Nun estas malmultaj homoj, kiuj ne provos fiŝon kiel tilapio. Ĝi altiras gourmets kun ĝia delikata dieta karno kaj simpleco de kuirado. Unu el la plej utilaj kaj oportunaj manieroj kuiri tilapion bakas en la forno, plurajn eblojn, kiujn ni proponos al vi.
Tilapio bakita en la forno
Malsupre ni dividos recepton pri kuirado de tilapio en forno kun tomatoj kaj fromaĝo.
Ingrediencoj:
- fileto de telapio - 800 g;
- cepo - 1 peco;
- tomato - 2 komputiloj.
- citrono - ½ pcs.
- Orteza parmesano - 100 g;
- majonezo - 50 g;
- Oleo de oleo - 50 ml;
- Salo kaj nigra grunda pipro - por gustumi.
Preparado
Lavu la fiŝajn fileojn kaj loku ilin sur la surfaco de la laboro. Cepo kaj tomatoj tranĉitaj en ringojn, kaj fromaĝon - kradras sur fajna kroĉisto. Aspergi fiŝon kun salo, pipro kaj, se vi deziras, kun viaj plej ŝatataj spicoj, aspergu per citrono. Sur bakita folio verŝu iom da oliva oleo kaj distribui egale super la surfaco, disvastigi la foliojn.
Ĉar ĉiun pecon de fiŝo metas kelkajn rondojn de cepoj, iom da majonezo, kaj sur la ringetoj de tomato. Metu la panon en precalentigita fornon dum 180 minutoj dum 40 minutoj. Tiam forigu ĝin, aspergu la fiŝon per fromaĝo kaj revenu ĝin al la forno dum 10 minutoj. Lerta fiŝo povas esti manĝita aparte, kaj povas esti utilita per garniŝo en la formo de legomaj kuvoj , ekzemple.
Tilapio en la forno kun terpomoj
Ingrediencoj:
- fileto de tilapio - 800 g;
- terpomo - 800 g;
- tomatoj - 500 g;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- kumino - 1 cucharadita;
- paprika planko - 1 kulero;
- salo - por gusto.
Por marinade:
- ajlo - 4 trunkoj;
- citrono suko - 4 tbsp. kuleroj;
- Petroselo - 1 grupo;
- Oleo de oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- kumino - 2 kuleroj;
- Dolĉa grunda paprika - 1 cucharadita;
- salo - ½ kalko.
Preparado
Unue, preparu la marinadon: fari tion, miksi ĉiujn ingrediencojn en la likvaĵo por akiri homogenean mason. Lavi la fileton de tilapio, salo kaj verŝi la marinadon. Permesu ĝin marinate dum 20-25 minutoj.
Senŝeligi terpomojn, lavu kaj tranĉi en rondojn. Foldu ĝin en kaserolo aspergi per kumino, paprika, salo, verŝu 1 tbsp. Kuleri la buteron kaj miksi bone. Tiam metu sur bakakan folion. Tomatoj, tranĉitaj en ringojn, disvastiĝis super la terpomoj, kovras la bakitan bandon per folio kaj enmetas la fornon. Kuiri la legomojn je 180 gradoj dum 20-25 minutoj.
Post tio, elprenu la kukaĵon, metu la fiŝon per tomatoj, verŝu ĝin per la restaĵoj de la marinado, aspergu per oleo kaj sendi la tilapion kaj la terpomojn reen al la forno dum 10-15 minutoj.
Tilapio en la forno en folio
La sekva recepto por tilapio-fileo, bakita en folio en la forno, faros vian fiŝon aparte delikatan kaj suferan.
Ingrediencoj:
- tilapio - 500 g;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- tomato - 2 komputiloj.
- verduloj - aro;
- spicoj - gustumi;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Tylapio lavu, sekigi kaj meti sur telero. Tomatoj kaj bulgara pipro lavas kaj tranĉitaj en malgrandajn kubojn. Stir la verdulojn kaj miksi ilin ĉiujn kune, kiel por salato, sezono kun oleo.
Formu la rostitan folion, lubrigu ĝin per oleo kaj metu sur ĝi fiŝan fileton. Supre, distribuu la salaton da legomoj, kovri la pladon per folio kaj meti ĝin en forno, varmigi al 180 gradoj dum 30-40 minutoj. 10 minutojn antaŭ la preteco, forigu la folion de supre, tiel ke la legomoj estas brunaj, kaj la troa likvaĵo evaporas.
Tilapio kun legomoj en la forno
Ingrediencoj:
- fileto de tilapio - 8 komputiloj.
- tomatoj - 2 komputiloj.
- cepo - 2 pecoj;
- salo kaj herboj - por gustumi.
Preparado
Tranĉi la fiŝon en malgrandajn pecojn, ŝprucigi herbojn kaj meti en akcelitan formon. Cepo tranĉita en duonajn ringojn kaj disvastiĝis super la fiŝo, metas tomatojn sur ĝi, tranĉita en tranĉaĵoj. Iom salo, kovri per folio kaj enmeti la fornon, varmigi al 200 gradoj. Kuiri fiŝon kun legomoj dum 35-40 minutoj.