Ĉiuj scias, ke zingibro estas tre utila por homa sano, sed pro ĝia specifa gusto, ne estas ĉio. Por ankoraŭ uzi ĝiajn neinstataŭigeblajn proprietojn, ni proponas al vi receptojn por salatoj kun zingibro, en kiu ĝi perfekte kompletigas la aliajn ingrediencojn kaj faras la guston de la plado pli esprimiga.
Ensalado kun pikila zingibro
Ingrediencoj:
- ĉerizaj tomatoj - 130 g;
- Verda salato - 150 g;
- marinita zingibro - 40 g;
- kaka fileo - 230 g;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- hezamo - 1 tbsp. kulero;
- Vegetala oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- Provizanta kokidon - 1 / 2h. kuleroj;
- soy saŭco - 2 tbsp. kuleroj;
- likva mielo - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Lavu legomojn kaj verdulojn. Ĉerizo tranĉis en duono, pipro tranĉas pajlon, kaj la salato rompas per viaj manoj. Miksi ĉion ĉi en salata bovlo, aldonante zingibron. Kuleta fileo aspergas per akvumado kaj fritas en 1 tbsp. kuleri la buteron ĝis kuirita, tiam lasu ĝin malvarmeta, tranĉi en malgrandajn pecojn kaj sendi ĝin al la legomoj.
En aparta bovlo, kombini la restaĵojn de verda oleo, mielo kaj soya saŭco, verŝu ĉi tiun kostan saladon, aspergu per sesamezo kaj servu.
Salato kun zingibra radiko
Salato kun celerio kaj zingibro estas perfekta por tiuj, kiuj estas dietaj aŭ simple rigardas sian manĝaĵon, ĉar ĝi rezultas dieta, sed bongusta samtempe.
Ingrediencoj:
- karotoj - 1 peco;
- beto - 1 pc.;
- zingibra radiko - 2-3 cm;
- citrono - ½ pcs.
- celerio - 1 tigo;
- Vegetala oleo - 1.5 tbsp. kuleroj;
- kravita oranĝa ŝelo - 1 korpon.
Preparado
Beetroot baku en la forno, tiam, kune kun la celeria kortego en malgrandajn pecojn. La karotoj kraĉas sur granda gratero, kaj zingibro - sur fajna kroĉisto. Kombini ĉiujn ingrediencojn, sezonon kun butero, suko de duono de citrono, miksi bone kaj trakti vin mem.
Salato kun zingibro kaj brasiko
Ingrediencoj:
- Brasiko - 1 kg;
- pomo - 2 pecoj;
- zingibro - 3-4 cm;
- citrono - 1 peco;
- Oleo de oleo - 175 ml;
- malluma vinbero vinagro - 4 tbsp. kuleroj;
- Mielo likva - 1 tbsp. kulero;
- mustardo - 1 tbsp. kulero;
- salo kaj pipro - por gustumi.
Preparado
Brasiko fajne frapas, faldas en bovlo, salo kaj iom memoras per viaj manoj. Tranĉi pomojn en striojn kaj aspergu per citrono por ke ili ne mallumiĝu. Zingibro pura, kradu sur fajna kroĉisto kaj kombini kun brasiko kaj pomo.
En aparta bovlo, miksi la vinagron, olivujon, mielon kaj mustardon, bati ilin ĝis glataj, tiam kun salo kaj pipro. Sezonu ĉi tiun salaton kun salato kaj voku amikojn por provi ĝin.
Ĉu vi volas fari eĉ pli lumajn kaj bongustajn salatojn? Provu receptojn por salatoj kun pomoj kaj zucchini .