Hodiaŭ nia artikolo temas pri kiom dolĉa por baki terpomojn en la forno. Efektivigi kelkajn simplajn rekomendojn donos al vi nekredeble bongustan pladon, kiun vi povas ĝui dum labortagoj aŭ submetiĝi al gaja tablo.
Kiel bongusta por baki terpomojn en la forno en folio?
Ingrediencoj:
- terpomoj de meza grandeco - 8-10 komputiloj.
- akra kremo hejme - 230 g;
- ajloj - 5-6 pecoj;
- Vergoj de freŝa petroselo kaj verdo - 0.5 tufoj;
- komuna salo - 1 pinĉaĵo;
- tero bonodora kaj nigra pipro - sur malgranda pinglo;
- rafinita vegetala oleo - 30 ml.
Preparado
Ĉi tiu recepto por kuiri terpomojn implikas baki ĝin en folio kun tutaj tuberoj. Por fari tion, ni elektas fruktojn sen ia ajn difekto kaj difektoj, enjuŝu ĝin, sekigu ĝin, lubru ĉiun per verda rafinita oleo kaj envolvu ĝin en aparta folia folio. Metu la pakaĵojn sur bakita folio kaj metu ĝin sur la meza nivelo de la varma forno. Je temperaturo de 200 gradoj ĝi prenas ĉirkaŭ kvardek minutojn por la mezgrandaj terpomoj esti bone bakitaj.
Nun plenigu la vegetalajn tuberojn gustojn. Sur la surfaco de ĉiu ni faros pikilon kaj plenigu ĝin per miksaĵo de akra kremo kaj pikita ajlo, agordi ĝin ankaŭ kun salo, grunda nigra kaj aroma pipro kaj verduloj. Ne forigu la folion, sed nur forĵetu ĝin. Ni metas la terpomon kun la plenigo por aliaj kvin ĝis sep minutoj en la precalentan fornon.
De egala formo, vi povas prepari bakitan terpomon en la forno kun lardo, fromaĝo aŭ frititaj cepoj, anstataŭigante ĝin per akra kremo-miksaĵo.
Bakitaj terpomoj kun viando kaj fromaĝo en la forno - recepto
Ingrediencoj:
- porka ŝultro aŭ kolo (karno) - 980 g;
- terpomoj - 980 g;
- cepoj bulboj - 180 g;
- karotoj - 120 g;
- majonezo - 220-300 g;
- aro da sekaj italaj herboj - por gustumi;
- Freshly black black pipper - por gustumi;
- Salo estas granda kuirejo - por gustumi;
- pika fromaĝo de malmolaj varioj - 160-210 g;
- Vegetala oleo rafinita sen gusto - 30 ml.
Preparado
Komence ni lavas la porkan ŝultron aŭ la kolo, ni tranĉas ĝin kaj tranĉas ĝin en malgrandajn tranĉojn. Metu la viandon en pato kun precalentigita vegeta oleo kaj lasu ĝis bruligi en varma varmego, periode miksante la enhavon de la pano.
Dum ĉi tiu tempo ni purigas la terpomojn kaj tranĉas ilin en rondojn, kaj la bulboj estas purigitaj kaj disbatitaj per ringoj aŭ semiroj. La karotoj frotas sur grandan grateron aŭ svingas maldikajn tordojn per akra tranĉilo.
Rouge-porko disvastiĝis sur profunda bakado aŭ en larĝa baksa ujo. Sur supre, kuŝu la cepojn ringojn kaj la karotajn pecetojn, kaj poste kovru per terpomaj tranĉaĵoj. Ĉiu tavolo estas salita al gusto, akvumita per aromaj italaj herboj kaj grunda pipro. Poste kovru la surfacon de la plado kun majonezo kaj metu ĝin en varma forno. Baku tiajn terpomojn ĉirkaŭ kvindek minutojn je temperaturo de 185 gradoj.
Dek kvin minutoj antaŭ la supozita finaĵo de la bakado, ni alfareros la terpomon kun la karnita fromaĝo.
Kiel bongusta por baki terpomojn en la fornaj lobuloj?
Ingrediencoj:
- terpomoj - 980 g;
- trunaj ajloj - 3 komputiloj.
- paprika dolĉa ruĝa planko - 10-20 g;
- aro da sekaj italaj herboj - por gustumi;
- Freshly black black pipper - por gustumi;
- salo de granda tablo - 10 g;
- Vegetala oleo sen gusto - 50 ml.
Preparado
La terpomoj povas esti bakitaj en la fornaj lobuloj, post purigado aŭ lasi per haŭto. En ajna kazo, la vegetaĵaro estas lava, tranĉita en tranĉaĵoj kaj miksita en bovlo kun kradritaj dentoj, premitaj ajloj, papriko, pipro kaj aromaj herboj, aldonante vegetalan rafinitan oleon kaj salo.
Disvastigi la pikaĵaj terpomaj tranĉaĵoj sur baksa pleto kun unu tavolo kaj baku en la forno dum tridek-kvardek minutoj je temperaturo de 210 gradoj.