Dum jardekoj, beto salato kun ajlo ne perdas sian popularecon. Ne stranga: dolĉa vegetaĵaro kun pikaj spicoj aspektas tiel harmoniaj inter si, ke ili povas fari hejmajn menuojn, sed kombine kun spicoj kaj vestoj ili fariĝos sovaĝaj manĝaĵoj, sen kiu gaja tablo ofte ne.
Kiel fari beetrotan saladon kun ajlo?
Beetroot salato kun ajlo povas esti preparita en multaj manieroj. Unue, determini en kiu formo la beto estos - en kruda, boligita aŭ bakita. Por "krudaj" salatoj, beetoj estas frotitaj sur grater, ajlo estas aldonita kaj akvumita per butero kaj citrono. Kulebaj kaj bakitaj betoj kombinas kun fromaĝo, legomoj, kaj gustiĝas per majonezo aŭ akra kremo.
- Antaŭ ol vi faros beetrotan saladon kun ajlo, vi devas prizorgi la kvaliton de la ingrediencoj uzataj. Radiko devas esti forta kaj suka, sen signoj de letargio, dolĉaj varioj.
- Pli ofte beetroot estas boligita, sed pli bone estas baki ĝin. La bakita beto, perdas pli da humideco kaj fariĝas pli dolĉa. Ĉi tiu beto ne povas plenigi per majonezo - ĝi estas bona kaj sub oleo.
- Boil la betoj pli bone en acidigita vinagro aŭ citra acida akvo. Do, ĝi retenos helan koloron.
Beetroot salato kun ajlo kaj majonezo
Plej multaj dommastrinoj plenigas salaton kun boligitaj bantoj kun ajlo-majonezo. Ĉi tiu estas la plej facila maniero por doni dolĉa beto-malpeza acideco kaj ekvilibrigi la akran ajlan guston. Krome, beto kombina kun grasaj komponantoj estas pli bone sorbita de la korpo, tiel ke en ĉi tiu opcio la "malutilo" de majonezo povas esti neglektita.
Ingrediencoj:
- beto - 2 komputiloj.
- kesto de ajlo - 3 pecoj;
- majonezo - 60 g.
Preparado
- Kuiri la batojn por horo en acidigita akvo.
- Malvarmu, pura kaj mueli.
- Miksi per pikita ajlo kaj sezono kun majonezo.
- Insistas saladon da boligitaj batoj kun ajlo horo en la fridujo.
Ensalado kun betro kaj fromaĝo kaj ajlo
Estas beto salato kun ajlo kaj fromaĝo kaj perdi pezon - estas sufiĉe reala. Por fari tion, vi devas elekti la ĝustajn erojn kaj reelvendadon. En ĉi tiu versio, la beetroot faros delikatan feta fromaĝon (bele shading kun sia brakseca dolĉaĵo de bakita legomo), freŝaj herboj, ajloj kaj klasika vestado de butero kaj citrono.
Ingrediencoj:
- beto - 4 pcs.;
- feta fromaĝo - 80 g;
- kesto de ajlo - 4 pecoj;
- verduloj - 40 g;
- oleo - 60 ml;
- Suko de citrono - 60 ml;
- Nigra grunda pipro - 5 g.
Preparado
- Baku buklojn en la forno je 180 gradoj 90 minutoj.
- Malvarmu, senŝeligi kaj tranĉi en kubojn.
- Aldoni feta, ajlo kaj verduloj.
- Prenu la buteron kun suko, pipro kaj sezono kun salato.
Beetroot salato kun nuksoj kaj ajlo
Beetroot-salato kun ajlo kaj juglandoj apartenas al la kategorio de delikataj kaj sanaj manĝaĵoj faritaj en kvin minutoj. Kun tia salato, estas hontinde ornami la festan tablon kaj diversigi la ĉiutagan vivon, apoginte nin kun utilaj grasoj kaj aminoácidoj de nuksoj, kalio kaj magnezio de betoj kaj antibióticos de ajlo.
Ingrediencoj :
- Boiled Beets - 3 Komputiloj.
- juglandoj - 50 g;
- kesto de ajloj;
- Suko de citrono - 20 ml;
- majonezo - 60 g.
Preparado
- Rubu bolitajn beetojn sur malgranda gratero, malplenigu troan sukon.
- Tranĉi la juglandarbojn per tranĉilo, kaj preterpasu la ajlo tra la gazetaro.
- Stir, aspergu per citrono.
- Sezono la beetroot salato kun ajlo majonezo.
Beetroot salato kun prunoj kaj ajlo
Salato kun betoj kaj prunoj , ajlo - kombinaĵo de malsamaj gusto-komponantoj, en kiuj ĉiu kompletigas la alian. Ĉi tie, dolĉaj prunoj perfekte elstaras la dolĉecon de la betoj kaj la akreco de ajlo, sen interrompi la fumitan aromon de ajlo. Ĉio rezultas mola kaj milde, do vesti el dolĉa kremo estas pli taŭga.
Ingrediencoj:
- betoj - 300 g;
- juglandoj - 40 g;
- prunoj - 100 g;
- kesto de ajlo - 3 pecoj;
- dolĉa kremo - 80 g.
Preparado
- Kuiri la betojn dum kelkaj 40 minutoj.
- Malvarmu, pura kaj mueli.
- Nuksoj, ajloj kaj prunoj tranĉas kun tranĉilo.
- Ĉiuj kombinas, sezono kun dolĉa kremo kaj miksaĵo.
- Insistas beetrotan salaton kun ajlo kaj dolĉa kremo dum 30 minutoj en la fridujo.
Salato de betoj kaj karotoj kun ajlo
Freŝa beto-salato kun ajloj supre la liston de simplaj kaj utilaj manĝaĵoj. Li rapide preparas, konsistas el centraj komponantoj kaj ankoraŭ havas terapian efikon sur la korpo. Sed, la du komponantoj estas tro malgrandaj por la plado havi idealajn gustojn, do aldonu karotojn al la salato kaj gustumi la soy saŭcon kaj buteron.
Ingrediencoj :
- karotoj - 1 peco;
- beto - 1 pc.;
- kesto de ajlo - 2 pecoj;
- oleo - 40 ml;
- freŝaj verduloj - 20 g;
- soy saŭco - 40 ml;
- Suko de citrono - 20 ml.
Preparado
- Beetroot kaj karotoj kradoj.
- Aldonu ajlo kaj verduloj.
- Sezonu freŝa beto salato kun ajlo butero, soy saŭco kaj citrono suko.
- Lasu ĝin breĉi dum 30 minutoj.
Beetroot salato kun pomo kaj ajlo
Paro da freŝaj pomoj kaj ekvilibra vestado povas turni simplan salaton da boligitaj batoj kun ajlo en restoracion-stakon. En ĉi tiu versio, sukaj, krizaj pomoj kaj dolĉaj boligitaj betoj estas kontrastitaj kun gusto kaj teksturo kaj kun la alia kaj kun akra ajlo. Samtempe la tuta plado aspektas freŝa, moderna kaj harmonia.
Ingrediencoj:
- Boiled Beets - 3 Komputiloj.
- pomo - 2 pecoj;
- nuksoj - 40 g;
- kesto de ajlo - 2 pecoj;
- Vinagro de vino - 10 ml;
- Suko de citrono - 20 ml;
- Oleo - 40 ml.
Preparado
- Malplenigu la betojn kaj pomojn per lobuloj. Aspergi pomojn kun citrono.
- Aldoni la ajlo kaj nuksoj.
- Sezonu la salaton kun vinagro kaj butero.
Pika salato de beetroot kun ajlo
Beetroot-salado kun ajlo kaj vinagro estos atendata de fanatikaj lumo, pikaj pladoj. Ĉi tio estas delikata kombinaĵo inter dolĉaj beetoj, ajlo kaj vinagro-vesto kaj oleo, kiu post 30 minutoj esti en la fridujo turnas sin al esprimaj bakumoj por servi viandon. La minimuma laboro, kaj la rezulto estas mirinda.
Ingrediencoj:
- Boiled Beets - 2 PC.
- ajlo - 4 pecoj;
- vinagro de ruĝa vino - 40 ml;
- oleo - 40 ml;
- Nigra grunda pipro - 5 g;
- Petroselo - 20 g.
Preparado
- Malplenigu la bolitajn betojn.
- Aldoni la verdojn kaj ajlo.
- Prenu la vinagron kun butero kaj pipro.
- Verŝu la salaton vetante kaj refrigerar dum 30 minutoj.
Beetroot salato kun zingibro kaj ajlo
Salato el kradritaj betoj kun ajlo estas aktive uzata en dieta nutrado. Beetroot purigas la korpon, kaj ajlo plibonigas digeston . Tiuj, kiuj volas rapide perdi pezon, valoras aldoni la salat-zingibron. Ĝi ne nur akcelos la procezojn de fisio de grasoj, sed, kombine kun vestado de kalko, faros la salaton pli pitoreska.
Ingrediencoj :
- beto - 2 komputiloj.
- karotoj - 1 peco;
- ajlo - 2 pecoj;
- siropo - 10 ml;
- tranĉaĵo de aguacate - 2 komputiloj.
- kradrita zingibro - 20 g;
- suko de kalko - 60 ml;
- Oleo - 80 ml.
Preparado
- Miksu la buteron, kalikon, siropo, zingibro kaj ajlo.
- Rubu la freŝajn betojn kaj karotojn.
- Stir legomoj kaj vesti.
- Ornamu la aguacatejon.
Brasiko salato kun betro kaj ajlo
La recepto por fabriki beetrotan saladon kun ajlo ne limigas al ĉi tiuj ingrediencoj. Beletoj kaj ajloj estas perfekte kombinitaj kun vintraj legomoj, do vi facile povas riĉiĝi kun vitaminoj kaj novaj gustoj. Speciale, kun ruĝa brasiko, kies luma amareco koincidas kun la akreco de ajlo kaj brila koloro - kun la koloro de beetoj.
Ingrediencoj :
- ruĝa brasiko - 100 g;
- karotoj - 1 peco;
- beto - 1 pc.;
- Kukurbaj semoj - 20 G;
- kesto de ajlo - 3 pecoj;
- Petroselo - 20 g;
- salo - 10 g;
- ruĝaj cepoj - 1 pc.
- oranĝa suko - 100 ml;
- oleo - 60 ml;
- Nigra grunda pipro - 5 g.
Preparado
- Verŝu la pikitan ruĝan brasikon per salo kaj memoru bone.
- Kopu la ceterajn legomojn.
- Prenu la sukon per butero kaj pipro.
- Ĉiuj kombinas, aldonas la semojn, petroselo kaj ajlo.
- Servu la salaton.
Marinita beto salato kun ajlo
Simpla beetroota salato kun ajlo kaj butero povas esti igita interesa bakaĵo, se la vegetalo estas marinata, ĝi ne bezonas multan tempon kaj penadon. Ĉio necesa estas meti la tranĉitajn betojn tranĉitaj en dolĉan kaj acidan marinadon el vinagro, butero, mielo kaj ajlo kaj servi post 2 horoj sur plata plado kun verduloj, feta kaj nuksoj.
Ingrediencoj :
- beto - 2 komputiloj.
- Vinagro - 250 ml;
- Mielo - 40 g;
- kartamomo 5 g;
- ajlo - 5 komputiloj.
- salo - 10 g;
- oleo - 40 ml;
- Bazilo - 10 g;
- feta - 50 g;
- nuksoj - 20 g.
Preparado
- Kuŝu la betojn kun tranĉaĵoj kaj marinate en miksaĵo de 30 g da mielo, 20 ml da oleo, vinagro, kartomomo kaj ajlo.
- Post 2 horoj, metu la pladon, verŝu la vestadon de la cetera mielo kaj butero.
- Servu beetroot salato kun ajlo kaj butero kun freŝa basilo, nuksoj kaj feta.