Flounder estas ekstreme utila fiŝo. Ĝi havas preskaŭ ĉiuj necesaj mikrolektoj, vitaminoj, kaj ankaŭ afrodiskoj, enhavitaj nur en viando de iuj specioj de fiŝoj. Flounder estas inkluzivita en plej da sano-plibonigantaj dietoj por plifortigo de la korpo kaj dieta dieto. Krome, la pladoj de ĉi tiu fiŝo estas tre bongusta, ĝia viando estas sukila kaj mola.
La abundo de receptoj de plata maro estas impresa. Ĝi estas fritita, boligita, varmita, bakita, sekigita, kaj supoj kaj supo estas pretaj. Hodiaŭ ni diros al vi kiel kuiri delikatan vundon.
Recipe por flounder bakita kun tomatoj en la forno
Ingrediencoj:
- fandujo - 1 kg;
- tomatoj - 3 komputiloj.
- citrono - 1 peco;
- Verduloj (Dill kaj Petroselo) - Gusto;
- pipro, spicoj - por gustumi;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero;
- salo - por gusto.
Preparado
Lavu kaj senŝeligita flotilo frotita per pipro, aromajxoj kaj salo, verŝita per citrono kaj lasu ĝin mari dum unu horo. Finfine tranĉi tomatoj lobules kaj verduloj.
Sur bakaĵo aŭ formo ŝprucita kun vegeta oleo, ni disvastigas la fiŝon, supre la tomatojn kaj bakas dum 30-35 minutoj je temperaturo de 185 gradoj. Ni servas bakitan flustron , ŝprucitan per herboj.
Recepto por kuirado fritita flounder en biero bateo
Ingrediencoj:
- fileto de fandujo - 0.5 kg;
- ovoj - 2 pecoj;
- ajlo - 2 trunkoj;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero;
- faruno - ½ taso;
- luma biero - ½ taso:
- Vegetala oleo - ½ taso;
- dolĉu freŝa, pipro, salo - gustumi.
Preparado
Bati per pinĉaĵo da salo-proteinoj apartigita de la yemas. Aparte, miksi bieron, yemas, faruno kaj salo kaj injekti skurĝitajn proteinojn. La argilo estas preta.
Nun tranĉu la fileton de fandujo, salo, pipro, disŝuĉi bieron kaj bati en varma oleo.
Dum la fiŝo estas fritita, movu majonezon, citronan sukon, elpremita per gazetaro, salo, pipro kaj pikitaj verduloj. Rumpitaj pecoj da flostilo disvastiĝis sur telero kaj verŝu per kuirita ajlo-saŭco. Servu kun boligitaj terpomoj.
Supo kun plato kun rizo - recepto
Ingrediencoj:
- fandujo - 1 kg;
- akvo - 3 l;
- rizo estas longa - 100 g;
- tomatoj - 3 komputiloj.
- ajlo - 5 dentikoj;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- cepo - 3 komputiloj.
- Petroselo - 1 grupo;
- golfetoj - 3 komputiloj.
- Dolĉa papriko - 1 tbsp. kulero;
- Oleo de oleo - 50 g;
- pipro, salo - gustumi.
Preparado
Finite pikis unu cepon, pikis bulgaran pipron kaj akvobrankon en pano kun akvo kaj varmigis al boil.
Fritu la ceterajn cepojn kun oleo. Tiam aldonu pikitajn 3 ajlojn, senŝeligitajn kaj torditajn tomatojn, ni pasas kvin minutojn kaj metas la paprikaĵon.
Lavita kaj senŝeligita flotilo estas tranĉita en pecoj, pikita pejlo kaj du trunkoj de ajlo, rizo estas lava.
Kiam la akvo bolas, elprenas duonojn da pipro, aldonas fiŝojn, verdojn, ajlojn kaj fritojn, denove alportas herbon kaj kuiri kun malalta varmo dum 20-25 minutoj.
Ni servas pretajn supo kun dolĉa kremo kaj verduloj.
Recepto por flounder kun romero sur la krado
Ingrediencoj:
- flirtilo - 4 komputiloj.
- romero freŝa - 8 komputiloj. »
- ajlo - 3 trunkoj;
- Pipro fragrantaj pizoj - 6 PC.
- Oleo de oleo - 60 g;
- salo - por gusto.
Preparado
Romero, ajlo, dolĉa pipro, oleo de olivo kaj salo estas planitaj en pistujon.
Ni frotas la rezultantan miksaĵon kun lavita kaj purigita fiŝo kaj lasas 20-30 minutojn. Poste ni disvastigas la fandujon sur la kradon kaj frotas sur la karbojn ĝis preta. Servu kun freŝaj tomatoj kaj bulgara pipro.
Kiel kuiri sekan floton - recepto
Ingrediencoj:
- fandujo;
- Granda maro salo.
Preparado
Flounder plene lavis, purigita de la viscera, forprenas la kapon. Tiam ni enmetas bovlon, verŝante abunde kun salo. Ni premas kaj daŭras duonajn tagojn. La tempo de tenado dependas de la grandeco de la fiŝo kaj la temperaturo, ĉe kiu la fiŝo estas salita. La pli malgranda la fiŝo kaj la varma en la ĉambro, la malpli da tempo estos postulita por salting kaj viceversa.
Salta fandujo, zorgeme lavis de salo kaj trempita en malvarma akvo dum ĉirkaŭ du horoj.
Ni pendigas la fiŝon renversi por sekigi ĝin. La sekigita flotilo estos preta en kelkaj tagoj.