Ne, verŝajne, viro, kiu ne ŝatas freŝe frititajn ovojn kaj tason da varma teo por matenmanĝo. Por aldoni varion kaj plibonigi la guston de ĉi tiu plado, aldonu diversajn ingrediencojn. Hodiaŭ ni rigardos kiel kuiras rulitajn ovojn kun tomatoj kaj cepoj. Elektu duonan servadon por du homoj.
Ribeloj kun tomatoj kaj cepo-recepto
Ingrediencoj:
- Kokido ovo de meza grandeco - 4 komputiloj;
- mezgranda tomato - 2 komputiloj;
- cepo - 100 gr;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- salo al gusto.
Preparado
Depende de la gusto-preferoj, vi povas varii la kvanton de cepoj kiel vi volas. Ni tranĉas la radion per tranĉilo duonaj ringoj, prefere maldike por pli bona liberigo kiam fritado kun esencaj oleoj, tiel riĉa en cepoj. Tuj poste, ni preparas la tomatojn: mino, tranĉita en duonojn kaj, kiel la cepoj, tranĉitaj en duonajn ringojn. Metu la tomatojn en la kaserolo kaj iomete fritu, tiam viglante, por ke la cepo ne estu bruligita. Post kelkaj minutoj, ŝovu la ovojn, kovrante la tutan surfacon de la pato. Solimu, aldonu la aromajxojn kaj lasu la ovoj friti. Kaj jen estas la plej bongusta plado, kiun vi havas sur la tablo.
Ribeloj kun tomatoj, cepoj kaj kolbasoj
Ingrediencoj:
- Kokido ovo de meza grandeco - 4 komputiloj;
- mezgranda tomato - 1 pc;
- lakto - 4 tbsp. kuleroj;
- Fromaĝo malfacile - 100 gr;
- kolbaso fumita - 50 gr;
- cepo verda - 50 g;
- petroselo kaj verdo verdaj ;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro al gusto.
Preparado
Unue ni purigas la freŝajn tomatojn el la ŝelo. Por tio, vi bezonas trinki la tomatojn en bolantan akvon dum kelkaj minutoj, kaj poste pasigi ilin per glacia akvo. Nun la ŝelo povas esti facile forigita. Post tio, tranĉu la tomatoj en mezajn kubojn. Malgranda verda juna cepo fritas malrapide sur varmeta tritiko