Ovoj - produkto, kiu estas parto de diversaj salatoj. Ili perfekte kombinas kun legomoj, viando, fiŝo. Sed estas salatoj, en kiuj ovoj estas la ĉefa ingredienco. Ili estas facile prepari, ankaŭ haveblaj kaj sabrosaj. Ni rakontos al vi kelkajn receptojn por ovo-salato.
Salato de ovo kun aguacate - recepto
Ingrediencoj:
- bolitaj ovoj - 8 komputiloj.
- aguacates - 1 peco;
- citrono suko - 10 g;
- Petroselo - 20 g;
- salo, nigra grunda pipro;
- Dijon-mustardo - 0,5 korpon.
- majonezo - 60 g.
Preparado
Ovoj kaj aguacate tranĉitaj en kubojn, aldonas malplenajn petroselojn. Kaj verŝi la saŭcon: movu majonezon, citronan sukon, mustardon, salo kaj pipro al gusto. Salato estas bone genuita kaj servita al la tablo.
Salato kun oleo de oleo
Ingrediencoj:
- Filtrilo de kokido - 300 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- lakto - 50 g;
- pizoj - 150 g;
- verda cepo - 20 g;
- kukurboj - 100 g;
- butero - 15 g;
- majonezo;
- salo, pipro.
Preparado
Ni preparas omeleton, por tio bati ovojn per lakto, salo al gusto. En botelo, varmigu la buteron kaj friti la omleton sur malgranda fajro el ambaŭ flankoj. Kiam ĝi malvarmigas, tranĉita en strioj. Kuleta fileo boras en salta akvo ĝis kuirita, tiam tranĉita kun pakoj. Ni aldonas felsakojn, pikitajn verdajn cepojn kaj pizojn. Ni metas majonezon en la salato, pipro al gusto.
Sandviĉo kun ovo salato
Usonanoj ofte preparas sandviĉojn kaj kiel plenigo de tio, kion ili nur ne uzas. Unu el la plej simplaj, atingeblaj kaj interesaj ebloj estas la aldono de ovo-salato en sandviĉo.
Ingrediencoj:
- ovoj - 2 pecoj;
- majonezo;
- laktuko folioj;
- salo, pipro;
- pano - 2 tranĉaĵoj.
Preparado
Ni faras buŝojn, por tio ni povas friigi la panon en la tostistinon, kaj en manko de tia ĝi povas esti farita en pano. Ovoj boras malmolajn bolitajn, purigitajn kaj frotitajn sur granda gratero. Aldoni majonezon, salo kaj pipro al gusto. Ĉar pano kuŝis la ovo maso, sur supro kovrita per folio de laktuko, kaj supre ni metis la duan pecon. Nun tranĉu nian sandviĉon en duonde diagonale. Ĝi rezultis 2 trianguloj - 2 sandviĉoj.
Salata ovo de usona ovo
Kun tiaj saladaj sandviĉoj ankaŭ eliras tre bongusta.
Ingrediencoj:
- ovoj - 7 pecoj;
- Dill, Petroselo, Verda cepo.
Por refueling:
- ovoj - 2 pecoj;
- citrono suko - 10 g;
- Oleo de oleo - 20 g;
- Dijon-mustardo - 10 g;
- salo, pipro.
Preparado
Ovoj boli forte, tiam pura kaj tranĉita en kubojn. Verduloj de verdo, petroselo kaj verdaj cepoj fajne pikitaj kaj aldonitaj al la ovoj. Nun ni preparas la veston, por kiu krudaj ovoj estas skurĝitaj kun Dijon-mustardo, salo kaj pipro al gusto. Poste aldonu la verdan oleon al la miksaĵo, sen ĉesi bati. Post la oleo, aldonu la citronan sukon. Vi devas havi blankan dikan saŭcon. Ni aldonas ĝin al ovoj kun verduloj kaj miksas bone.
Se tia plado vi volas uzi por sandviĉoj, prenu la foliojn de verda salato kaj tomato-tranĉaĵoj. Do sandviĉoj eliros eĉ pli delikataj.