La subĉiela kafejo estas bonega sezonkomerco. En varmaj tagoj ĝi povas alporti bonegan enspezon. En ĉi tiu negoco, kiel en iu ajn alia, ekzistas malfacilaĵoj: kutime ekzistas tre alta konkurenco, malfacile frapas sukcesan lokon de la urba administrado, multajn burokratiajn obstaklojn ... Sed se vi atingos vian celon, la rezultoj plaĉos al vi tre multe. Ĉi tio estas belega niĉo por komencanto, ĉar postulo ĉiam superas oferton.
Kiom ĝi kostas malfermi someran kafon?
Kafejo en la aero estas relative malmultekosta. Konsideru la erojn de elspezoj, kiujn vi falos:
- Tendro aŭ pluvombreloj. Ebleco diferencas laŭ la regiono - en malvarmeta ĝi estas pli bone resti sur la unua opcio, kaj en varmaj - sur la dua. En ĉi tiu kazo, ambaŭ pavilono kaj pluvombrelo kostos ĉirkaŭ $ 1,000. Bonvolu noti, ili devas esti ordonitaj almenaŭ unu monato antaŭen.
- Pri mebloj kaj biero. Se via urbo havas bierfarejon, aŭ pli bonan - bierfarejon, vi povas grave redukti la koston de biero kaj kvaso - la plej vendita en la somero varmegaj trinkaĵoj. Kiel regulo, fininte la kontrakton, vi devos vendi bieron nur al ĉi tiu kompanio. Se vi laboras kun oficiala distribuisto, tiam, kiam vi laboras ĉe kafejo, vi povas provizi multajn bezonojn (ekzemple, tendoj, pluvombreloj, trinkejoj , seĝoj, publikecigi ĉi tiun bieron, ktp) senpage. En ĉi tiu kazo, vi devas trakti ĉi tiun aferon antaŭen, pli bone - en la vintro, ĉar la teamo de la kompanio, kiel regulo, estas malgranda, sed tiuj, kiuj ne gravas uzi ilin - abundas. Paroli kun reprezentantoj de la bierfarejo kun vi nur post kiam vi ricevos permeson instali kafejon.
- Se vi ne sukcesos fini la deziritan kontrakton kun la bierfarejo, tiam vi devos aĉeti meblojn, barojn kaj ĉion, kion vi bezonos. Ĝi havas senton fari ĉi tion se vi ĉiujare malfermas someron kafejon. Dependanta de kiaj mebloj vi elektas, la prezo povas varii tre.
- Aliaj trinkaĵoj. Krom biero kaj kvazo, vi bezonos vendi suĉojn, mineralajn akvojn, sodonojn. Oni Devas trovi eliron por oficialaj distribuistoj kaj konkludi kontraktojn, prefere - kune kun refrigerado-teamo.
- Traktas ĉe la kafejo. Kelkaj ĉesas aĉetitajn manĝojn. La kostoj estos malgrandaj, sed la profito ne estas tro granda. Ne estas sekreta, ke ĝi estas multe pli profitema kaj pli respektebla por havi vian propran kuirejon, ofertante shish kebabs, salatojn, ajlojn , manĝojn, ktp. Kalkulu vian forton: vi bezonas kradon, mikroondon, fridujon. Eble la uzo de duonfinitaj produktoj, sed tio aldonas ĝian kompleksecon.
- Por pliigi enspezojn, vi bezonas viajn blatojn: oksigeno-koktelojn, freŝan picon aŭ donacojn. Aldonu la fornon kaj fridilon kaj ricevu pli da profito!
- Ne forgesu, ke vi bezonos almenaŭ 1 bio-necesejon kaj rubujon.
- Ankaŭ vi bezonos pladojn - neŝanĝeblajn aŭ kutimajn (bezonas lavavujon).
La averaĝa prezo de ĉio ĉi plezuro estas $ 15,000. Ekzistas pli aŭ malpli $ 5,000, depende de viaj planoj.
Outdoor Cafe: Papero
En la demando pri kiel malfermi someran kafon, la difinanta rolo estas ludata per dokumentado. Komence, vi devas kolekti multajn paperojn:
- Permeso por stratkomerco por la ĝusta tempo.
- Atestprogramo kiel individua entreprenisto.
- Amasa listo de produktoj antaŭviditaj por vendo.
- Kontrakto de luo por iu loka finiĝis.
- Ĉiuj ekspedaj dokumentoj.
- Karakterizaĵoj de la celo de la sfero de komerco.
- Permeso de SES.
Noto, ĉi tio estas tre longa komerco, kaj ĉio tio povas preni plurajn monatojn kaj proksimume $ 500. Post tio vi bezonos kontakti la distriktan administradon (aŭ urbojn, por malgrandaj kolonioj) kaj akiri permeson en la fako de la konsumata merkato de la administrado. Ĝi, kiel regulo, konsideras konkurencivan bazon, kaj se vi aranĝas oficialan por vi mem - vi povas komenci!