Karno kun legomoj, kuirita de iu maniero, povas esti servata dum familiara vespermanĝo aŭ vespermanĝo. Se vi konektas la fantazion kaj kompletigas la bazan recepton, vi povas krei bonegan traktadon por solena festeno, kiun ĉiuj gastoj ŝatos.
Kiel kuiri viandon kun legomoj?
Malsamaj pladoj de viando kaj legomoj devas esti pretaj, donitaj iuj simplaj reguloj, por ekscii la tempon de preparado de karnaj ingrediencoj kaj legomoj, tiel ke ĉiuj pecoj en la kuirejo estas kuiritaj egale.
- Por ke la rostita elspezu precipe delikata, la karno antaŭ ol la legado devas verŝi dum 15-20 minutoj.
- Karno, bakita per legomoj, ankaŭ preparas aparte. Se vi bakas kuiritan porkon aŭ kokidon, la vegetalaj ingrediencoj aldoniĝas 20 minutojn antaŭ ol la plado estas preta.
- Se ĝi koncernas la preparadon en kaldrono aŭ en kaldrono, la viando estas unue fritita, kaj poste translokigita al ujo de legomoj kaj premita dum almenaŭ horo.
- Karno kun frostitaj legomoj estas plej facila por kuiri en pato. La bilo ne bezonas esti malŝarĝita de antemano, sed aldonu al la telero 15 minutojn antaŭ ol ĝi estas preta.
Karni kun legomoj en pato
Fruta viando kun legomoj estas facila maniero kuiri rapidan varman por ajna flanka plado. Ĉi tiu plado preparas rapide kaj de la disponeblaj ingrediencoj. Vegeta aro vi povas kompletigi vin mem, konsiderante personajn preferojn. Cepo en ĉi tiu plado estas deviga komponanto, ĝi malvarmigas karnajn fibrojn.
Ingrediencoj:
- porko - 500 g;
- cepo - 1-2 pecoj;
- dolĉa pipro - 2 komputiloj.
- karotoj - 1 peco;
- tomatoj - 2 pecoj;
- salo, pipro, timiano;
- oleo por fritado;
- Verdoj por prezento.
Preparado
- Porko tranĉis en malgrandajn pecojn, fritas en oleo, ĝis ruĝaj flankoj.
- Kvaraj la ringojn de cepoj, sendu al la viando, aldonu karotan pajlon, kubojn da dolĉa pipro.
- Potemite ĉe minimuma varmo dum 10-15 minutoj, salo.
- Lasu, maldolĉa kun verduloj.
Karno kun legomoj en kazan
Kuŝi kun legomoj en la kaldrono estas bona anstataŭaĵo por shish kebab sur pikniko. Pecoj de viando eliras molaj, molaj kaj la aromo de spicoj kaj legomoj faras la pladon neforgesebla bongusta. Ĉi tiu traktado tre similas al kartvela chanakhi kun ĝia komponado kaj metodo de preparo, ĝi nur eliras kun apetinda aromo de "mizera".
Ingrediencoj:
- ŝafido - 800 g;
- melongeno - 3 pecoj;
- terpomoj - 6-8 pecoj;
- tomatoj - 6 komputiloj.
- cepo - 3 pecoj;
- dolĉa pipro - 3 pecoj;
- ajlo - 5 dentoj;
- buljono aŭ akvo - 1 l;
- hops-suneli, dill, koriandro, salo.
Preparado
- La melongeno tranĉas, salo kaj lasas tiel ke la amareco malaperis. Rinse, sekigi kaj friti en la kaldrono.
- Prenu la legomojn, sendu la karnon al la kazano.
- Rostita al ruĝaj flankoj, sezono kun salo, sezono kun supro-sunlumo, translokiĝi al plado.
- Halfoj de cepoj kaj paprikoj, kaj ankaŭ savu al apartan pladon.
- En Kazan metis la tavolojn de pretaj ingrediencoj: melongenoj, viando, duono de la cepoj, tomatoj, kovrilo per tavolo da tostado.
- Plenigu per buljono, aspergu per herboj.
- Manĝi viandon kun legomoj dum unu horo, kun modera boŭlo.
Karno en ĉinoj kun legomoj
Fanoj de nekutima manĝaĵo kiel viando en dolĉa dolĉa saŭco kun legomoj. Ĉiuj ingrediencoj en la plado kombinas bone, do ne volas aldoni ĝin, la ĉefa kondiĉo estas, ke la legomoj devas esti firma, iomete rostitaj, kun ruĝa ŝelo. Speciala azia gusto estos aldonita al la fritita freŝa kukumo.
Ingrediencoj:
- porko - 800 g;
- cepo, dolĉa pipro, juna kukido - 1 pc.
- Freŝaj kukumoj - 2 komputiloj.
- Vinagro de rizo - 25 ml;
- blanka vino - 50 ml;
- oleo por fritado;
- soy saŭco, mielo - 1 tbsp. l.;
- salo, sukero - per pinĉaĵo;
- hezamo - 1 tbsp. l.
Preparado
- Miksu vinagron, sukeron, vinon, soy saŭcon kaj kuleron da oleo.
- Tranĉi la porko en striojn kaj metu ilin en la marinadon dum 20 minutoj.
- Fritu la viandon ĝis preta, metu ĝin sur la pladon.
- Ĉiuj legomoj tranĉas en strioj, fritas, aldonas viandon, miksaĵon, sezonon kun spicoj.
- Verŝu la cetera marinado, trempu dum 2 minutoj.
Karno kun legomoj en la forno
Karno, bakita per legomoj en la forno - klopodita inda speciala loko sur la gaja tablo aŭ bona elekto por bela vespermanĝo por tiuj, kiuj rigardas la figuron. En la koro de la manĝo oni uzas bovaĵon, sed vi povas preni cerbon aŭ kokan fileton, sed la longo de bakado devas esti reduktita.
Ingrediencoj:
- tranĉado de bovaĵo - 1 kg;
- terpomoj, bruseloj, karotoj - 500 g;
- melongeno - 2 pecoj;
- tomato - 3 komputiloj.
- ajlo - 3 dentoj;
- Blanka vino, Soja saŭco - 100 ml;
- Garno Mastardo - 50 g;
- Romero - 2 branĉoj;
- salo, pipro.
Preparado
- Marinate la molaj en miksaĵo de mustardo, vino, soy saŭco, pikita ajlo kaj romero. Lasu por unu horo.
- Baki bovaĵon dum 30 minutoj ĉe 200 gradoj.
- Meti sur la bakantaĵan bandon tranĉu legomojn grandan, salo, verŝu marinadon kaj baku dum aliaj 20 minutoj.
Karno kun legomoj en kaldronoj
Bongusta viando kun legomoj en kaldronoj en la forno povas esti kompletigita per ĉiaj ingrediencoj kaj spicoj. La plado trempas kun la aromoj de ĉiuj ingrediencoj kaj kiel rezulto eliras tre belega. Ĉi tiu recepto ne postulas preparan preparadon, vi devas fari saŭcon, kiu ludos gravan rolon en kuirado.
Ingrediencoj:
- vualo - 1 kg;
- cepo - 2 pecoj;
- terpomoj - 8 komputiloj.
- dolĉa pipro - 2 komputiloj.
- ajlo - 4 dentoj;
- tomatoj - 6 komputiloj.
- akvo - 500 ml;
- paprika, kumino, koriandro, sekigita chilo, ornamaĵo;
- salo;
- Enlatigitaj faboj - 600 g.
Preparado
- Tranĉi tomatojn, friti en pano, sezoni kun spicoj, verŝi en akvo, alporti ulbon. Punch kun likvigilo.
- Sur la kaldronoj, disvastigu la viandon kun pikitaj legomoj kaj faboj, verŝu la saŭcon kaj enmetu la fornon dum 2 horoj.
Karno kun legomoj en la maniko
Karno kun legomoj en la forno en la forno kuiri estas tre simpla. Ĉiuj ingrediencoj estas metitaj en specialan sakon por baki kaj kuiri samtempe. Ĝi rezultas bonegan pladon, kiu sufiĉas por granda kompanio. Antaŭe, karnaj pecoj povas esti marinitaj en spicoj kaj vegetalaj oleo.
Ingrediencoj:
- Kokaj femuroj - 6-8 PC.
- terpomoj - 6 komputiloj.
- karotoj - 3 pecoj;
- cepo - 2 pecoj;
- dolĉa pipro - 2 komputiloj.
- Oleo de oleo - 3 tbsp. l.;
- salo, pipro, paprika, kurio, timiano;
- ajlo - 3 dentoj.
Preparado
- Miksu la trikitan ajlon kun butero kaj ĉiujn spicojn.
- Marinate la viandon dum 30 minutoj.
- Legomoj tranĉitaj en grandaj, enŝovas sakon por bakado, aldonas viandon, ligas la manikon kaj skuas, miksante la ingrediencojn.
- Faru kelkajn punktojn, baku la viandon en maniko kun legomoj dum 35 minutoj.
Supo kun legomoj kaj viando
Se vi havas viandon kun fungoj kaj legomoj - preparu el ĉi tiu simpla aro bonkora riĉa supo. Kun kampina kileto de ĉampionoj estas bone kombinita. Legomaj ingrediencoj povas esti simplaj - terpomoj ĉenaj karotoj, sed la listo povas esti vastigita per frostigita miksaĵo, verduloj kaj diversaj spicoj.
Ingrediencoj:
- Ĉamizonoj - 300 g;
- suko de kokido kun viando - 800 ml;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- cepoj, karotoj - 1 pc.
- varma pipro - 1/2 komputiloj.
- salo, pipro, herboj.
Preparado
- Spasseruyte cepoj, aldoni la telerojn de fungoj kaj kradritaj karotoj. Fry ĝis preta, aldonu.
- En bolantan buljonon, kuiri terpomojn.
- Verŝu la friton en la supo, sezono kun salo kaj pipro.
- En la preta supo, tranĉu la disbatitajn paprikojn kaj verdulojn.
Recepto por kuiri kun viando kaj legomoj
Preparado de kuiritaĵo de legomoj kun viando estas reduktita por miksi la pretajn ingrediencojn kaj ne longajn. La plado rezultas mem-sufiĉa kaj ne postulas suplementon kun ia garniŝo. Tradiciaj legomoj - terpomoj, cepoj, karotoj, paprikoj, sed vi povas kompletigi la komponadon de brokolo kaj verdaj faboj.
Ingrediencoj:
- bovaĵo - 700 g;
- cepoj, karotoj - 2 komputiloj.
- brokolo - ½ pcs.;
- Verdaj faboj - 200 g;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- ajlo - 3 dentoj;
- buljono - 500 ml;
- salo, pipro, timiano kaj romero.
Preparado
- Fritu la viandon kaj metu ĝin en rostan pladon.
- Spasertuyte cepoj kaj vazoj de karotoj.
- Transloku la fritojn kaj aliajn legomojn al la viando, miksi, sezoni kun spicoj.
- Plenigu per buljono kaj mildigu la viandon kun legomoj en la forno dum 45 minutoj.
Karno kun legomoj en multivarko
Kuiri kun legomoj en la multivarko estas pli facila por prepari ol ajna plado kun simila komponado de ingrediencoj. Vi devas friti la ingrediencojn en la bovlo de la aparato kaj lasi ĉion malfortiĝi, decidinte la kuiradan tempon, la resto de la inteligenta aparato faros ĝin mem. Al ĉi tiu telero ne bezonas flankon pladon, pli varma eliras tre mem-sufiĉa.
Ingrediencoj:
- porko - 500 g;
- melongeno - 2 pecoj;
- akvo 750 ml;
- cepo - 1 peco;
- tomato - 2 komputiloj.
- salo, pipro, herboj.
Preparado
- Sur la "Bake", savu la cepojn, aldonu la pikitan karnon.
- Ĵetu la pikitajn melongojn, friti ĝis la ruĝaj flankoj.
- Metu la kvartojn de tomatoj, ŝanĝu al "Quenching", verŝu en akvo, sezono kun salo kaj spicoj kaj mildigi dum 45 minutoj.