Brokolo estas unu el la plej sanaj legomoj. Ĝi enhavas grandan kvanton de utilaj substancoj necesaj por la normala funkciado de ĉiuj korpoj sistemoj. Tial ĝi estas nemalhavebla en medicinaj kaj dietaj nutraj programoj.
Kiom da kalorioj estas en kruda brokolo?
Raw brasiko estas tre malalta kalorio, do ĝi neŝajne fariĝos minaco al iu ajn talio. Kun regula uzo de kruda brokolo, la korpo plenigas multajn utilajn vitaminojn.
Kalora enhavo de brokolo po 100 gramoj estas nur 28 kcal. Kiam iuj manĝprogramoj estas observataj, diversaj salatoj kun dietaj vestoj aŭ vegetaj oleoj ofte estas faritaj el brokolo. Por kutimi la nekutiman guston de brokolo, la salato povas dilui kun aliaj legomoj.
Kiom da kalorioj estas en la kuirita brokolo?
Tre dependas pri la kuirejo de brasiko. La plej malalta kaloria opcio estas boligita. La kalika enhavo de kuirita brokolo estas nur 35 kcal je 100 g. La sola malfacilaĵo estas, ke la kruda versio enhavas multe pli da vitaminoj, ĉar kiam kuiri, 50% el ili plej bone perdiĝas. Sekve, nutrististoj rekomendas manĝi brokolon ĉefe en kruda formo. Kuŝita brasiko estas perfekta kiel flanka plado por viando aŭ fiŝo. Ankaŭ el ĝi vi povas fari malpezajn supojn aŭ sandviĉojn.
Kiom da kalorioj estas en la fritita brokolo?
Multaj preferas friti brasikon per pano. En ĉi tiu kazo, la kaloria enhavo de brokolo estos multe pli alta ol antaŭaj versioj. En fritita brasiko enhavas 46 kaloriojn po 100 g. Dum la fritita procezo, iuj el la oleo estas sorbita en ĝi, kio faras ĝin pli kalika. Sed gravas memori, ke oleoj ankaŭ estas gravaj por la homa korpo, do eĉ dum peza perdo, kelkfoje vi povas permesi kuiri delikatan teleron de fritita brasiko. Ĝi valoras rimarki, ke fritita brokolo ne estas tiel peza kiel aliaj legomoj. Sekve, ĝi ankaŭ povas esti inkluzivita en la malalta kalora dieta programo.
Salato kun brokolo
Ingrediencoj:
- brokolo - 150-200 g;
- kukumo - 1 peco;
- tomato - 1 pc.;
- Ora oleo aŭ dieta vestado (Al gusto).
Preparado
Oni devas rinse bone kaj malmunti brokolon en malgrandajn inflorescencojn, kaj poste frapi la kukumon kaj tomaton. Post ĉi tio, miksi ĉiujn ingrediencojn kaj aldoni salon al gusto. En la salato vi povas meti iom pli da leeksoj kaj verduloj. Al unua vido la salato aspektas tro simpla, sed ĉi tio estas ĝia zesto - nenio superflua. Por diversigi ĉi tiun recepton, karotoj, terpomoj, fromaĝoj, maizo, celerio , ajlo, pomoj, nuksoj ktp povas esti aldonitaj al la ĉefaj ingrediencoj.
Brokolo vaporita kun fromaĝo
Ingrediencoj:
- infloresko de brokolo - 5 glasoj;
- du trunkoj de ajlo;
- vegetala oleo;
- citrono (al gusto);
- parmesaĝa 50 g.
Preparado
Brokolo devas esti verŝita en kaserolo kaj vaporita dum kvar minutoj, tiam translokigita al aparta ujo. Post ĉi tio
Utila produkto estas vera donaco de la naturo, plibonigante la figuron kaj ebligas vin iĝi pli sana, pli bela kaj pli feliĉa. La kalika enhavo de brokoli brasiko dependas de la tipo de preparo, sed ĝenerale ĝi estas tre malpeza, kiu permesas vin sekure konsumi ĝin al ĉiuj homoj, kiuj zorgas pri sia formo kaj bonstato.