Bonegaj manĝaĵoj estas kuiritaj ne nur de viando. De legomoj, ĉi tiu plado ankaŭ estas tre delikata. Kiel kuiri brasikon, ni diros al vi nun.
Brasikoj - Recepto kun maniko
Ingrediencoj:
- blanka brasiko - 500-600 g;
- lakto - 100 ml;
- butero 72.5% grasa enhavo - 60 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- semolino - 3 tbsp. kuleroj;
- pano;
- salo
Preparado
Ni rikoltis brasikon kun malgrandaj pajloj. Lakto enversxis en kaserolon, metis buteron kaj brasikon. Elspezante gustumi kaj kuiri ĝis preta. Al la fino, iom da mango. Kaj tiam, movante senĉese, kuiri aliajn 7 minutojn. Nun brasiko amasas malvarmeta, stiras 1 ovon kaj denove bonan miksaĵon. Nun en unu telero ni verŝas la panojn, kaj en la dua ni rompas la ovon kaj miksu ĝin. De la brasiko maso ni formas tranĉaĵoj, unue ni trempas ilin en ovon, tiam ni amasas en pano. Ni disvastigas la patties sur fritita pano kun la varmigita oleo kaj fritas ĝis ruĝa sur ambaŭ flankoj, kaj poste kovras la patrinon kun kovrilo kaj dum kelkaj pli da minutoj, ni prenas ilin dum aliaj 5 minutoj. Kaj por fari la pladon povas kuiri pli da dietaj, brasikoj en la forno. Por fari tion, la biletoj devas esti metitaj sur bakkoloraĵon kaj bakis dum 15-20 minutoj je 180 ° C.
Brasiko kaj karotaj kotoj - recepto
Ingrediencoj:
- Brasiko - 450 g;
- karotoj - 300 g;
- Ovoj de kokido - 2-3 komputiloj.
- cepo - 120 g;
- kremo - 100 ml;
- Maniko - 4 tbsp. kuleroj;
- panikoj - 50 g;
- salo, pipro.
Preparado
Legomoj estas purigitaj. Cepoj tranĉitaj en maldikajn duonajn ringojn, karotoj mueliĝas sur mezuma gratero, kaj brasiko melenko tremis. En granda pato, ni preterpasu la cepon, kiam ĝi komencas akiri oran koloron, aldonu la karotojn, miksi kaj disvastigi la brasikon. Por gusto de pipro, salo, verŝu la kremo kaj ĝemu dum ĉirkaŭ 10 minutoj sub fermita klapo. Kiam la vegeta maso malvarmetas iom, stiras la ovojn, aldonas la mangon, miksas kaj formas la kranĉojn. Ni ruliĝos brasiko-karotaj tranĉiloj en barata kaj fritado en varma oleo.
Brasiko patties kun pikita karno - recepto
Ingrediencoj:
- blanka brasiko - 400 g;
- fileto de kokido - 400 g;
- ovo - 1 peco;
- paneroj de pano;
- salo
Preparado
Kuiri brasikajn patojn kun pikita karno, kaka filo kaj brasiko ni pasas individue tra karna muelilo, uzante teleron kun grandaj truoj. Se la brasiko estas tro suka, kaj multe da suko estas formita, tiam elpremu la brasikon tiel ke la plenigo ne estas tro likva. Ni aldonas ovon, salo kaj miksaĵo. Ni formas malgrandajn kranĉojn, disrompas ilin per pano kaj fritas de ambaŭ flankoj ĝis ora bruna. Bonega flanka plado por brasiko kukletoj kun pikita karno estos bokola trinkaĵo aŭ bovaĵoj.
Kiel kuiri fiŝajn brasikajn patojn en multivarko
Ingrediencoj:
- blanka brasiko - 450 g;
- cepo - 130 g;
- karotoj - 100 g;
- butero - 25 g;
- ovoj - 1 peco;
- oatmeal skatoloj - 3 tbsp. kuleroj;
- Faruno - 100 g;
- Oleo de vegetalo - 20 g;
- lakto - 60 ml;
- salo, nigra pipro.
Preparado
Cepo tranĉita en duonajn ringojn, karotojn, tranĉaĵoj kaj brasiko. Forte legomoj ne povas mueli, ĉar ĉio cetera ĉio ĉi estos muelita per likvigilo. En la bovlo multivarka verŝas ĉirkaŭ 5 ml da vegetala oleo, ni kuŝas cepojn kaj karotojn, ni lokas saligitan brasikon supre, verŝu lakton kaj kuiri dum 20 minutoj en la "Malsupra" modo. Post 15 minutoj de la komenco de kuiri, aldonu al la legomoj