Kiel eltiri terpomojn kun viando?

Tandem terpomoj kaj viando, kiam estingiĝanta en kazan aŭ multivarko kreas vere realan guston de plado, kiu povas eklipsi diversajn kulinarajn pli rafinajn kreojn. Estas sufiĉe facile prepari tian pladon, ĝi estus la deziro kaj la plej malgranda kvanto de libera tempo, sed kiel fari ĝin, ni diros en la receptoj sube.

Kiel bongusta elŝalti terpomojn kun viando en multivariado?

Ingrediencoj:

Preparado

Vi povas preni ajnan viandon por fabriki terpomojn. Ĝi povas esti porko, bovaĵo, kaj birdoj. Kaj estas ideala por tia plado kiel fileo, kaj viando sur la osto. Preparu la karnan produkton konvene, malpleniganta sub kuranta akvo kaj sekigi, kaj poste tranĉi en malgrandajn porciojn kaj enmeti mult-aparatan ujon, aldonante antaŭ ol iom da vegetala oleo sen odoro.

Ĝustigu la aparaton al la modo "Frying" aŭ "Baking" kaj lasu ke la viando fariĝu bruna. En la venonta paŝo aldonu la preparitajn karotojn kaj cepojn. Por fari tion, legomoj estas purigitaj, tranĉitaj en kubojn, metas en viandon kaj fritas dum aliaj dek minutoj. Nun ni aldonas senkulpajn kaj pekitajn terpomojn, ni kombinas la pladon kun salo, sezono kun freŝa tera miksaĵo de kvin paprikoj kaj spicoj por viando kaj terpomoj, ĵetas foliojn de laŭro kaj aldonas akvon. Ĝia kvanto estas aro bazita sur la dezirata denseco de terpomoj. En mezumo, akvo devus simple kovri la enhavon de la multkastado. Ni translokigas la aparaton el la "Zharka" modo por "Quenching" kaj kuiri la manĝaĵon por unu horo. Post tio, ni aldonas al la terpomoj kun karno melenko pikitaj verduloj, ni bergu dum dek kvin minutoj kaj povas servi.

Kiel ĝuste elŝalti terpomojn kun brasiko kaj viando en kaldrono?

Ingrediencoj:

Preparado

Por estingi kun terpomoj kaj brasiko en la kaldrono, vi povas, kiel en la antaŭa recepto, preni ajnan viandon, sed precipe delikata manĝaĵo estas akirita per kuraciloj. Por tio ni lavu ilin, sekigi ilin, tranĉi ilin en partojn unu post unu, kaj metu ilin en varmigita kaldrono kun verda oleo sen gusto. Ni donas la karnon brunan, kaj poste aldonu la pretajn cepojn kaj karotojn, liberigante la legomojn kaj tranĉante en kubojn. Fry ĉion en varmega varmego dum kvin minutoj, kaj poste aldonu la pikitajn freŝajn tomatojn aŭ tomateon kaj bati tiel. Poste ni ĵetas brasikon, iomete iomete, kaj post sep minutoj ni aldonas terpomojn, purigante ĝin kaj tranĉante en tranĉaĵoj aŭ kuboj.

Ni verŝas bolitajn, varmajn akvojn, por ke ĝi tute kovras la enhavojn, kaj ni donas plado por la gusto de salo, kuirita, grundita kun miksaĵo de kvin paprikoj, sezonoj por viando, kaj ankaŭ aldoni foliojn de laŭro kaj pizoj de dolĉa pipro.

Ni kovras la kaldronon per kovrilo, lasas la enhavon boli en la varmego, kaj post tio ni malpliigas ĝian intensecon al la minimumo kaj elŝaltiĝos dum ĉirkaŭ tridek minutoj aŭ ĝis la dezirata mildaĵo de la komponantoj de la plado.

Ni pretas, ke ni manĝas la manĝaĵon, sen malfermi la kovrilon, poste ni disvastigas ĝin sur platoj kaj servas ĝin al la tablo, ornamante per branĉoj de freŝa petroselo.

Simile, vi povas elŝalti delikatan terpomon kun viando kaj fungoj, anstataŭigante ilin per blanka brasiko.