Saladoj firme ekkriis en nia ruza vivo. Sed imagu gaja tablo sen ili tute neebla! Ekzistas granda vario de receptoj por ilia preparo, sed ĉiu dommastrino ĉiam serĉas ion originalan kaj novan. Ĉi tie kaj hodiaŭ ni ofertas al vi receptojn por kokaj salatoj kun pomoj.
Kokido salato kun pomo kaj celerio
Ingrediencoj:
- karno de kokido - 300 g;
- Greka jogurto - 1 tbsp. kulero;
- majonezo - 1 tbsp. kulero;
- pomo - 1 peco;
- tigo de celerio - 1 peco;
- sekvinberoj - 5 tbsp. kuleroj.
Preparado
Kuleta fileo boli, malvarmeta kaj tranĉita en kubojn. Miaj pomoj, forigu la koron kaj premu ĝin. Celerio flosas ringojn kaj miksas ĉiujn ingrediencojn en salata bovlo. Aldonu la hejnajn jogurtojn , majonezojn kaj miksi bone. Ni servas preta malpeza salato kun kokido sur la folioj de freŝa salato.
Ensalado kun kokido, ananaso kaj pomo
Ingrediencoj:
- fileto de kokido boligita - 500 g;
- verdaj pizoj - 100 g;
- pomo - 2 pecoj;
- koturno ovo - 3 komputiloj.
- bulbo - 1 peco;
- ananaso;
- verduloj de cilantro.
Por saŭco:
- kremo - 100 ml;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Viando brilis pajlon. Ovoj boli, malvarmeta, pura kaj tranĉita en duono. Cepo estas senŝeligita de la ŝelo, lavita kun malvarma akvo, tranĉita en duonajn ringojn. Ananaso tranĉita en malgrandajn kubojn. Verdaj pizoj estas blankaj en salta akvo, klinitaj sur kribrilo, lavitaj kaj malvarmigitaj. La verduloj de cilantro kaj dolo, ni sekigas ĝin. Ni pelas pomojn, forprenas la kernon, disbatas pajlon. Nun miksi la kokidon per pomo, ananaso, cepo kaj verdaj pizoj. Ni disvastigas la salaton sur la pladon kun glito, verŝu la saŭcon preta el citrono, kremo, pipro kaj salo. Ni ornamas la teleron kun duonoj da koturnaj ovoj kaj freŝaj herboj.
Kokido salato kun pomo kaj kukumo
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 1 peco;
- freŝa ruĝa pomo - 1 peco;
- kokido ovo - 4 pcs.
- freŝa kukumo - 1 pc.
- terpomoj - 3 komputiloj.
- bulbo - 1 peco;
- majonezo aŭ akra kremo - por reprovizado;
- salo - por gusto.
Preparado
Do, ovoj estas kuiritaj kune kun kokido fileto kaj terpomoj. Poste drenu la akvon kaj lasu ĉion por malvarmigi. Pomoj kaj kukumo, forigu ilin el la haŭto. Ĉiuj ingrediencoj estas disbatitaj en malgrandaj kuboj, kaj la cepo estas tranĉita per semiroj. Ni ŝanĝas la produktojn en salata bovlo, salo, sezono kun majonezo, miksi ĝin bone kaj servi ĝin al la tablo.