Porko kun ananaso en la forno

Fanoj de nekutimaj gustoj ĝojos pri la pladoj preparitaj laŭ la receptoj proponitaj sube. Porko kun ananasoj sub fromaĝo estas la plej bona kombino de dolĉa tropika frukto kaj riĉa viando.

Kiel kuiri porkon bakitan per ananaso en la forno - recepto

Ingrediencoj:

• Porko karno (lino) - 540 g;
• Ringoj de enana enanaso - 4-5 PC.
• malmolaj fromaĝoj - 245 g;
• Miksaĵo de seka herbaj herboj - 2-3 pingloj;
• grunda pipro kaj salo - por gusto.

Preparado

Por kuirado kun ananaso, la plej bona estas lumbilo (porko-frapeto) aŭ kolo. En ekstremaj kazoj, en foresto de tia porko, vi povas preni viandon el la skapulo. Ni tranĉis la tranĉilon trans la fibrojn en tranĉaĵoj ĝis du centimetroj dika kaj iomete batas ilin, kovrante ilin per manĝaĵo. Ĝi nun funkcias la porkon kun salo kaj pipro, aspergas per italaj herboj kaj lokas ĝin en larĝa formo aŭ sur bakita folio, pre-oleo aŭ tegis per pergamino.

Ĉe ĉiu porkaĵo ni disvastigas unu ananasan mukon kaj larmon ĉiun pecon per kradrita fromaĝo. Se vi deziras, vi povas preni ananasojn per pecoj kaj distribui ilin egale super la surfaco de la viando. Ĝi restas nur por baki porkon nun sub ananaso kaj fromaĝo en varmigita forno ĝis 185 gradoj dum tridek minutoj kaj vi povas servi la manĝaĵon al la tablo.

Porko kun ananaso kaj terpomoj en la forno

Ingrediencoj:

• Lino de porko sen osto - 540 g;
• terpomoj - 540 g;
• Ringoj de enana enanaso - 4-5 PC.
• malmolaj fromaĝoj - 245 g;
• Miksaĵo de seka herbaj herboj - 2-3 pingloj;
• ajloj - 4-5 komputiloj.
• majonezo - 170 g
• grunda pipro kaj salo - por gustumi;
• butero - 45 g;
• freŝaj verdoj por ornamado.

Preparado

Porko por la preparado de ĉi tiu plado estas preparita de la sama maniero kiel en la antaŭa recepto, tranĉante en partojn kaj iomete malhelpanta ĝin. Ni pelas la terpomojn kaj tranĉas ilin en malgrandajn rondojn. Mayonezo estas miksita kun senŝeligita kaj premita per ajlo.

Nun disŝiru la listojn de folioj laŭ la nombro da karnaj partoj. Ilia valoro devas esti trioble pli granda pecoj da porko. Por ĉiu folio oleita per butero, ni disvastigas la terpomojn en cirklo kaj iomete superkovras, kaj aranĝas ilin per salo kaj italaj herboj. De la supro ni havas tranĉaĵoj de porko, kiuj ankaŭ salo, pipro kaj gusto abundas kun ajlo-majonezo. Tiam la turno de ananasoj. Ni metis mugojn supre kaj ni rubas ilin per kradrita fromaĝo. Levu la randojn de la folio al la supro kaj sigelu ilin. Ni bakas la teleron en la forno je 180 gradoj dum tridek kvin minutoj. Post kiam la tempo pasis, ni turnas la folion kaj donas la grupajn komponadojn iomete brunan ĉe maksimuma temperaturo.

Ni servas la manĝaĵon rekte en la folio, ornamante per branĉo de freŝaj verduloj.