Se vi bezonas buĝeton kaj rapidan vespermanĝon, tiam ĉesu vian atenton sur papo-kaseroloj . Ni proponas al vi receptojn de kodisto bakita en la forno kun terpomoj en akra kremo.
Kodita kun terpomoj en dolĉa kremo
Ingrediencoj:
- kod-300 g;
- fungoj - 150 g;
- cepo - 50 g;
- kremo - 150 ml;
- dolĉa kremo - 100 ml;
- Tria petroselo, basil - 1/2 teaspoon ĉiu;
- yemas de ovo - 2 pecoj;
- terpomoj - 2 tubroj;
- kradrita fromaĝo - 3 plenmanoj;
- butero - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Akvumante la fiŝon kun citrono kaj sindone svingita, lasu ĝin marinate dum 20 minutoj. Dume, fritu la tranĉaĵoj de fungoj kun cepoj kaj alportu la temperaturon de la forno al 180 gradoj.
Kiel "verŝi" por nia kaserolo faros miksaĵon de kremo, dolĉa kremo, oraj yemas, sekigitaj herboj kaj salo. Bati ĉiujn ingrediencojn listigitaj ĝis glataj.
Fiŝo ruliĝas en faruno kaj fritas en butero ĝis blankaĵo, sed ne tute, ĉar la kodisto ankoraŭ devas iri al la forno.
En la formo metis kapkusenon de fungoj kaj cepoj, kaj supre - fritita kodisto. Kovru la fiŝon per maldikaj tranĉaĵoj de terpomoj kune kun la restaĵoj de cepo rostita. Verŝu la teleron kun krema miksaĵo kaj aspergu per fromaĝo. Kodito kun terpomoj en akra kremo estos preta post duonhoro.
Kuletaj fileoj kun terpomoj kaj dolĉa kremo en la forno
Ingrediencoj:
- kod-fileo - 800 g;
- terpomoj - 800 g;
- butero - 50 g;
- dolĉa kremo - 50 g;
- mustardo - 1 cucharadita;
- bulbo;
- aro da petroselo;
- panelo - 40 g;
- fromaĝo - 60 g.
Preparado
Ni bolas terpomojn kaj ni frotas per multe da butero. Pasu la cepon, kaj aparte fritu la fisxon ĝis duon-preta. Miksi akvajn krevojn kun mustardo kaj herboj.
En la fundo de la formo, kiun ni cepos, la fiŝojn sur ĝi, kaj la mashedojn kiel la fina tavolo. Lubri ĉion per dolĉa kremo, aspergi per fromaĝo kaj manĝaĵoj, kaj poste enmeti la fornon al 200 gradoj. 25 minutoj kaj la kodisto en la forno kun dolĉa kremo kaj terpomoj pretas!