Alia maniero fari faman kraban saladon estas aldoni al ĝi kvadratajn ringojn. Kiel rezulto, tia salato taŭgas por festa tablo, kaj por ĉiutagaj manĝoj.
Salato de kalmaro kun krabaj bastonoj, freŝa kukumo kaj ovo
Ingrediencoj:
- Krabaj bastonoj - 250 g;
- kvadrato - 2-3 kadavro;
- freŝa kukumo (granda) - 1 peco;
- ovoj - 3-4 pecoj;
- karnita maizo - 1 poto;
- majonezo;
- salo, pipro.
Preparado
Ŝtonaj kadavroj estas skalditaj per bolanta akvo kaj lasu stari dum minuto. Ni tiam forigas la filmon el la kadavroj kaj forprenos la kornan teleron kaj la internojn, se ĉi tio ne fariĝis antaŭe fare de la fabrikanto. Ovoj boras malmolajn bolitajn kaj fajne pikitajn. Kukumo kaj krabaj bastonoj estas tranĉitaj en malgrandajn kubojn, kaj la malvarmaj kalmaj kalŝoj estas semiriĝoj. Miksi ĉiujn ingrediencojn, inkluzive de maizo, en salata bovlo, sezono kun majonezo, salo kaj pipro. Ni donas saladon per kalmetoj , maizoj kaj kraboj por malvarmeti en la fridujo, tiam ni servas ĝin al la tablo.
Recepto por salado el kalmaj bastonoj kaj kraboj
Ingrediencoj:
- Krabaj bastonoj - 500 g;
- kvadrato enlatigita - 2 tedaĵoj;
- karno de krilo - 2 tedaĵoj;
- ovoj - 4-5 pecoj;
- majonezo;
- ruĝa kaviaro por ornamado;
- salo, pipro - por gustumi;
- verduloj;
- tartletoj.
Preparado
Krabo-bastono rektiĝas en ununuran mantelon, ĉiuj tavoloj de la pako stakas pileton kaj tranĉas en striojn. Ni tranĉas la kalmon kun pli maldikaj ringoj, se necese. Ni genuas la krillon per viando. Ovoj boras malmolajn bolitajn kaj disbatitajn. Miksi ĉiujn pretajn ingrediencojn de la salato kun majonezo kaj pikitaj herboj. Ni malvarmigas la manĝaĵon dum almenaŭ 1,5 horoj, post kiam ni disvastigas la salaton de krabaj bastonoj kaj enlatita kvadrato sur tartletoj kaj ornamas per ruĝa kavio.
Salato kun kalmetoj, salikokoj, krabaj bastonoj kaj ovoj
Ingrediencoj:
- salikokoj pelas - 300 g;
- Krabaj bastonoj - 250 g;
- kvadrato - 2-3 kadavro;
- ovoj - 5-6 pecoj;
- mituloj - 200 g;
- ĉerizaj tomatoj - 3-4 pecoj;
- majonezo;
- verduloj;
- salo, pipro.
Preparado
Carcasses de sulkoj estas purigitaj kaj kuiritaj en salta akvo dum 1 minuto. Ni trinkas la bolitajn cefalopodojn en maldikajn semikircojn. Ankaŭ rapide mugiloj kaj salikokoj (plenmano da salikokoj foriris). Ovoj estas malmolaj boligitaj kaj disbatitaj. Miksi mariskon kun boligita ovo. Ni vestas la salaton kun majonezo kaj metas ĝin en la fridujon.
Dume, muelu la verdulojn kaj tranĉu la tomatojn en maldikajn rondojn. Karmita salato kun mituloj, krabaj bastonoj kaj kvadrato situas en salata bovlo, ornamita per tomatoj, herboj kaj salikokoj, tiam servis al la tablo.