Hodiaŭ, hamburgeroj estas tre popularaj kaj gravaj manĝaĵoj, kiuj estas venditaj en ĉiuj rapidaj manĝaĵoj. Ĝi estas raportita al manĝaĵo, kiu kontribuas al la rapida kontentigo de malsato. Sed se vi riskas kuiri hamburgeron hejme, tiam provizu vin kun pli bongusta kaj utila produkto. Plie, fari hamburgeron estas tiel facila kiel preparanta sandviĉon.
Kiel kuiri hamburgerojn hejme?
En la preparado de hamburgero ekzistas nenio komplika, kaj en ĝia komponado - nenio malutila. Lin pli grava estas uzi kvaliton kaj freŝajn produktojn. Se vi ankoraŭ volas fari hamburgeron mem, tiam vi pli bone bakus bulojn por vi mem ankaŭ. Tiam la kuiritaj haŭguristoj estos 100% hejme. Do ni komencu!
Kiel fari hamburgeron hejme - recepto
Unue, ni rigardos kiel fari bongustajn kaj sablajn hamburgerojn por hamburgero.
Ingrediencoj:
- faruno - 3 eroj;
- lakto pulvoro - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- salo;
- seka feĉo - 1 tbsp. kulero;
- Butero - 60 g;
- akvo - 1 ero;
- hezamo, papaĵo, ajlo - por ornamado.
Preparado
Prenu profundan bovlon kaj miksi farunon, lakton, sukeron, salo kaj oleo en ĝi. Ĉiuj miksis bone kaj aldonas varman akvon. Rapide - rapide genuu la paston, por ke lumoj ne havas tempon por formi. Ni disvastigas la paston sur faruno-verŝita tablo kaj genuiĝas bone, ĝis ĝi fariĝos mola kaj elasta. Poste metu ĝin en karnita bovlo kaj rulu ĝin tie ĝis ĝi estas tute oleigita. Post la pasto, la hamburgeroj fariĝis homogeneaj, kovris ĝin per tukuko kaj metis ĝin en varman lokon por horo. Post kiam la pasto estas duobligita, dividu ĝin en 2 partojn.
Tranĉi ĉiun parton en 6 egalajn partojn kaj ruli la pilkojn. Metu la rezultajn 12 rulojn sur baksaĵejo, oleo, aspergu per ornamajxoj kaj baki dum 20 minutoj ĝis la pasto estas bruna. Hejmaj bukedoj por estontaj hamburgeroj pretas!
Kiel fari tranĉilon por hamburgero?
Ingrediencoj:
- pikita bovaĵo - 500 g;
- panikoj - 100 g;
- ovo - 1 pc.
Preparado
En la finita tera bovaĵo, aldonu la ovon, spicojn, manĝojn kaj miksi bone ĝis homogena maso akiras. Solida, pipro al gusto.
Kun niaj manoj ni formas platajn kalikojn kaj kun larĝa tranĉilo tranĉas la surfacon. Se vi deziras, vi povas eĉ frostigi ilin, kaj iam ajn vi povas nur friti kiel hejmaj kranĉiloj. Por fari tion, envolvu ilin per bakita papero, metu ilin en sakon kaj metu ilin en la frostujo.
Fritu en pato kun minimuma kvanto da oleo, kun granda varmego de du flankoj. La kranketo devas eliri el supre kun kruta ŝelo, kaj interne restas mola kaj suka. Post kiam ĉiuj hamburgeroj estas kuiritaj, estas tempo komenci la lastan etapon de kuiri.
Kiel kuiri hejme hamburgeron?
Ingrediencoj:
- bukloj por hamburgeroj - 12 komputiloj.
- Tranĉiloj por hamburgeroj - 12 pecoj;
- tomato - 3 komputiloj.
- Kukumo saligita - 3 pecoj;
- Fromaĝo cheddar - 12 pecoj;
- ketchup;
- laktuko folioj;
- spicoj - mustardo, kumino, salo, pipro, koriandro.
Preparado
Tranĉi la tomaton en maldikaj ringoj. Bukloj estas tranĉitaj en duono kaj frititaj en pato. Do, kiam ĉiuj ingrediencoj estas pretaj, komencu disvastigi ilin tavoloj sur bukloj. Lubru unu parton de la bulo kun mustardo, tiam metu la salatan folion kaj gluu ĝin per ketchup.
Supre metu tranĉaĵon de fromaĝo, tranĉaĵo de tomato, pikita kukumo kaj kranketo. Ni kovras la finitan hamburgeron kun la dua parto de la buklo. Bonodoza, mirinde bongusta hejma hamburgeristo pretas uzi.