Tartletoj kun kaviaro estas unu el tiuj delikataj pladoj, kiuj povas esti kuiritaj rapide kaj samtempe surprizas ĉiujn gastojn. Ĉi tiu aperitivo estas simple neŝanĝebla sur bufeta tablo aŭ ĉe banka tablo. En ĉi tiu kazo, tartletoj kun kaviaro nepre implicas la ĉeeston de ruĝa aŭ nigra kaviaro (kvankam ĉi tio certe estas la plej gaja eblo), vi povas aldoni ajnan vegetaĵan kaviaron al la bakado.
Kiel prepari malsamajn tartletojn kun kaviaro por via feriado, ni komprenos ĉi tiun artikolon.
Ricevi tartletojn kun ruĝa kaviaro kaj verda oleo
Ingrediencoj:
- butero - 50 g;
- verda basilio - folioj;
- salo, pipro - por gustumi;
- ruĝa kaviaro;
- Pafiŝejo - 1 pakado.
Preparado
Pafo estas maldike ruliĝita kaj enmetita en malgrandajn varmajn rezistajn muldilojn por tartletoj, antaŭ-lubrikitaj kun oleo. Baku bukan kukaĵon antaŭ blanĉado, lasu ĝin malvarmigi tute.
Miksu butero kun likvaĵo kune kun disbatitaj basilfluoj, sezono kun salo kaj pipro. Ĉe la fundo de la malvarmeta tartelo ni disvastigas bonodoran verdan oleon, ni disvastigas la kaviaron de supre kaj ornamas ĝin per malgranda folio de la basilio.
Tartletoj kun kaviaro kaj krema fromaĝo
Ingrediencoj:
- krema fromaĝo - 100 g;
- tartletoj el mallonga kukaĵo;
- ruĝa kaviaro;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero;
- dolo - 5-6 branĉoj;
- salo, pipro.
Preparado
Kaza fromaĝo miksita kun pikita dolo, citrono, salo kaj pipro. Plenigu la fromaĝon kun kukeja sako kaj kun ĝi zorgeme metu la kreman fromaĝon sur la surfaco de la tartelo.
Nu, kiaj tartletoj kun kavio sen la ĉefa ingredienco - kaviario - ni kuŝas ĝin sur 1 kulero sur la krema fromaĝo.
Tartletoj kun ruĝa kaviaro, salikokoj kaj aguacate mousse
Ingrediencoj:
- aguacates - 1 peco;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero;
- fromaĝo "Filadelfia" - 2 tbsp. kuleroj;
- salo - gustumi;
- salikokrioj;
- blanka pano;
- ruĝa kaviaro.
Preparado
De blanka pano kun helpo de muldilo, eltranĉu malgrandajn rondojn kaj sekigas ilin en skileto sen oleo. Fromaĝo "Filadelfio" , aguacata pulpo, citrona suko kaj salo blanka bleĉo ĝis glata. Ni disvastigas la muskon el la aguacate al la brusto, kaj sur la supro ruĝa kaviaro kaj kuiritaj salikokoj.
Tartletoj kun salmo kaj kaviario
Ingrediencoj:
- fileto de iomete salta salmo - 150 g;
- dolĉa kremo - 100 g;
- ruĝa kaviaro;
- dolo - 5-6 branĉoj;
- tartletoj.
Preparado
Akra kremo estas miksita kun pikita pejzaĝo kaj disvastigita al la fundo de tartletoj. De supre loku la maldikaj petaloj de la salmo-filleto kolektita en la budujo. En la centro de la budo el la fiŝo kuŝis ruĝa kaviario kaj iomete da verda verdaĵo.
Tartletoj kun kavia fungujo
Ingrediencoj:
- Ĉamizonoj - 150 g;
- karotoj - 200 g;
- cepo - 1 peco;
- salo, pipro - por gustumi;
- ajlo - 1 kesto;
- kukita kukumo - 1 peco;
- tartletoj.
Preparado
Kukitaj cepoj estas frititaj ĝis duono kuiritaj, post kiuj ni aldonas disbatitajn fungojn kaj fajne kikitajn bolitajn karotojn. Dum kelkaj minutoj antaŭ la fino de kuirado, kiam ĉiuj legomoj estas molaj, aldonu tritikajn ajlojn kaj spicojn. Muelu la fungon kaviaron kun likvaĵo kaj plenigu ĝin per miksaĵo de tartletoj. Sur supro ornamu snack maldikaj tranĉaĵoj de salta kukumo. Ĉiuj tartletoj kun fungoj estas pretaj!
Tartletoj kun nigra kaviaro
Ingrediencoj:
- baguette;
- nigra kaviaro;
- boligita ovo - 3 pecoj;
- butero - 2 tbsp. kuleroj;
- hejma majonezo - 2 tbsp. kuleroj;
- Verduloj - Por dekoracio.
Preparado
Slipoj de baguette fry en seka frizita kaj graso kun maldika tavolo da butero. Sur brosto de la bagueto ni elmetas nigran kaviaron, supre maldikan rondon de boligita ovo kaj guton da hejma majonezo. Ni ornamas la tartleton per herboj kaj servas ĝin al la tablo.