Meatball-karno, kies recepto povas esti elektita de la elekto sube, transformos la gustojn de la unua plado aŭ fariĝos unu el la plej bonaj suplementoj por terpomiso, por cerealoj, pastoj, se vi ornamas per gravumo.
Kiel fari karnŝtonojn el plenigo?
Preparu karnojn de karnaj elementoj, precipe se vi konas la ĉefajn sekretojn kaj subtilecojn krei apetindajn karnajn pilkojn:
- Miksita viando povas esti uzata de viando de unu speco aŭ, ideale, de kombinaĵo de pluraj varioj.
- Ofte, la karna bazo kompletigas por tenereco kun trempita pano, kaj por pika cepo, ajlo kaj spicoj.
- Al la karnoĉambroj bone konservis la formon, la preta tera karno estas zorgeme batita, levanta kaj ĵetanta reen en bovlon.
Kiel fari karnojn de pikita karno por supo?
La plej bonaj ebloj por fari bonodoran riĉan supo estos karnaj buloj de hejmaj pikitaj karnoj, kiuj povas esti faritaj el porkaĵo kaj bovaĵo en egalaj proporcioj aŭ uzante unuforma bazo. De ĉi tiu nombro da produktoj, parto de karnoformoj estos akirita, sufiĉa por plenigi varman, du litron, kiu estis broĉita buljono.
Ingrediencoj:
- tritiko - 400 g;
- cepo - 1 peco;
- butero - 30 g;
- salo, nigra pipro.
Preparado
- Preparu manĝaĵon, tordante la viandon per karna muelilo.
- De la sama maniero, la purigita bulbo estas tero.
- Aldonu mola butero al la maso, aldonu salo, pipro, miksi kaj malvarmigi.
- Kulero de pikita karno estas kolektita, ruliĝas ilin en formo de pilkoj, kiuj estas aldonitaj al la supo kaj kuiris dum 7-10 minutoj.
Receptoj de karno kun saŭco pikita
Delikata kaj plaĉa plado por la dua estos karno de kokido, pikita kaj karno. Vi povas uzi ajnan alian karnon, sed kokido faciligas la kulinaran komponadon kaj faras ĝin malpli kalika. La jogurto perfekte kompletigos la garnizon de terpomoj, rizo, ruĝa tritiko, kaj ankaŭ perfekte taŭga por kuirata pasto.
Ingrediencoj:
- kokido - 400 g;
- ovo - 1 peco;
- cepo - 2 pecoj;
- karotoj kaj dolĉaj paprikoj - 1 pc.
- Kartvela adziko kaj tomato-pasto - 1.5 kusenoj ĉiu;
- dolĉa kremo - 3 tbsp. kuleroj;
- akvo - 1,5 tasoj;
- oleo - 50 ml;
- Faruno - 1.5 kusenoj.
- pipro, salo.
Preparado
- Miksita viando estas miksita kun ovo, cepo kaj vesperiĝoj, formitaj de la rezultanta maso de la billeto.
- Pasu la cepojn kun karotoj, aldonu pikitan pipronon, la ceterajn ingrediencojn el la listo, sezono de la saŭco kaj permesu boli.
- Plenplenaj karnaj buloj de la kokido-mino kaj bravis dum 20 minutoj.
Buloj de Meatball - Recepto
Meatballs de pikita karno, la recepto, kiun vi trovos sube, estas faritaj el bovaĵo. Nekutima gusto kaj originaleco de la plado aldonos surbaze de cedraj nuksoj kaj malmola fromaĝo. Ideale, estas pli bone uzi pecorinon romanon, sed sen manko de tio, vi povas preni alian produkton kun pika gusto kaj firma strukturo. Post pasi horo, vi povas nutri la delikatan manĝaĵon de kvar.
Ingrediencoj:
- tera bovaĵo - 800 g;
- panoj de panoj - 3 tasoj;
- lakto - 1 vitro;
- Pino-nuksoj - ¼ taso;
- saŭco de tomato - 4 tasoj;
- ovoj - 1-2 pecoj;
- ajlo dentoj - 3 pecoj;
- Ora kradrita, petroselo kaj faruno pikita - ½ taso;
- salo, pipro, oleo por fritado.
Preparado
- Tremu la panpecojn en lakto kaj miksi per pikita karno, nuksoj, petroselo, fromaĝo, ajlo kaj ovoj.
- Sezonu la maso, ornamu rondajn produktojn, forĵetu ilin en faruno kaj friti en oleo.
- Verŝu la karnojn de tera bovaĵo kun varma saŭco kaj pufo dum 30 minutoj sub la kovrilo.
Meatballs kun pikita karno kaj rizo - recepto
Plue, kiel fari karnojn de pikita karno kun rizo. Fakte - ĉi tiuj estas la samaj karnoj, sed pli malgrandaj. Kiel saŭco uzita por ĉesigi produktojn, vi povas uzi nur agrablan kremo, kremo, tomato aŭ miksaĵo de pluraj specoj. De la specifa nombro da produktoj estos 4 plenkunaj partoj.
Ingrediencoj:
- tritiko - 800 g;
- rizo - 1 vitro;
- pomo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- ajlo - 1-2 dentoj;
- cepo - 3-4 pecoj;
- ovo - 1 peco;
- faruno - 1 tbsp. kulero;
- buljono - 1 l;
- kremo - 200 ml;
- Pasto de tomato - 100 g;
- salo, pipro, oleo.
Preparado
- Stuffing estas miksita kun bulbo, kradrita pomo, ovo kaj bolita rizo.
- Masa sezono, formas rondajn bilojn de ĝi, metu ilin en kaserolo.
- Pasu la ceterajn legomojn, aldonu farunon, paston, kreu, verŝu buljonon, ĵetu spicojn kaj ebligu boli.
- Fry karno kun pikita karno kaj rizo kaj saute dum 25-30 minutoj.
Meatballs de meleagro plenigado
Meatballs de meleagna karno , kies recepto estas priskribita sube, ne nur estas delikataj, sed pro la propraĵoj de viando, ili ankoraŭ estas utilaj kaj nutraj. Ili povas esti enmetitaj en supo aŭ elŝovitaj en saŭco laŭ la elektita bazo, se oni deziras, antaŭ-fritita en oleo. Nur 50 minutoj - kaj delikata traktado por 4 homoj sur via skribotablo.
Ingrediencoj:
- kaliko de meleagro - 800 g;
- ovo - 1 peco;
- cepo - 2 pecoj;
- Pikitaj herboj - 1.5 tbsp. kuleroj;
- saŭco - 1 l;
- salo, pipro, oleo.
Preparado
- Miksi la manĝaĵon per cepo, ovo, verduloj, sezono.
- Ornamu rondajn bilojn, verŝu ilin per saŭco.
- Malpliĉu karnojn de meleagro pikita karno dum 25-30 minutoj.
Meatballs de porko de karno
Preparigu karnojn de karno, kies recepto estas priskribita en la sekvaj rekomendoj, vi povas fari la sekan garnizon pli suka kaj sabla, kompletigante ĝin per ne nur bonkoraj kaj nutraj manĝaĵoj, sed ankaŭ bonvole gustumita per gravumo. Post pasi ĉirkaŭ unu horo, vi povas fari manĝon por kvar.
Ingrediencoj:
- pikita porko - 800 g;
- cepo - 2 pecoj;
- ajlo - 1 dento;
- paneroj de panoj - 1 vitro;
- karotoj - 1 peco;
- faruno - 3 tbsp. kuleroj;
- kremo kaj tomato-saŭco - 1 vitro;
- buljono - 1 l;
- salo, pipro, spicoj, butero, verduloj.
Preparado
- Stuffing estas miksita kun trempitaj paneroj, cepo, ajlo.
- Sezonu maso, elprenu el ĝi makulojn, panei ilin en faruno kaj bruna.
- Pasu la cepojn, karotojn, aldonu kremo, tomato, buljono, akvumiĝoj.
- Fritu la biletojn en ujo.
- Malŝalti karnojn de karno de porko kaj gravio dum 30 minutoj.
Buloj de Meatball
Meatballs de fiŝa mince, la recepto de kiu estas facile apliki, ĝojos la fanatojn de fiŝaj pladoj. Produktoj karakterizas per alta nutra valoro kune kun malalta kaloria enhavo. Ofte ili estas blovitaj en tomato aŭ tomato-kremo-saŭco kun la aldono de kradritaj aŭ tranĉitaj legomoj. Preparado de 4 servoj daŭros 50 minutojn.
Ingrediencoj:
- pikita fiŝo - 700 g;
- panelo de blanka pano - 150 g;
- lakto - 100 ml;
- cepo - 2 pecoj;
- karotoj - 1 peco;
- ovo - 1-2 pecoj;
- tomatoj - 700 g;
- zucchini (laŭvola) - 200 g;
- ajlo - 1 kesto;
- salo, pipro, oregano, basilio, oleo.
Preparado
- Miksita viando miksita kun trempita en lakto pano, ovo kaj cepo.
- Pasu la duan cepon kun karotoj en oleo, aldonu grundajn tomatojn, kukon, ajlon, spicojn, braitaj dum 10 minutoj.
- La biletoj estas faritaj, ili malaltiĝas en saŭcon kaj sablajn karnajn pilkojn estas planitaj dum 20 minutoj.
Meatballs en pikita karno
La preparado de karno de karno en ĉi tiu kazo diferencas de la antaŭa termika traktado de produktoj. Post registrado, la bakitaj produktoj estas bakitaj en la forno ĝis la plena pretaĵo kun la aldono de saŭco, kiu povas esti farita laŭ recepto-rekomendoj aŭ desegnita laŭ sia propra maniero. La tuta procezo ne plu daŭros pli ol horo.
Ingrediencoj:
- tritiko - 1 kg;
- ovo - 1 peco;
- pan - 1/3 pcs.
- cepo - 2 pecoj;
- ajlo - 3 dentoj;
- Pasto de tomato - 100 g;
- buljono - 1 l;
- salo, pipro, oleo, spicoj.
Preparado
- De pikita karno, ovoj, trempitajn panojn, preparu la laborojn, metu ilin en muldilon kaj baku je 200 gradoj 15 minutoj.
- Pasu la cepo kun ajlo, aldonu paston, buljonon, aromajxojn, boli kaj verŝi la produktojn en la formo.
- Baki la teleron dum aliaj 15 minutoj.