La tuta sorĉo de ĉi tiu plado estas, ke ili povas indulgi sin dum la tuta jaro, ne nur en la funga sezono. Juicy ostraj fungoj en dolĉa kremo - ĉiuj aliaj komentoj ĉi tie estas superfluaj. Do, malpli vortoj kaj komencu kuiri!
Kiel kuiri tritikon kuiritan en dolĉa kremo?
Ingrediencoj:
- ostraj fungoj - 1 kg;
- cepo - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 400 g;
- Vegetala oleo - Por frio;
- nigraj pizoj - 6 pcs.;
- Folia folio - 2 PC.
- salo, pipro nigra tero - por gustumi.
Preparado
Fungoj lavitaj, tranĉitaj en striojn. La cepoj estas tranĉitaj en duonajn ringojn kaj frititaj en skileto ĝis oraj. Aldoni fikciojn de ostro kaj kuiri dum 10 minutoj. Transloku la enhavon de la pato en la bakan pladon. Solimaj, pipro. Aldoni la golfeton kaj tintilon. Plenigu ĉiun agrablan kremo kaj sendu duonhoro en precalentigita forno ĝis 200 gradoj. Se 10 minutoj antaŭ ol la preteco aspergu nian kaserolon de pano kun kradrita fromaĝo, ni ricevos variadon pri la temo de julieno.
Recepto por rostitaj frititaj terpomoj en akra kremo
Ingrediencoj:
- fiŝoj de ostro - 300 g;
- terpomoj - 6 komputiloj.
- cepo - 1 peco;
- dolĉa kremo - 200 g;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- nukso - 1 pinglo;
- salo, pipro nigra tero - por gustumi.
Preparado
La ostraj fungoj estas lavitaj kaj tranĉitaj en la samajn pecojn. Pritruu la fritujon unue, tiam aldonu la terpomon kruciĝante per pakoj kaj friti ĝis preta. Al la fino, ŝprucas cepojn fajne pikitaj, salo. Sezono kun nukso kaj pipro. Stiru kaj staru sub la fermita kovrilo dum 5 minutoj. Tiam aldonu súman kremo, alportu ĝin al boil. Denove, kovru per kovrilo kaj forigu la fritujon el la fajro. Laŭvorte en kelkaj minutoj frititaj ostaj fungoj povas esti metitaj sur teleroj.
Ojster-fungoj ŝuitaj en akra kremo
Ingrediencoj:
- fiŝoj de ostro - 300 g;
- leeks - 1 peco;
- karotoj - 0.5 komputiloj.
- ajlo - 1 kesto;
- dolĉa kremo - 2 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - Por frio;
- salo, pipro nigra tero - por gustumi.
Preparado
Ni tranĉis la blankan parton de la pikiloj en maldikaj ringoj kaj sendas ilin al la kuirejo hejtita per oleo. Tuj kiam ili travideblas, ni sendas ilin al la firmao, disrompitaj ostraj fungoj kaj kradritaj karotoj sur granda gratero. Aspergi cepojn kun verduloj kaj pikita ajlo. Kuiri, moviĝanta, ĝis la evapora humideco. Salo, pipro kaj aldonu dolĉan kremo. Miksi kaj kovri per klapo. Ni elŝaltas 5 minutojn pli.
Kiel friti ostron fungojn kun dolĉa kremo en Panasonic?
Ingrediencoj:
- fiŝoj de ostro - 600 g;
- dolĉa kremo - 3/4 eroj;
- Butero - 2 tbsp. kuleroj;
- akvo 50 ml;
- ajlo - 1 kesto;
- herboj Provenka (seka) - 1 cucharadita;
- salo - por gusto.
Preparado
Oraj fungoj tranĉis en sufiĉe grandajn pecojn kaj enmetis bovlon multivarka. Tie ni sendas oleon kaj akran kremo, fajne pikitan kofron de ajlo. Solimaj kaj sezonaj kun spicoj. Aldonu iom da akvo kaj miksi bone. Turnu la multivarkon sur la "Plov" mode kun aŭtomata kalkulilo. Ĉio, kio restas, estas atendi la preta signalo!