Bakita kodisto en la forno pretas simple, precipe kiam oni uzas bonan kaj kompreneblajn recepton. Blanka fiŝa pulpo estas tute senpretenca en kuirejo, sed certaj nuancoj devas konsideri ne nur por komencantoj en kuirado, sed spertaj kuiristoj ankaŭ bezonos iom da scio pri preparado de viando kaj plua bakado.
Kiel kuiri la kodon en la fornon?
Kun ajna recepto, la bakita kodisto estas bongusta kaj bongusta. La pulpo havas neŭtralan guston, ĉar la pladoj povas esti kombinitaj kun aromaj spicoj, la vegetaĵaĵo devas esti vastigita al via propra gusto.
- Cod - la fiŝo estas granda kaj, kiel regulo, ne estas tute vendita. Ili akiras apartajn partojn: fileoj, stekoj, ekzemple, kaj devas esti debrostitaj, lavitaj kaj plene sekigitaj.
- Pladoj el kodilo en la forno povas esti adaptitaj al la gusto preferoj de ĉiuj, kiuj provos ilin. De spicoj tre taŭga romero, citrono aŭ ordinara timiano, taroko.
- Pli sukceso akiras kodon bakitan en folio aŭ en maniko, la koverto ne permesas la sukoj evapori.
- Por pli granda humideco kaj donante specialan guston, la fiŝo estas marinata en oleo-pika miksaĵo kun la aldono de citrono aŭ kalko.
Kufiloj en la forno - recepto
Bakita kodilo en folio en la forno estas kuirita rapide kaj fariĝos tre suka, bonodora. La plado povas esti ornamita en partoj, envolvita en koverto per peco de fiŝo kaj kompletigita per iom da garniŝo, kiel regulo kun filetoj stampitaj de citronaj tranĉaĵoj, por interesa kaj nekutima gusto, vi povas aldoni celerion, dolĉajn kaj varmajn paprikojn.
Ingrediencoj:
- fileoj de kodoj - 400 g;
- citrono - 2 mugoj;
- celerio - 100 g;
- dolĉa pipro - 1 pc.
- pipro maldolĉa - 1 pod;
- ruĝa cepo - ½ pcs.;
- kaptiloj - 50 g;
- salo, pipro, paro da vergoj de timiano;
- Oleo de olivo kaj suko de citrono - 2 tbsp. l.
Preparado
- Marinate la fileoj en miksaĵo de oleo, suko, salo kaj pipro.
- Tranĉi la legomojn kaj tigoj fajne.
- En koverto stampas pecon da fiŝo, kuŝu supre de la citrono kaj distribuu la verdan miksaĵon kun timiano.
- Kodisto estas bakita en la forno dum 20 minutoj je 180.
Kodita en la forno kun karotoj kaj cepoj
Bakita kodisto sub marinado en la forno estas telero familiara al multaj ekde la sovetia epoko. Marinado estas kutime nomata vegetala miksaĵo de karotoj kaj cepoj, kiuj dum kuirado ne permesas sekigi la fiŝojn. La traktado estas akirita per simpla gusto, individue eblas kompletigi ĝin per citrono.
Ingrediencoj:
- fiŝo - 500 g;
- karotoj kaj cepoj - 2 komputiloj.
- Mielo - 1 tbsp. l.;
- citrono - 1 peco;
- salo, pipro, spicoj por fiŝoj;
- Blanka vino - 100 ml.
Preparado
- Halfoj de cepoj kaj kradritaj karotoj por savi en pato.
- Enmetu mielon kaj sukon de duono de citrono.
- Verŝi vin en la vino, bruli dum 5 minutoj.
- En la formo metas la fiŝon, salo kaj pipro.
- Supre la tranĉaĵoj de la cetera citrono, disdonu la vegetan marinadon.
- Bake dum 15 minutoj ĉe 200.
Kodita kun terpomoj en la forno
Riĉa, tute mem-sufiĉa plado estas bakita en la forno kun terpomoj . La manĝo preparas samtempe kun la garniŝo, do ĝi povas esti fidinde servata en festa tablo, kaj dum hejma vespermanĝo supre kun simpla vegetala salato. Pecoj de fiŝo devas esti antaŭkaptitaj per olivoleo kun salo kaj pipro, do ili eliros jukisto.
Ingrediencoj:
- fiŝo - 700 g;
- terpomoj - 1 kg;
- salo, pipro, oleo de oleo;
- cepoj, karotoj, dolĉaj paprikoj - 1 pc.
- fromaĝo - 50 g;
- dolĉa kremo - 100 ml.
Preparado
- Aldoni salon al la fiŝo, pipro kaj oleo dum 20 minutoj.
- Tranĉi terpomojn kun mupoj, cepo kaj pipro - duonaj ringoj, kradraj karotoj.
- En la formo metis la fiŝon, sekvitan de legomoj, la lastan mantelon - terpomojn.
- Verŝu la agrablan kreon, salo kaj aspergu per fromaĝo.
- Bakanta kodon kaj terpomojn en la forno dum 30 minutoj je 190.
Kuka kodisto en la forno
Oni povas kuiri diversajn manierojn bofakon de kodisto bakita en la forno, sed por ke la fiŝo eliru mola kaj suka uzado de diversaj specoj de saŭcoj. Ĉi tiu plado alvokos al ĉiuj manĝantoj kun nekutima gusto, kaj kuirejoj dankos la recepton, danke al la minimuma, atingebla komponado kaj simpleco de kuiri. De ĉi tiuj komponantoj estos 4 plenkreskaj partoj de varma manĝaĵo.
Ingrediencoj:
- Kuka kodo - 6-8 pecoj;
- cepo - 2 pecoj;
- brokolo (aŭ florbrasiko) - 200 g;
- terpomoj - 200 g;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. l.;
- majonezo - 1 tbsp. l.;
- kremo 10% - 200 litroj;
- spicoj por fiŝo - 20 g;
- citrono - ½ pcs.
- salo kaj pipro.
Preparado
- Fiŝo salo, pipro, sezono kun spicoj, graso kun oleo.
- Tranĉi terpomojn kun mupoj, cepoj, kaj brasiko sur inflorescencoj.
- Miksi kremo, majonezo, salo kaj pipro.
- En la formo metas la terpomojn, sekvitaj de cepoj kaj fiŝoj.
- Verŝu iom da saŭco.
- Metu la fiŝon kaj la brasikon.
- Verŝu la saŭcon, baku dum 25 minutoj je 190.
Tranĉiloj el kodilo en la forno
Ĉiuj povas kuiri fiŝkaptojn el kodilo en la forno. Ĉi tio estas utila telero, eĉ por dieto, se vi prenos el ĉi tiuj ingrediencoj. Plej bone plenumado de vi mem estas nur tiel, ke vi povas kontroli ĝian kvaliton. Muelu la fileojn per granda kravato, do la gusto estos pli saturita.
Ingrediencoj:
- Kodaj fileoj - 1 kg;
- grasa graso - 200 g;
- cepo - 1 peco;
- ajlo - 3 dentoj;
- dolo - 20 g;
- salo, pipro, timiano;
- bedaŭrinde.
Preparado
- Kortuŝu la fileojn en grandan ŝranĉilon, lardon, cepojn, ajlojn kaj verdojn - en malgrandan, miksi ĉion.
- Sezono kun salo, spicoj.
- Formu la pilkojn.
- Bake por 20-25 minutoj ĉe 200.
Kodita en la forno kun fromaĝo kaj tomatoj
Kodita fileo bakita per legomoj estas nekutime bongusta. La komponado de la garniŝo ne povas esti limigita al tomatoj, cepoj kaj karotoj. Se vi deziras, aldonu dolĉa pipro, terpomoj, brokolo aŭ uzu preta frostitan miksaĵon. Cepo estas pli bona por uzi pikilojn en vinagro, ĝi donos facilan trankvilecon.
Ingrediencoj:
- Kodaj fileoj - 1 kg;
- tomatoj - 3 komputiloj.
- fromaĝo - 200 g;
- majonezo;
- marinitaj cepoj - 2 komputiloj.
- salo, romero, oleo de olivo.
Preparado
- Aldonu salo al la fiŝo, spicu ĝin, oleu ĝin kaj metu ĝin en muldilo.
- Supro kun cepoj kaj tomatoj, verŝu mayonnaise mesh.
- Aspergi per fromaĝo, baku 25 minutojn ĉe 200.
Kodisto bakita en forno en akra krema saŭco
Tre sukoplena kun nekutima krema gusto, la bakita kodisto estas bakita en la forno kun dolĉa kremo. Unue, la fiŝo estas marinita en saŭco, tiam ĝi estas bakita en ĝi, rezultigante pladon kun nekutima piquanta gusto. Kodilo preparas rapide en la forno, donita la preparadon de ingrediencoj, ĝi daŭros nur duonhoron.
Ingrediencoj:
- kodilo (fileoj aŭ stekoj) - 600 g;
- kremaĵo 25% - 200 ml;
- salo, pipro, pinglo de nukso;
- Romero - 1 korpon;
- dolo - 20 g.
Preparado
- Aldoni salta fiŝo, sezono kun romero, metu ĝin en muldilo.
- Miksi la akra kremo, nukso, pikita dolo, aldonu la saŭcon.
- Verŝu la saŭcon super la fiŝo, baku dum 20 minutoj je 190.
Kodilo en la bateo en la forno
Bakitaj kodaj fileoj en bateo - Rapida, originala aperitivo, kiun ĉiu sukceso dankos, eĉ al malutilaj infanoj tia delikateco estos al via plaĉo. Ili servas kun ajna flanko plado - butero, legomoj, salato. Argilo povas esti farita laŭ tradicia recepto de tri ingrediencoj aŭ kompletigita per spicoj por gustumi.
Ingrediencoj:
- kod-fileo - 500 g;
- ovo - 1 peco;
- majonezo - 2 tbsp. l.;
- Faruno - 2 tbsp. l.;
- salo, pipro, ruĝa papriko.
Preparado
- Tranĉu la fileon per salo kaj pipro.
- Malŝpari la ovon, aldonu majonezon, farunon kaj pimenton.
- Demetu la fiŝon en paston kaj kuŝu ĝin sur baksejon.
- Kodisto estas bakita en varmigita forno dum 20 minutoj je 190.
Kodita tute en la forno
Bakita kofro en la forno - receptoj, kiuj ne bezonas specialajn kapablojn, estas grave trakti la kadavron unue kaj marinigi ĝin en oleo-citrono. La plado povas esti kuirita samtempe kun vegetala garniŝo, kaj ĝi devas esti servata varmega, en malvarma formo ĉi tiu fiŝo perdas iom da la gusto.
Ingrediencoj:
- kod-1 peco;
- citrono - 1 peco;
- terpomoj - 500 g;
- tomatoj - 3 komputiloj.
- cepoj marinitaj - 2 komputiloj.
- Oleo de olivo kaj suko de citrono - 3 tbsp. l.;
- ajlo - 3 dentoj;
- Romero, timiano, salo.
Preparado
- Fiŝu pura, lavu, forprenu branĉojn kaj naĝilojn.
- Miksi citronon, oleo, pikitan ajlon, salo kaj spicoj.
- Saŭco por kovri la tutan kadavron, lasu dum 30 minutoj.
- Faru malmultajn tranĉojn sur la kadavron, en ĉiu pasto sur tranĉaĵo de citrono.
- Metu la tranĉitajn legomojn sur la baksaĵon, aldonu salo, aspergu per oleo.
- Metu la fiŝon, kovru per folio.
- Bake 25 minutojn ĉe 200.
- Forigi la folion, kuiri por 15-20 minutoj aŭ brulu ĝin sub krado ĝis ora bruna.