Ĉu vi ne scias, kion prepari kiel manĝaĵo por vespermanĝo, tiel ke ambaŭ infanoj kaj plenkreskuloj estas feliĉaj? Ni rakontos al vi kiel prepari tomatojn en fromaĝa batalanto, kiu povas esti servata tiel varmega kaj malvarma, ornamante per freŝaj herboj.
La recepto por tomato en fromaĝo
Ingrediencoj:
- tomato - 3 komputiloj.
- vegetala oleo;
- Petroselo - por ornamado.
Por bateo:
- fromaĝo - 150 g;
- ovo - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 2 tbsp. kuleroj;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Preparado
La tomatoj estas lavitaj, skalditaj per bolanta akvo, forprenas zorgeme la tranĉilon kaj tranĉas la pulpon en rondoj. Fromaĝo tranĉas malgrandan grateron. Tuj poste, ni turnas nin al kuiri baterion: al kradrita fromaĝo ni aldonas kokidajn ovojn, metu acidan kremo, verŝu en faruno, sezono kun spicoj kaj miksaĵo ĝis homogena. Tiam, la preparitaj tomatoj estas trempitaj en batilo, metu la kuleron en fritita pano, hejtas per vegeta oleo, kaj fritas ĝis ora ora ŝelo ambaŭflanke. Post tio ni disvastigas la bukon sur papero-ŝukon, kaj poste ŝanĝos ĝin sur belan pladon, ornamas per petroselo kaj servu ĝin sur la tablo en malvarmeta formo.
Frititaj tomatoj en bakisto de fromaĝo
Ingrediencoj:
- densaj mezaj tomatoj - 4 komputiloj.
- Tera sekigita papriko - por gustumi;
- majonezo - 2 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 2 trunkoj;
- spicoj;
- fromaĝo - 150 g;
- Vegetala oleo - Por frio;
- ovo kokido - 2 komputiloj.
Preparado
Tomatoj estas lavitaj, trempitaj en bolanta akvo kaj senŝeligitaj. Poste tranĉi la tomatojn en rondojn, aspergu per papriko, aromajxojn kaj rubi la premitan ajlon per la gazetaro. Nun ni faras ovojn: miksi la ovojn bone kun miksaĵo, aldonu majonezon, ĵeti la kradrita fromaĝo kaj miksi denove ĝisfunde. Post tio ni prenas la panon, varmigas ĝin kaj verŝas la oleo. Tuj poste, la tomatoj trempas en bateo, disvastiĝas sur pato kun spatulo kaj fritas ĝis ora bruna.
Tomatoj en bataza fromaĝo
Ingrediencoj:
- fortaj tomatoj - 3 komputiloj.
- fromaĝo - 150 g;
- ovo - 2 pecoj;
- majonezo - 2 tbsp. kuleroj;
- tritika faruno - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Tomatoj lavitaj, sekigitaj per tuko kaj tranĉitaj en maldikaj tranĉaĵoj. Por fari batilon, biskviti la ovojn per majonezo, aldoni kraditan fromaĝon kaj farunon. Solimu, pipro la paston por gustumi kaj miksi ĝis glata. Nun trempu la tomatajn tranĉojn en la kuirita krutaĵo, disvastigi ilin sur varma kroĉaĵo kaj friti en la oleo sur ambaŭ flankoj.