sed ĉi tiu plado ankaŭ povas esti diversigita per aldonado de kelkaj pli da ingrediencoj, kaj nun ni faros ĝin. Ĉi tiu salato estas tre facila por prepari, ĝi turniĝas mola kaj nutra.

Ingrediencoj:

Preparado

Metu la langon en poton da akvo kaj kuŝu dum 2 horoj. Tiam lasu ĝin malvarmigi tute kaj tranĉi en strioj. Kukumo, ni tranĉas kun strioj, fromaĝo frotis sur malgranda gratero, kaj juglandoj muelos ilin. Ĉiuj ingrediencoj, krom nuksoj, enmetas saladan bovlon, salo kaj miksaĵo. Ni vestas la salaton kun majonezo kaj aspergas ĝin per pikitaj nuksoj. Eĉ en tia salato vi povas aldoni pikilojn, sed ĉi tio jam estas laŭvola. Delikata kaj simpla salata porko estas preta!

Recepto por salado el porko kaj ŝinko

Salato preparita laŭ ĉi tiu recepto estas tre riĉa kaj originala, ĉar ĝia komponado estas saturita de diversaj ingrediencoj, kiujn vi povas adapti al via gusto.

Ingrediencoj:

Preparado

La cepoj estas purigitaj, tranĉitaj en duonajn ringojn kaj verŝitaj en bolantan akvon dum 15 minutoj, aldonante vinon-vinagron kaj sukeron. Dum cepo estas marinita, ni tranĉas striojn de bulgara pipro, kukumo kaj zingibro. Boleta lango ni tranĉas maldikajn tondojn kaj ŝinkonojn. Fungoj, puraj, tranĉitaj kun teleroj kaj fritas en vegetala oleo. Ĉiuj ingrediencoj estas transdonitaj al salata bovlo, salo, pipro al gusto kaj sezono kun vegetala oleo. Ni forigas la salaton en la fridujo kaj lasas ĝin breĉi kaj trempi dum unu horo. Tiam sur belega plado ni disvastigas foliojn de laktuko, kaj de supre ni metas la teleron mem sur la pladon! Festo kaj bela plado estas preta, vi povas voki ĉiujn al la tablo. Bonan apetiton!