Sabrosa kaj sana fiŝo - kodilo povas esti uzata por kuirado de ĉiutagaj kaj gajaj pladoj. Hodiaŭ ni proponos plurajn receptojn el kodaj fileoj kaj rakontos al vi, kiel vi povas kuiri tiajn fiŝojn en multivariado, forno kaj pano.
Kiel bongusta kuiri kodlilojn en multivariado - recepto
Ingrediencoj:
- Kodaj fileoj - 860 g;
- Freŝaj tomatoj - 1.2 kg;
- Ofa forta - 110 g;
- dolĉa kremo estas dika - 145 g;
- mustardo - 20 g;
- Oleo-senpaga oleo de vegetalo - 35 ml;
- pipro-tero (miksaĵo de diversaj specoj) - 2 pingloj;
- Seka basilo kaj petroselo - per pinĉaĵo;
- kuirita granda salo - por gusto.
Preparado
- Antaŭ kuiri en la multivarko, la kodaj fileoj estas tranĉitaj en tranĉaĵoj, akvumitaj per miksaĵo de paprikoj kaj salo kaj maldekstre dum kelka tempo en bovlo.
- Miksu akvajn krevojn kun mustardo, aldonante salo kaj sekigitajn herbojn de basililo kaj petroselo por gustumi.
- Tomatoj rinse kaj tranĉas en tranĉaĵoj, kaj mueligas la malmola fromaĝo sur granda gratero.
- Ni metas la fumitajn kotlilojn en oleo multicast kaj kovras per krema sovaĝa saŭco. Ni disvastigas tomatajn tranĉilojn el la supro, pritraktigas pladon kun fromaĝo kaj starigas la aparaton al la modo "Baking" dum dudek kvin minutoj.
Kiel kuiri bakitajn kodilojn en la forno - recepto
Ingrediencoj:
- Kodaj fileoj - 860 g
- majoneza hejmo - 280 g;
- cepoj bulboj - 220 g;
- iuj verduloj elekti - por gustumi;
- dolĉa kremo - 60 g;
- trunaj ajloj - 1-2 komputiloj.
- sunfloro sen gustoleo - 25 ml;
- ovo de kokido - 1 peco;
- pipro-tero (miksaĵo de diversaj specoj) - 2 pingloj;
- kuirita granda salo - por gusto.
Preparado
- Por rosti en la forno, akvumita per pipro kaj salo tranĉaĵoj de kodaj fileoj estas metitaj en oleo.
- De supre disdonu la cepojn en ringojn kaj plenigu ĝin per miksaĵo de majonezo, dolĉa kremo, batita ovo, pikitaj verdoj kaj ajlo. Ne forgesu prepari la preta saŭco por verŝi ankaŭ al gusto kaj pipro.
- Ĝi restas nur por rezisti la fiŝon je temperaturo de 200 gradoj dum dudek kvin minutoj kaj ĝi povos servi ĝin disvastigante ĝin sur teleroj kaj aldonante la taŭgan flankon.
Kiel dolĉa por kuiri kalikajn foliojn en fritita pano?
Fiŝeto-fileo simple povas friti en botelo en bateo. Sed ni ne serĉos facilajn manierojn kaj preparos delikatajn kalikojn el fileto de kodisto. Ĝi tute ne malfacilas fari ĉi tion, sed ĝi iom post iom daŭros.
Ingrediencoj:
- Kodaj fileoj - 995 g
- Malgranda blanka pano - 0.5 pc.
- lakto - 130 ml;
- cepoj bulboj - 130 g;
- iuj verduloj elekti - por gustumi;
- majonezo (ideale hejme) - 30 g;
- sunfloro sen gusto-oleo - 65 ml;
- ovo de kokido - 1 peco;
- pipro-tero (miksaĵo de diversaj specoj) - 2 pingloj;
- kuirita granda salo - por gusto.
Preparado
- Por la preparado de tranĉiloj tranĉu la mezniverajn fileojn en tranĉaĵoj kaj lasu ilin tra la vianda muelilo. Multaj preferas cepojn por kuiri fiŝajn tranĉilojn origine paserovat sur vegetala oleo, sed nur tordiĝas per karna muelilo. Kaj vi povas fari la saman. Sed se tempo estas mallonga, tiam kruda manĝo faros. Ni sendas ĝin al la malfermo de la ŝerco post la fiŝo.
- Nun la turno de la blanka pano. Ni uzos nur muelilon, antaŭŝovos ĝin en lakton, kaj antaŭ ol elpremi ni elpremos la troan humidon.
- Ni konektas la torditajn komponantojn en bovlo, aldonu majonezojn, ovon, melankolojn, pikitajn verdojn, salo kaj pipro (miksaĵo de pluraj specoj), zorge miksi la pikitaĵon kaj iomete bati.
- Nun ni formiĝas de la ricevita maso de tranĉaĵo de la dezirata formo kaj la grandeco kaj ni frenelas ilin sur la varmigita kristaŭto, verŝante en ĝi iom da sunfloro sen aroma oleo.
- Post akiri ruĝan apetikan ŝelon sur la produktoj de ambaŭ flankoj, ni forigas ilin sur telero kaj servas kun flanka plado.