Rostita meleagro - la plej bongusta receptoj por kora plado

Rostita el meleagro ĉeestas en multaj kuirejoj de la mondo. Tia populareco estas pro la nutraj kvalitoj de karno de karno, ĝia ĝentileco, kiu persistas dum fritado en pano kaj estingiĝinte en brazila. Rapida kuirado, kongruo kun iuj legomoj, faru ĝin fekunda produkto por delikataj gajaj kaj varmaj hejmaj pladoj.

Kiel kuiri rostitan meleagron?

Rostita en-hejmo de meleagro diversaj receptoj. Kiam kuiri en pato, la viando estas fritita, legomoj estas aldonitaj kaj premataj dum 10 minutoj. Vi povas baki meleagron en poto. Por ĉi tio, pecoj de viando kaj akompanantaj ingrediencoj estas verŝitaj per buljono kaj bakitaj dum 3 horoj. La fileo estas fritita kaj kuŝita kun terpomoj dum 45 minutoj, se estas nur brazila el la pladoj.

  1. Ajna recepto por rosti el meleagro fariĝos multe pli delikata, se vi preparos teleron nur el freŝa viando. Frozen, devas esti tute malkonstruita, alie la rostita rezultos malmola.
  2. Antaŭ kuiri, meleagaj fileoj estas plej bonaj marinitaj. Ĉi tio taŭgas por likva saŭco aŭ sekaj herboj.
  3. Post marinado de viando en herboj, vi devas lavi ĝin, alie la aromajxoj brulos dum fritado.

Rostita de meleagro en pato

Rostita el meleagro kaj terpomoj estas kontentiga kaj simpla hejma klasikaĵo, kiun plej multaj dommastrinoj preferas krei en pato. Ĉi tiu estas la plej konvena kaj plej rapida maniero por taŭge bruna kaj ne bolas la terpomojn, konservas la meleagron kaj evitas multe da malpuraj pladoj, ĉar la plado estas kuirita en unu pano.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Tranĉi karnon el la osto kaj friti dum 3 minutoj.
  2. Aldoni cepojn kaj karotojn. Post 2 minutoj - terpomoj.
  3. Tuj kiam la terpomoj turniĝos brunaj, aldonu akvon kaj trempu dum 10 minutoj.
  4. Rostita hejmo de meleagro kun terpomoj aspergas per herboj kaj servas al la tablo.

Rostita de meleagro kun legomoj

La ĝentila rostita meleagra fileo konsistas el rostita kaj suka karno kun minimuma likvaĵo en fritita pano. Por ĉi tio, karno estas kompletigita per sukaj legomoj, kies sukoj protektos la produkton de sekigi kaj plenigi per malvarmaĵoj kun gustoj kaj gustoj. Karotoj, cepoj, paprikoj kaj tomatoj ĉiam estas haveblaj, kombinitaj kun meleagro kaj estas tradiciaj por la plado.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Tranĉu la fileojn dum 5 minutoj.
  2. Aldoni pipro, laŭro, cepoj kaj karotoj, post 3 minutoj - tomatoj kaj ajloj.
  3. Kuvu la rostitan meleagran fileton 10 minutojn.

Rostita kun meleagro kaj fungoj

Rostita meleagro - recepto kiu helpas doni al la produkto interesan teksturon kaj aromon. Eĉ skeptikuloj konsentos, ke kune kun fungoj, la karno fariĝas pli bonodora kaj perdas specifa gusto. Ĉampionoj aŭ ostraj fungoj ofte aldoniĝas: ili koincidas kun la viando dum kuirado kaj kombinas kun kreaj saŭcoj, en kiuj la plado estas kuirita.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Pecoj de fileo frito en oleo dum 3 minutoj.
  2. Aldoni fungojn kaj cepojn.
  3. Post 5 minutoj, verŝu en dolĉa kremo kaj saŭco, kaj post 10 minutoj, servu la rostitan de la meleagro al la tablo.

Rostita meleagro kun kukurbo

Volante diversigi la rostitan el meleagro kun fungoj kaj terpomoj kun utilaj legomoj, povas aldoni kukurbon. Al ĉi tio ekzistas multaj kondiĉoj: la vegetaĵaro estas riĉa en vitaminoj, havas apetikan koloron, estas simpla en laboro, kaj ĝia agrabla dolĉaĵo kaj delikata aromo estas speciale bone kombinitaj kun freŝaj terpomoj kaj meleagna karno, kaj perfekte anstataŭas karotojn.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Tranĉi la viandon de la osto de la femuro kaj fritu ĝin dum 5 minutoj.
  2. Metu la kukurbon, terpomojn, fungojn kaj cepojn kaj friti dum 7 minutoj.
  3. Aldonu buljonon, aromajxojn kaj humiligu dum 20 minutoj.
  4. Antaŭ servado, la rostita el la meleagro insistas dum 10 minutoj.

Rostita meleagro en forno

Rostita meleagro - recepto kiu permesas vin apliki mildan teknologion - bakante en la forno en la kaldronoj . Ĉi tiu estas unu el la manieroj por akiri kompleksan pladon, do legomoj aldoniĝas al la viando, kaj pli ofte - terpomoj, kiuj estas egale kuiritaj kiam bakas kaj eliras brueble. Por ne perdi zorgon, la viando estas bakita en tuta peco sub la folio, tranĉita kaj bruna malfermita.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Terpomaj tranĉaĵoj kun pelaĵo, oleo kun butero kaj papriko. Ankaŭ sezono pecon de meleagro.
  2. Baku dum 30 minutoj je 180 gradoj sub la folio.
  3. Forigi, tranĉi la viandon por egalaĵon, aldonu tomatajn tranĉojn.
  4. Bake rostita meleagro kun terpomoj en la forno dum 10 minutoj.

Rostita de meleagro en kaldronoj

Se vi volas plaĉi la domon per individua manĝaĵo, vi devas prepari rostitan el meleagro en poto. Estas neeble trovi anstataŭon por ĉi tiu plado. En ili, meleagro kaj terpomoj ne bruligas, ili restas sukaj kaj turniĝas en komforta hejma plado. Tamen, antaŭ meti ĝin necesas labori kaj ruliĝi por friti karnon kaj legomojn en pato.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Pecoj da fileoj kaj legomoj fritas dum 5 minutoj.
  2. Disvastigi la kaldronojn, aldonu akvumadon kaj akvon, kaj baku je 180 gradoj 50 minutoj.

Rostita el meleagro en multivarko

Grasa hejmo dankos rostitan el meleagro kun terpomo en multivarko . Ĉio ĉar la aparato prefere preparas similajn telerojn, certigante, ke la terpomoj akiras humidecon, la karno estas suka, kaj la dommastrinoj ne estas lacaj de la bruo en la kuirejo, ĉar ili povas nur friti la ingrediencojn en "Baking" kaj post aldoni terpomojn kaj akvon, atendu Signalo de 50 minutoj sur la finaĵo de "Pekado".

Ingrediencoj :

Preparado

  1. Forigi la karnon el la ostoj kaj friti per cepoj kaj karotoj en "Bakado" dum 15 minutoj.
  2. Aldoni papojn, ajlo kaj akvo kaj kuiri en "Pekado" dum 50 minutoj.