Mariskoj estas sana manĝaĵo por nia korpo, ĉar ili estas riĉaj en proteinoj kaj spuroj. Pladoj kuiritaj de ili, distingiĝas per rafinado kaj perfekte ornamas iun tablon. Ni diros al vi kiom bongusta por prepari kvadratajn ringojn en bateo.
Ringetoj en bateo - recepto
Ingrediencoj:
- kvadrato - 500 g;
- Faruno - 125 g;
- spicoj;
- citrono - 0.5 pecoj;
- ovo - 3 pecoj;
- Akvo 125 ml.
Preparado
Do, kun kvadrato zorge zorgu kaj forigu la kitinan vergon. Post tio, boli ilin dum 5 minutoj, kaj tiam trempu en bolantan kaj saligitan akvon dum 2 minutoj. Post la dua kuirado ni elprenas la kadavrojn, sekigas ĝin kaj tranĉos ĝin en maldikaj ringoj. Nun iru al la preparado de bateo: ovoj blankaj estas batitaj en dikan ŝaŭmon. Ni apartigas la farunon aparte, diluas per glaso da akvo, aldonas oleon kaj miksos milde kun la proteinoj. Post tio, elpremu la sukon el la citrono kaj miksi biskviton ĝis glata. En la kaserolo, varmigu la oleo kaj fritu en ĝi pretajn kvadratajn ringojn, unue trenante ilin tute en la batejo. Fritu ĝis oraj, kaj poste surmetu poŝtukon. Do, preparu ĉiujn ringojn, tiam translokigu ilin al la baksaĵejo kaj baku en la forno dum 10 minutoj.
Ekbruligu frititajn ringojn en ĉagrenita ĉina
Ingrediencoj:
- kvadrato - 500 g;
- amelo - 0.5;
- Faruno - 50 g;
- spicoj;
- soy saŭco - 30 ml;
- bakanta pulvoro - pinglo;
- Karbonata akvo - 1 ero;
- vegetala oleo.
Preparado
Carcasses de kvadrato lavitaj, senŝeligitaj kaj sekigitaj sur tuko. Tiam tranĉu ilin en rektajn ringojn kaj verŝu en soy saŭco. Mariname marisko dum 20 minutoj, aldonante spico al gusto. Per ĉi tiu tempo ni preparas la deserton: miksi la farunon kun amelo en bovlo, ĵeti la bakanta pulvoro, iom post iom verŝi malvarman akvon kaj miksi plene. Ni verŝas la paston por gustumi kaj lasi eksplodi dum duonhoro. Post tio, ni trempas la mariskojn en la batilo kaj frotas ĝin sur la varma oleo. Ni metas la preta snack sur buŝtukon, kaj poste servos ĝin al la tablo.
Skatoloj en biero-batego
Ingrediencoj:
- malvarmeta kvadrato - 300 g;
- Faruno - 125 g;
- Oleo de legomo - 300 ml;
- ovo - 3 pecoj;
- luma biero - 125 ml;
- spicoj.
Preparado
En la faruno, ni ĵetas salo kaj stiras en la ovoj. Miksi ĉion kaj verŝu iom post iom malpeza biero. Uzante korolon, ni miksas glata, homogena gluteno. Squid-ringoj verŝiĝas dum 2 minutoj kun bolanta akvo, kaj poste tranĉitaj en maldikaj ringoj. Ni trempas mariskojn en batilo kaj fritas en partoj en varma sunfloro-oleo kun meza varmego de du flankoj. Servante la teleron kiel snack kun diversaj saŭcoj.
Skatoloj en bateo en la multivarko
Ingrediencoj:
- freŝa frostita kapo - 700 g;
- ovo - 3 pecoj;
- malluma biero - 1 ero;
- faruno - 3 tbsp. kuleroj;
- spicoj;
- Vegetala oleo - 500 ml.
Preparado
Do, unue ni pretigas la kalmon: forigu de ili la haŭton kaj zorgeme eltiru la kitinajn bastonojn. Tiam ni preterlasas