Sablaj kaj juste harmonie ekvilibrigitaj salatoj povas esti pretaj uzante ŝinkon kaj pomojn kiel la ĉefajn ingrediencojn. Tiaj pladoj estas bonaj en ajna momento de la jaro, sed salato kun ŝinko kaj pomoj estas speciale utila. Ĉiuokaze, ni memorigas: ŝinko estas farita ne nur el porko, do ni havas elekton. Pomoj estas plej bone prenitaj kun superregado de dolĉa gusto aŭ dolĉa kaj dolĉa - ĉi tiu estas la kombinaĵo kaj kaŭzas la solan harmonion de ĉi tiu plado.
Salato kun ŝinko, fromaĝo kaj pomo
Ingrediencoj:
- ŝinko - ĉirkaŭ 300 g;
- pomoj sour - 2 komputiloj.
- La fromaĝo estas malfacila (ekzemple, "Gouda") - proksimume 200 g;
- Olivujaj junuloj - 8-12 PC.
- dolĉa pipro - 1 pc.
- freŝaj verdoj (koriandro, petroselo, basilio);
- citrono - 1 peco;
- ajlo - 1-2 kavernoj;
- jogurto senĉeligita en vivas klasika (aŭ vegeta oleo + iu bona natura vinagro aŭ citrono, vi povas kalko).
Preparado
Ni tranĉas la ŝinkon en mallongaj maldikaj strioj aŭ brusochkami, pomoj - tranĉaĵoj (tuj aspergu ilin per citrono, por ne mallumigi). Olivoj tranĉitaj en rondojn aŭ ĉiun - en duono laŭ, kaj dolĉaj paprikoj - kun mallongaj stangoj. Fromaĝo estas frotita sur granda gratero. Verduloj kaj ajloj fajne pikitaj per tranĉilo. Ni kombinas ĉiujn ingrediencojn en salata bovlo kaj akvo kun jogurto. Ni ornamas kun verdaĵo.
Salato-koktelo kun ŝinko, fromaĝo kaj pomo estas preta el la samaj ingrediencoj, nur tranĉita pli malgranda kaj bele elmetita en klaraj vitraj kroĉantoj aŭ vitraj vitroj, supre, iom da akvo kun jogurto aŭ miksaĵo de Ekstra Virga olivoleo kun natura frukto aŭ balsamika vinagro.
Vi ankaŭ povas inkludi aguacates kaj / aŭ mangoj en ĉi tiu salato. Ĝi estos utila por sezoni la saŭdadon per varma ruĝa pipro. En pli simpla versio kun la kutimaj produktoj, vi povas prepari salaton kun ŝinko, pomo, fromaĝo kaj freŝaj aŭ pikitaj kukumoj.
Salato kun ŝinko, pomoj kaj kukumoj
Ingrediencoj:
- ŝinko - ĉirkaŭ 300 g;
- dolĉaj kaj dolĉaj pomoj (verda) - 2 komputiloj.
- cepo ruĝa - 0.5-1 komputiloj.
- citrono - 1 peco;
- La fromaĝo estas malfacila - proksimume 200 g;
- kukumoj (marinitaj, aŭ freŝaj aŭ saltaj) - 2-5 pecoj, laŭ la grandeco aŭ 1 forcejo;
- ajlo - 1-2 kavernoj;
- Verdoj estas malsamaj freŝaj.
Preparado
Ŝinko tranĉis en mallongajn striojn aŭ kruĉojn, cepojn - kvarajn ringojn, kukumojn - longitudajn brusochkami aŭ duonkírron. La pomoj estas trinkitaj en malgrandaj tranĉaĵoj kaj aspergitaj per citrono. Fromaĝo estas frotita sur granda gratero. Ajlo kaj herboj estas tranĉitaj per tranĉilo. Miksi kaj sezoni per jogurto aŭ vegetala oleo kun citrono kaj / aŭ vinagro. Ni ornamas kun verdaĵo.