Anstataŭ kuirado de ŝuŝita brasiko kun karnaj buloj, kial ne aldoni la foliojn al la plenigo. Pro la mildaĵo de la brasiko, la karnoj estas tre sukaj kaj molaj.
Recepto por karnoj kun brasiko
Ingrediencoj:
- tritiko (porko + bovaĵo) - 500 g;
- Brasiko - 1/3 kapo;
- karotoj - 1 peco;
- cepo -1 pcs.;
- ovo - 1 peco;
- tomato bati - 2 tbsp. kuleroj;
- Faruno - 2 korpon.
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Antaŭ kuiri karnojn kun brasiko, laktuko estas trinkita kaj lasita en pato kun kradritaj karotoj kaj grundaj kun cepoj.
Miksita miksita kun batita ovo, salo kaj pipro, zorgeme batis ĝis mola. Kuŝa brasiko estas aldonita al la viando kaj estas formita de miksaĵo de karno.
En pato, ni varmigas la buteron, fritas la karnojn ĝis ĝi fariĝas bruna. Tomato pasto estas mamnutrita en glaso da akvo, aldonu farunon kaj verŝu saŭcon karno. Kuŝu la teleron per malgranda fajro dum 15-20 minutoj.
Kokidaj buloj kun brasiko kaj rizo
Ingrediencoj:
- kokido - 500 g;
- Brasiko - 1/2 Kapo;
- karotoj - 1 peco;
- cepoj - 1 pc.
- ovo - 1 peco;
- rizo bolita - duona jarcento;
- ajlo - 2 trunkoj;
- dolĉa kremo - 150 g;
- akvo - 1 ero;
- faruno - 1 tbsp. kulero;
- salo, pipro - por gustumi;
- Vegetala oleo por fritado.
Preparado
Miksita viando estas ree trapasita vianda muelilo kune kun cepoj kaj florbrasiko. Aldoni al la miksaĵo de karno kaj legomoj duono da kokido ovo, bolita rizo, salo kaj pipro. Kun malsekaj manoj ni formas malgrandajn karnojn de 1-2 kuleroj da pikita karno.
Sur vegeta oleo, ni disvastigas la kradritajn karotojn kaj iom elpikitajn cepojn. Sur la karotoj metis la formajn karnojn kaj verŝas saŭcon el la akvo, faruno kaj dolĉa kremo. Aldonu kokidajn karnojn dum ĉirkaŭ 25-30 minutoj. Se vi kuiras karnojn per brasiko en multivarko, tiam metu la modon "Pekado" dum 1 horo. Ni servas pladon, ornamitan kun verduloj kun ajna flanka plado.