De terpomoj vi povas kuiri multajn delikatajn telerojn. Unu el la ebloj, kiujn ni nun proponas al vi - en ĉi tiu artikolo diskutos terpomojn bakitajn per pikita karno.
Recepto por bakitaj terpomoj kun pikita karno
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1 kg;
- tritiko (porko + bovaĵo) - 0.5 kg;
- tomato algluita - 3 tbsp. kuleroj;
- Pano paneroj - 3 Tbsp. kuleroj;
- ovoj - 1 peco;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- Ofa malfacilaĵo - 50 g;
- salo, nigra grunda pipro, verduloj - por gustumi.
Preparado
Senŝeligi la terpomojn el la kalkulo kaj tranĉi en tranĉaĵoj. Ni malsupreniras ĝin en bolantan salta akvo kaj kuiri dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Post tio la akvo estas drenita. Finfine tranĉu la cepo. Bulgara pipro estas liberigita de la kerno kaj tranĉita en kubojn. Miksi la pikita karno kun ovo, cepo, tomato-pasto, sonorilo kaj pano . Por gustumi ni aldonas salo, disbatitaj verdoj kaj nigra grunda pipro. Plene miksi. La formo estas oleata, ni disvastigas la terpomojn kaj pretajn pikitajn karnojn. Vi povas elmeti tavolon per tavolo, sed ĉiuj povas esti miksitaj. Aspergi la supron per kradrita fromaĝo. Ni sendas ĝin al la forno. Je temperaturo de 200 gradoj, baku dum 40 minutoj.
Terpomoj bakitaj per pikita karno
Ingrediencoj:
- terpomoj - 800 g;
- cepo - 2 pecoj;
- tritiko - 350 g;
- tomatoj - 1 pc.
- tomato bati - 1 tbsp. kulero;
- porko-ŝinko - 200 g;
- butero - 70 g;
- malmola fromaĝo - 50 g;
- Pano paneroj - 1 tbsp. kulero;
- Petroselo - 30 g;
- salo, pipro.
Preparado
Terpomoj estas zorge lavitaj kaj kuiritaj "en uniformo" ĝis preta. Cepoj estas purigitaj, 1 peco tranĉita en ringoj, kaj la dua - kuboj. Ni tranĉas tomaton-tranĉaĵoj, ŝinko-tranĉaĵoj. Prenu la petroselon. En la pato, ni varmigas la verdan oleo, demetas la ŝinkon kaj fritojn. Tiam ni disvastiĝas cepo, rikoltas kaj fritas ĝis ĝi estas travidebla. Aldonu la pikita karno, movu kaj friti ĝis ĝi estas preta.
Nun disvastiĝis tomato-pasto, pikita pejlo, pano, salo, pipro kaj miksaĵo. Kuĉitaj terpomoj estas senŝeligitaj kaj tranĉitaj en tranĉaĵoj ĉirkaŭ 5 mm. Varmigu la fornon al 220 gradoj. La formo de bakado estas lubrikita kun oleo, la unua tavolo estas elmetita de tomato, tiam cepoj, pikita kaj kovrita per tavolo da terpomoj. Ni dormas ĉion ĉi per kradrita fromaĝo kaj demetas buĉojn. Bake por 20-25 minutoj.
Terpomoj bakitaj per kokido da kaliko, en multivarko
Ingrediencoj:
- terpomoj - 900 g;
- fromaĝo - 100 g;
- kokido - 500 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- lakto - 150 ml;
- salo - por gusto.
Preparado
Terpomoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en maldikaj tranĉaĵoj, iomete saligitaj. Fromaĝo tri sur grater. Miksi ovon kun lakto. Ni lubras la bovlon de la multivarka oleo. Miksi la terpomojn per plenigo, disvastiĝu en kruĉo de multivarko, supro kun fromaĝo kaj verŝi miksaĵon de ovoj kaj lakto. En la modo "Baking", ni preparas 60 minutojn.
Bakitaj terpomoj kun pikita karno
Ingrediencoj:
- terpomoj - 800 g;
- tritiko - 400 g;
- cepo - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 200 g;
- malmola fromaĝo - 150 g;
- Dill - 1 grupo;
- miksaĵo de vegetaloj frostitaj (karotoj, brokoloj, pizoj, maizo) - 500 g;
- ajlo - 3-4 trunkoj;
- vegetala oleo;
- salo, spicoj.
Preparado
Ni pelas la terpomojn kaj tranĉis ilin en telerojn. Ni purigas la cepon kaj fajne trenas ĝin. Fruu la cepo en verda oleo ĝis travidebla, kaj poste disvastigi ĝin en pikita karno. Gusto salo, pipro kaj miksi. Preparu la saŭcon: miksi dolĉa kremo kun 200 g da akvo, aldonu trituradon, ajlon kaj miksi.
Ni uzas verdan oleon, disvastigas tavolon da terpomoj, verŝu duonon de la saŭco sur ĝi, demetu la miksaĵon, la verdan miksaĵon. Ni dormas supre kun kradrita fromaĝo. Verŝu la restan saŭcon. Ni sendas ĝin al la forno, varmigis al 180-190 gradoj, dum 50 minutoj. Terpomoj, bakitaj per pikita karno kaj legomoj, servis al la tablo varme.