Ni ofertas eblojn por kuiri rostitan Adighe fromaĝon kaj pladojn kun sia partopreno. Post varma traktado en pato, la produkto akiras solan guston kaj aromon. Provu prepari tian delicadecon, ni certas, ke lia gusto ankaŭ konvenos al vi.
Fremita fromaĝo - recepto en pano
Ingrediencoj:
- Adigu fromaĝon - 360 g;
- kuracaj freŝaj ovoj - 2 komputiloj.
- Faruno - 35 g;
- Panoras por plorado - 90 g;
- grunda ruĝa dolĉa papriko - 2 pingloj;
- sekaj italaj herboj - 1 pinglo;
- semoj de sésamo - 40 g;
- pikitaj verduloj (laŭvolaj) - por gustumi;
- nigra grunda pipro kaj granda iodigita salo - por gustumi;
- sunfloro rafinita petrolo.
Preparado
Antaŭ friti la Adiĉa fromaĝo en pano kun ĉi tiu recepto, tranĉu ĝin en tranĉaĵoj ĉirkaŭ kvin milimetrojn da dika, kaj ankaŭ preparu likva kaj seka bazo por bredado. Batu iom da kokaj ovoj, aldonante iom da salo kaj, se ĝi deziras, melrenko pikitajn freŝajn verdojn. En alia bovlo kombinas malpezajn panojn, sesajn semojn kaj tritikan farunon, aldonas pinĉon de italaj sekaj herboj, grundaj piproj kaj paprikoj kaj miksas plene.
Nun ĝi restas nur por ornami kaj friti la fromaĝon. Ĉiu tranĉaĵo ni trinkas en la ovolon kun herboj, tiam ni pikas ĝin en seka pika miksaĵo kaj poste rapide enmetos ĝin en la preheatitan ĝisfunde sunfloron rafinitan petrolon. Ni brilegas al ambaŭ flankoj, ni prenas ĝin sur telero kaj servas ĝin al la tablo.
Fremita Adjekti fromaĝon kun tomatoj
Ingrediencoj:
- Adigu fromaĝon - 380 g;
- freŝaj tomatoj - 440 g;
- verda basilio - 1/2 trabo;
- Oleo rafinita oleo - 85 ml;
- nigra grunda pipro kaj granda iodigita salo - por gusto.
Preparado
Por prepari ĉi tiun impresindan italianan kuiraĵon, Adigu la fromaĝajn kubojn kun la grandeco de la flanko ĉirkaŭ unu centimetro kaj similaj tranĉaĵoj de freŝaj tomatoj, antaŭe lavante kaj sekigi ilin.
Ni nun verŝu iom da oliva rafinita oleo en la patrinon, varmigi ĝin kaj friti ĝin unue al la ruĝeco de Adighe fromaĝo, aldonante ĝin per folioj de basil. Poste en la venonta parto de butero, brunaj tomatoj, aldonante freŝan basilon.
Sur la plado ni unue kuŝas la rostitan Adighe-fromaĝon, ni distribuas ruĝajn basilajn foliojn kaj tomatojn de supre, kiun ni aldonas iom per verŝado iom, pipro kaj verŝas la restantan oleon el la pato.
Tia plado povas esti servata per boligita rizo , pasto aŭ terpomoj.
Ensalado per fritita Adighe fromaĝo
Ingrediencoj:
- Adigu fromaĝon - 120 g;
- Bulgara dolĉa pipro - 1 peco;
- ĉerizaj tomatoj aŭ salata rozo - 220 g;
- Salaj folioj - 1 malgranda grupo;
- spikoj de freŝa basilo, petroselo kaj verdo - por gustumi;
- Seka basilo - 10 g;
- Pimenta pulvoro - 10 g;
- nigra grunda pipro kaj granda iodigita salo - por gustumi;
- Oleo de olivo rafinita.
Preparado
Por la preparado de salato, fritu la fromaĝon. Ni tranĉis la tavolon ĉirkaŭ unu al unu kaj duono centimetrojn dika kaj kasxu ĝin en miksaĵo de sekigita basilio kaj papriko. Nun varmigu la pato kun malgranda kvanto da olivaj rafinitaj oleo kaj
Rinse la ĉerizajn tomatojn kaj tranĉi la fruktojn en duono. Se ni uzas grandajn salatajn tomatojn, tiam tranĉu ilin en tranĉaĵoj. Bulgara pipro kovrita en grandaj kuboj. De la sama maniero, ni tranĉas frititajn kaj malvarmetajn fromaĝojn. Sur plado ni disvastigas salajn foliojn, sur suprojn legomojn, provizante ilin per salo, pipro kaj kiel eble plej malmultekostaj verduloj. De la supro ni demetas la kubojn de fromaĝo, verŝu la tutan olivan oleon kaj servu ĝin al la tablo.