Facila prepari manĝaĵon en formo de pita pano kun fromaĝo kaj herboj, taŭga por uzo kun glaso da biero, kaj taso da varma teo. Plena kaj delikata plado gusto al iu ajn fervorulo de fromaĝoj, ĉar simpla tritika kuko povas enpremi absolute ia ajn fromaĝon kaj verdojn, kreante novajn kombinojn de gustoj de tempo al tempo.
Lavash armenia kun fromaĝo kaj verduloj
Ingrediencoj:
- Lavasa armena - 2-3 pecoj;
- malmola fromaĝo - 100 g;
- sekigitaj tomatoj - 4 komputiloj.
- Bulgara pipro - 1 pc.
- varma pipro - por gustumi;
- koriandro - aro.
Preparado
Bulgara pipro estas penetrita kaj bruligita sur brulilo ĝis la formado de nigra haŭto. Senŝeligu la kalkulon, kaj la karno de la frukto apartiĝas de la multaj semoj. Ni tranĉas la pipron en striojn. Sun-sekigitaj tomatoj estas disbatitaj kaj miksitaj kun kradrita fromaĝo. Poste aldonu la pikitan varman pipron kaj iom da pikita koriandro.
Nun, ke la plenigo estas preta, vi povas komenci fari aperitojn. Vi povas meti fromaĝon miksaĵon kun paprikoj sur la rando de la pita pano kaj ruli ĉion en rulon, sed se vi havas malgrandan pitan panon, tiam faru kiel ni faris - disvastigu la plenigon de la tuta surfaco de la plata kuko kaj kovru ĝin per alia kuko de supre. Bake Armenian pita pano en la forno ĝis la fromaĝo fandiĝas.
Recepto por rosti lavash kun fromaĝo kaj verduloj
Ingrediencoj:
- ŝinko - 200 g;
- fromaĝo mozzarella - 200 g;
- varma pipro - por gustumi;
- Verdaj cepoj, petroselo - gustumi;
- salo, pipro - por gustumi;
- lavash - 1 peco;
- vegetala oleo.
Preparado
Hamo kaj fromaĝo tranĉas en malgrandajn kubojn kaj miksas. Aldonu la makulitajn verdulojn kaj varman pipron al la miksaĵo. Solim kaj pipro plenigas guston.
Lavaso estas tranĉita en 4 pecojn. Sur la rando de ĉiu el la pecoj surmetas parton de fromaĝo pleniganta per herboj kaj turnas la pitaon en tubon, ne forgesante tajpi la suprajn randojn.
Fruu la fragojn el la pita pano en verda oleo al ora koloro ĉe ambaŭ flankoj. Antaŭ servado, kuŝu la tubojn de lavaso per buŝtuko por sorbi troajn grasojn, kaj poste servu per saŭco. Ĉar la lasta povas agi ketchupon, dolĉan kremo kun herboj aŭ hejma majonezo.
Malsa pita pano kun fromaĝo kaj verduloj
Ingrediencoj:
- dolĉa kremo - 250 g;
- krema fromaĝo - 250 g;
- varma pipro - 1 peco;
- kradrita malmola fromaĝo - 1 ero;
- ajlo - 1 kesto;
- sekigitaj cepoj - 1 kulero;
- salo, pipro - por gustumi;
- lavaso.
Preparado
Prenu la agrablan kremo kun krema fromaĝo, aldonu pikitan varman pipron, ajlon, sekigitajn cepojn kaj salo kun pipro al gusto. Foldu la miksaĵon kun fajne malmolita malmola fromaĝo. La rezulta maso distribuas egale super la tuta surfaco de la pita pano kaj ruliĝas en rulon. Ni envolvas la bendon per filmo kaj lasas ĝin en la fridujo por horo. Poste, la listo povas esti malfiksita de la filmo kaj tranĉita en malgrandajn pecojn.
Pita pano kun fromaĝo kaj herboj en la forno
Ingrediencoj:
- lavash - 1 peco;
- malmola fromaĝo aŭ miksaĵo de fromaĝoj - 300 g;
- krema fromaĝo - 100 g;
- yema de ovo - 2 pecoj;
- Petrosley Verdoj - Por gustumi;
- spinaco - 1 grupo;
- ruĝaj cepoj - 1 pc.
- saŭco de tomato - 1 ero;
- vegetala oleo.
Preparado
Malmola fromaĝo frotis sur fajna kresto kaj miksis per pikitaj herboj. Aldoni duonan kreman fromaĝon kaj ovon de yema al la miksaĵo.
Ruĝa cepo muelas kaj fritas en vegeta oleo ĝis mola. Al la fino de la kuirado aldonu la spinakajn verdojn al la cepo kaj miksi. Aldoni la malvarmigita rostita en la miksaĵo de fromaĝo.
Fromaĝo, sen ŝpari, ni disvastiĝas sur unu el la randoj de la pita pano kaj strikte envolvu la laston per tubo. Tranĉi la liston en duonon kaj metu ĝin en ŝargatan bakantan pladon. Lubri la ruliĝojn kun tomato-saŭco, supre la pecojn de krema fromaĝo kaj baku ĉion preheatigita al 180-gradita forno dum 15 minutoj.