Kun la ĝusta preparado, tute atingeblaj kromproduktoj, ĝi eblas krei tre dignajn kaj bongustajn platojn.
Ni proponas receptojn por kuiraj kokaj koroj en pika akra kremo-saŭco. En ĉi tiu kazo, la kokida produkto rezultas esti speciale mola kaj certe certe surprizos vin kaj via familio kun altkvalitaj kvalitoj.
Kiel kuiri kokajn korojn en sour cream sauce - Recepto
Ingrediencoj:
- Kokaj koroj - 700 g;
- cepo - 170 g;
- ajlo - 3 dentoj;
- dolĉa kremo - 275 g;
- rafinita vegetala oleo - 35 ml;
- laŭro folioj - 1-2 pecoj;
- nigra grunda pipro - por gustumi;
- Miksaĵo de italaj sekaj herboj - 1 tbsp. kulero;
- freŝaj verduloj - gustumi;
- salo - por gusto.
Preparado
Komence ni preparos konvene kokajn korojn. Ni enjuŝos ilin konvene, malpezigas la sangajn glasojn kaj grason. Samtempe ni senŝeligis la cepojn kaj ajlojn el la ŝelo kaj disbatis ilin en kuboj.
En kaldrono aŭ kruĉa krutaĵo, verŝu iom da rafinita oleo, varmigi ĝin kaj kuŝu la preta cepo kaj ajlo. Ni tenas la legomojn per fajro, moviĝanta, ĝis lumo ruĝiĝas, kaj poste ni kuŝas kokajn korojn. Fry ĉiuj kune dum sep minutoj, kaj aldonu súman kremo, sezonon kun salo, grunda pipro, ĵetu laŭrojn de laŭro, redukti la intensecon de fajro al la minimumo, kovri la pladojn per kovrilo kaj la korojn en dolĉa kremo dum ĉirkaŭ tridek minutoj, movante foje. Nun aldonu iom freŝe tranĉitajn freŝajn herbojn, sezonu la teleron kun Provenkaj herboj, forigu iom pli da minutoj kaj forĵetu la fornon.
Koroj en sour cream sauce - recepto en multivariado
Ingrediencoj:
- Kokaj koroj - 700 g;
- cepo - 170 g;
- karotoj - 170 g;
- dolĉa kremo - 300 g;
- ajlo - 2-3 dentoj;
- rafinita vegetala oleo - 35 ml;
- nigra grunda pipro - por gustumi;
- Spicoj kaj spicoj por elekti - por gustumi;
- salo - gustumi;
- freŝaj verduloj elekti - por gustumi.
Preparado
Cepoj kaj karotoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en kuboj kaj kukoj, respektive. Ni metas la pretajn legomojn en multkaptado, versxante en ĝi iom da rafinita oleo. Ni turnas sin sur la aparaton,
Dume ni preparas kokajn korojn. Ni lavas ilin bone, malpezigas la sangajn glasojn, filmon kaj troan grason kaj kuŝas ilin al frititaj legomoj. Ni tenas ĉiujn kune en la sama reĝimo dum dek minutoj, kaj poste aldonas akra kremo, salo, grunda nigra pipro, iujn spicojn por via gusto, ni tradukas la aparaton por la funkcio "Peki" kaj prepari unu horon. Tri minutojn antaŭ ol kompletigi la kuiradon, ni ĵetas la antaŭe purigitan kaj elpremitan ajlon kaj melenko pikitajn freŝajn verdojn.