La vorto "shish kebab" ĉiam estas asociita kun viando, marinita kaj kuirita sur kruĉoj, kiel kuniklo shish kebab . Dume, multajn ingrediencojn, el kiuj vi povas kui tre nekutima kaj delikata shish kebab! Kaj unu el ili estas freŝaj ĉamizonoj fungoj! Ĉu ni konsideras pli detale kun vi kiel fari delikatan kaj nekutiman shish kebab de fungoj?
Reipero de champiñones de fungo
Ingrediencoj:
- freŝaj ĉamizonoj - 500 g;
- majonezo - 200 g;
- salo, nigra grunda pipro - por gustumi.
Preparado
Kiel kuiri shish kebab de ĉampionoj? Plenigu la fungojn, seka kaj seka. Poste aldonu ĝin al kaserolo, salo, pipro al gusto, aldonu majonezon.
Post tio, kovru la panon per kovrilo kaj trempu bone. Lasu marinate dum kelkaj horoj. Tiam ni kordoj fungoj sur lignaj kruĉoj. Ĉe la fundo de la aerogrilo ni demetas la paleton, metas altan kradon kaj metas fungojn sur ĝi. Baku dum 30 minutoj ĉe 200 ° C Ni servas suferan kebab kun ajlo aŭ tomato-saŭco. Jen ĉio, preta shish kebab el ĉampionoj en aero estas preta!
Fremoj kun legomoj
Ingrediencoj:
- freŝaj ĉamizonoj - 600 g;
- fumita aŭ salita torto - 150 g;
- tomato - 5 komputiloj.
- cepoj - 3 komputiloj.
Preparado
Ĉampanoj lavitaj, purigitaj kaj vestitaj per kruta bolanta akvo. Se la fungoj estas tre grandaj, tiam tranĉu ilin en 2-3 partojn. Plue trankvile tranĉis lardon kaj tomatojn, kaj cepojn shinkuem-ringojn. Tiam iomete tranĉu la shish kebab de la fungoj al la kruĉoj, alternas fungojn, legomojn kaj lardon. Fry la shish kebab el la fungoj super la karboj dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Ni servas per freŝaj legomoj kaj herboj.
Shish kebab "Pika" de ĉampionoj
Ingrediencoj:
- Ĉamizonoj - 1 kg;
- Oleo de oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- soy saŭco - 2 tbsp. kuleroj;
- ĉemizoj - suneli - 1 cucharadita;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Fungoj kiel ĝi devus esti lavita kaj purigita de filmoj. Dum ili sekiĝas, ni preparas marinadon por shish kebab de ĉampionoj. Por fari ĉi tion, miksi oran oleo kun nigra pipro kaj akvumado, aldoni salon al gusto. Plenigu la shish kebab kun marinado kaj foriru dum 2 horoj. Tuj poste, kordu la fungojn sur la ŝraŭbojn kaj friti dum 5 minutoj super varmaj karboj.
Ĉamizita karno kun herboj
Ingrediencoj:
- grandaj ĉampionoj - 600 g;
- Granda tomato - 1 pc.;
- koriandro, verdo, basilio, kerilo - se deziras;
- ajlo - 4 trunkoj;
- Oleo de legomo sen odoro - 50 ml;
- akvo 50 ml;
- vinagro - 1 cucharadita;
- salo - por gusto.
Preparado
Kiel fari shish kebab de ĉampionoj?
Nu, miaj fungoj, purigis filmojn kaj trapikis ilin per dentoj en pluraj lokoj. Kiel kapti ĉampioninojn por shish kebab? Foldu ilin en kaserolo, aldonu al la fungoj premitajn ajlojn, fajne pikitan tomaton kaj aromajn herbojn ĉe volo. Plenigu la estontecon shish kebab kun vegeta oleo, akvo, vinagro kaj salo al gusto. Miksi ĉiujn ingrediencojn kaj lasu la shish kebab de la fungoj marinate dum 2 horoj, movante foje.
Fry la shish kebab dum ĉirkaŭ 10 minutoj super varmaj karboj.
Shish kebab "En ĉina" de ĉampionoj
Ingrediencoj:
- freŝaj ĉamizonoj - 1 kg;
- soy saŭco - 100 ml;
- majonezo - 2 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Ni plene rinsegas la fungojn, purigas ilin el la filmoj kaj perfortas ilin per dentoj en pluraj lokoj. Tuj poste, metu ilin en profunda bovlo, aldonu soy saŭcon, majonezon kaj salo al gusto. Ĉi tiu shish kebab el la fungoj devas esti marinata dum ĉirkaŭ 2 horoj, post kiam la fungoj estas metitaj sur la kruĉojn kaj fritas sur varmaj karboj dum ĉirkaŭ 15-20 minutoj. Ni servas varmajn kebabojn kun freŝaj kraditaj legomoj kaj herboj.