Kukaĵoj

Salajĉaj tranĉiloj estas originala, pli simpla kaj ekonomia plado, kiu povas esti utilita per ajna garniŝo! Ni proponas al vi plurajn receptojn, kaj vi spertas laŭ via propra diskuto.

Terpomaj tranĉaĵoj kun kolbaso

Ingrediencoj:

Preparado

Do, terpomoj estas purigitaj, kuiritaj ĝis kuiritaj en iomete salta akvo kun aldonado de laŭraj folioj. Tuj poste, ni malvarmetas ĝin kaj frotas ĝin per malgranda timiano. Bulbo muelilo kaj preterpasas en varmigita frotujo en vegetala oleo ĝis travidebleco kaj poste aldonas al la terpomoj. Al la tuta maso, stiri en ovoj, salo al gusto kaj miksi ĝis homogena. Francfortuloj estas purigitaj de la pakaĵo, ŝranĉitaj en rondoj kaj malpeze brunaj en pato. Nun ni prenas malgrandan kvanton da masatoj kaj formas kukon el ĝi. Ni disvastigas la kolbasojn de supre kaj malpeze premas ilin al la bazo, formante tranĉilon. Ni pafas ĉiun en faruno kaj fritas de du flankoj al ruĝa ŝelo. Post tio ni ŝanĝos ilin al plado kaj servos ilin per pikloj kaj preferataj saŭcoj.

Tranĉiloj el kolbasoj kaj fromaĝoj

Ingrediencoj:

Preparado

Persekutoj estas purigitaj, kradritaj sur kresto, miksita kun kradrita fromaĝo, batis la ovon, metu acidan kremo kaj verŝu la farunon. Blatoj estas verŝitaj sur tranĉa tabulo, kovrita per papra tuko kaj disbatita per kuireja martelo. Poste verŝu la disbatitajn blatojn en la antaŭe preparitan veston kaj miksi. Post tio ni formas malgrandajn kranĉojn kun niaj manoj kaj frenezigas ilin en varma vegetala oleo ĝis preta. Nu, jen ĉio, la originalaj kaj delikataj fromaĝaj tranĉaĵoj kun kolbaso pretas!

Tranĉiloj el kolbasoj kaj krabaj bastonoj

Ingrediencoj:

Preparado

Krabaj bastonoj estas forigitaj el la pako, kaj kune kun fromaĝo kaj kolbasoj mueliĝas sur kruĉisto. Poste verŝu ĉion en kaldronon, aldonu la elpremitan per la gazetara ajlo, rompi la ovojn kaj verŝu iom post iom da faruno. Solimu la paston por gustumi kaj miksi ĝin bone per kulero. En la botelo verŝu la oleo kaj varmigu ĝin. De la preta pasto ni elprenas pecojn, ni formas de ili malgrandajn pecojn, ni falas en faruno kaj fritas ĝis ora bruna.