Komence, karnoj kun rizo estis preparitaj nur por pliigi la pezon de la fina produkto, ne koste de multekosta karno, sed koste de simplaj rizo-cerealoj. Kun la tempo, ĉi tiu trompado estis forgesita, sed la recepto vojaĝas en la kulinaraj libroj de malsamaj popoloj ĉar ne jam la unua jardeko. Kiel kuiri karnojn kun rizo, vi lernos en ĉi tiu artikolo.
Miksita biskvitan recepton kun rizo
Ingrediencoj:
Por karnoj:
- ŝafido - 500 g;
- rizo - duonarcento;
- ovo - 1 peco;
- salo, pipro - 1 kulero de ĉiu;
- timiano, kumino, koriandro - 1 cucharadita.
Por saŭco:
- cepoj - 1 pc.
- tomatoj enlatigitaj - 800 g;
- tomato bati - 1 tbsp. kulero;
- salo, pipro - 1 cucharadita.
Preparado
Horno varma ĝis 180 gradoj. Ni tranĉas grandajn cepojn en grandajn pecojn kaj metas ilin en likvaĵon kune kun tomatoj, pastoj, salo kaj pipro. Ni juĝas la estontecan saŭcon.
Miksi ŝafidon kun rizo, salo, pipro kaj herboj. Lume bati la pikitaĵon sur malmola surfaco kaj disigi en pilkojn de la sama grandeco (ĉirkaŭ 4 cm de diametro). Ni disvastigas la karnojn en la baksaĵon kaj verŝas la saŭcon. Ni metas la karnojn kun rizo en la forno kaj kuiras 45-60 minutojn, ne forgesante ilin turni ilin periode. Jen ĉiuj karnoj en la saŭco pretaj!
Meatballs kun rizo sur ĉi tiu recepto povas esti preta en multivarko, elektante la "Baking" reĝimon por la sama periodo.
Kiel kuiri fiŝajn pilkojn kun rizo?
Ingrediencoj:
- koko (fileoj) - 500 g;
- rizo - duonarcento;
- lakto - 1 ero;
- Verdaj cepoj - 6 plumoj;
- Oleo de oleo - 2-3 tbsp. kuleroj;
- petroselo;
- Nukso - 1/2 kuseneto.
- 1/2 citrono suko;
- ovoj - 2 pecoj;
- faruno;
- baranta;
- oleo de olivo;
- salo - por gusto.
Preparado
Rizo boli ĝis kuiri, lavita per malvarma akvo kaj lasu tute malvarmeta. Ni tranĉas la verdan cepon kaj rapide fritas, verŝas la lakton. Metu la pecojn en la lakton kaj kuiri ilin dum ĉirkaŭ 7 minutoj, poste translokiĝi al likvigilo kaj disbati kune kun rizo. Sezono kun pikita nutraĵo, aldonu disbatitajn herbojn kaj la restojn de verdaj cepoj. Ni suplementas per mince citrono suko kaj kelkaj gutoj da oleo. Aldoni 1 ovon kaj lasu la miksaĵon en la fridujo dum 30 minutoj.
La dua ovo biskvitas aparte. De pikita karno ni formas karnojn, ni versxu ilin en farunon, tiam eniru en ovon kaj aspergu per pano. Fritu la karnojn en oliva oleo ĝis ora bruna kaj servu per aioli.
Pikaj karnaj buloj kun rizo
Ingrediencoj:
- Oleo de oleo - 1 tbsp. kulero;
- cepoj - 1 pc.
- ajlo - 6 dentikoj;
- tera bovaĵo - 750 g;
- rizo - 1 ero;
- Tomatoj en sia propra suko - 800 g;
- Chili-pipro - 1-2 komputiloj.
- petroselo;
- panaj paneroj - 1/4;
- ovoj - 1 peco;
- kumino - 1 cucharadita;
- salo, pipro.
Preparado
En la brasilo ni varmigas la verdan oleon, frotas sur ĝi la disbatitan cepon kaj ajlon dum ĉirkaŭ 5-7 minutoj. Por passekrovke aldoni tomatojn en sia propra suko kaj genuu ilin per spatulo. Malvarmigu la saŭcon per kovrilo, ĉirkaŭ 15-20 minutojn, aŭ
Rizo boli ĝis kuiri, laŭ la instrukcioj pri la pako. Dum la gorgoj estas kreitaj, miksas bovaĵon kun pikita pejlo, pano, ovoj, kumino, ajlo, salo kaj pipro. Malrapide batis la kompletigon kaj dividu ĝin en 16 egalajn karnojn. Fritu la karnojn en ruĝan koloron en ruĝan koloron, kaj poste translokiĝu al la brasisto per saŭco kaj kuiri ĝis kuiri. Antaŭ servado, aspergu la karnojn kun freŝa petroselo.
Vi povas servi la preta pladon ne nur kun pastoj aŭ papoj, sed ankaŭ uzi por modaj sandviĉoj kun mitballs, metante kelkajn karnojn en tranĉita bagueto, kun legomoj kaj leŭgaj folioj.