Ĉiu dommastrino certe reprenas fiŝon bakitan en la forno sub majonezo, sed eble vi trovos ion novan en ĉi tiu kolekto.
Fiŝo kun majonezo kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- fileto de telapio (butero aŭ kodisto) - 500 g;
- fromaĝo - 100 g;
- majonezo - 100 g;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Tranĉi fiŝojn en partojn kaj metu ilin sur bakakan folion en unu tavolo. Ni enmetas la fornon kaj bakas dum 10 minutoj ĉe 200 gradoj. Tiam ni elprenas la fiŝon kaj tranĉas ĝin per majonezo, salo kaj pipro, aspergas la fromaĝon supre. Metu ĝin en la fornon kaj baku aliajn 20- 30 minutojn per malalta varmego.
Fiŝo kun majonezo en la forno
Ingrediencoj:
- poliko freŝa frostita - 1,5 kg;
- cepo - 0.5 kg;
- margarino - 150 g;
- majonezo - 500 g;
- salo, pipro, golfeto - por gustumi.
Preparado
Ni senkuraĝigas la fiŝon kaj tranĉas ĝin en pecojn. Cepoj tranĉitaj en duonajn ringojn. Soya graso kun margarino kaj kuŝu cepojn sur la fundo, salo, pipro kaj metu la laurushka, graso kun majonezo. Ni disvastigas la fiŝojn de supre, ankaŭ salo kaj pipro, kaj metas kelkajn pecojn de margarino, supre kun ŝprucitaj cepoj kaj verŝitaj per majonezo por ke la majonezo tute kovras la fiŝojn kaj cepojn. Baku en la forno je 200 gradoj 40 minutoj. Ni servas per legomoj.
Fiŝo bakita per majonezo
Ingrediencoj:
- fileo de perko - 1 kg;
- ovo - 2 pecoj;
- majonezo - 200 g;
- karotoj - 2 pecoj;
- cepo - 2 komputiloj.
- vegetala oleo;
- faruno;
- salo, pipro nigra tero - por gustumi.
Preparado
Miaj fiŝoj kaj tranĉitaj en partojn, ĉiun pecon da fiŝoj ni envolvas bovlon kun faruno kaj salo, kaj eniru en batitajn ovojn. Fritu panon ĝis ruĝa. En alia pano, fritu la pikitajn cepojn kaj karotojn. Ni metas la obstinajn fiŝojn en poton por estingi, pipro kaj abunde glui kun majonezo, ni disvastigas la rostitajn legomojn de supre, aspergu iom kaj distribui la ceterajn majonezon sur la surfaco. Fermu kaj kuiri super malalta varmo dum 20 minutoj. Garni kun masatoj aŭ rizo boligita.
Fiŝo, kuirita en majonezo
Ingrediencoj:
- Hake (pollo, bluo, argentina) - 1 kg;
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 1 pc.;
- majonezo - 200 g;
- salo, pipro, golfeto.
Preparado
Tranĉi fiŝojn en partojn kaj fritu ilin, tranĉu la karotojn kaj la cepojn en ringojn. En la pato, verŝu iom da oleo kaj metu cepojn kaj karotojn, supre de la fiŝo. Maskulado casera estas disvastigita en bovlo kaj diluita kun duone boligita akvo kaj miksas bone. Plenigu ĉi tiun likvaĵon kun fiŝoj kaj legomoj, fermu vin kaj kuiri per malalta varmo dum 30-40 minutoj. Proksime de la fino de la elpelo, metu laurushka kaj nigran pipron.