Pladoj faritaj kun faboj estas tre popularaj en meksikaj kaj grekaj kuirejoj. Ili perfekte kombinas kun viando, fiŝo kaj legomoj. Tre ofte tiaj teleroj povas esti mem-sufiĉaj, ĉar ĉi tiu produkto estas tre kalika kaj kuraĝa. Ni rigardu tion, kion vi povas fari kun garnizoj de faboj kaj kio estas plej bone por servi.
Garni verdajn fabojn
Ingrediencoj:
- ajlo - 2 trunkoj;
- koraj faboj - 500 g;
- cepo - 1 pc.;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero;
- salo, pipro - por gustumi;
- Donu freŝan.
Preparado
Do, prepari la ĉenan fabelon sur la garnizon, metu ĝin en bolantan akvon kaj iomete boli, minutojn 3-4. Poste ĵetu la fabojn en kultivilon kaj malplenigu la tutan likvaĵon. Ni purigas la cepojn, tranĉitaj en malgrandajn kubojn, kaj la podojn de verdaj faboj en malgrandaj pecoj. En la kuirejo, varmigu la verdan oleon, brunu la cepo, pikis beojn, pipro, salo, gustumas, miksas ĉion kaj lasu ĝin preterpasi dum aliaj 5 minutoj. En ĉi tiu tempo, ni iomete tranĉas la ajlon kaj verŝas ĝin, verŝu ĝin ĉion en frizujon, miksu ĝin per faboj, forĵetas la fornon, fermu ĝin kovri kaj lasi stari dum 10 minutoj. Post tio ni servas teleron de verdaj faboj sur la tablo kiel aparta plado aŭ kiel flanka plado al la viando.
Garno de blanka bezino
Ingrediencoj:
- blankaj faboj - 1 ero;
- cepo - 1 pc.;
- Bulgara pipro - 2 pecoj;
- tomato - 2 komputiloj.
- ajlo - 1 peco;
- tomato bati - 1 tbsp. kulero;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro, papriko - por gustumi;
- Verduloj de verdo.
Preparado
Konsideru simplan eblon, kiel kuiri fabojn por garni. Verŝu ĝin dum la nokto kun akvo kaj lasu stari. Tiam boli ĝis preta, ĵeti reen en kultivilon kaj lasu la akvon dreni. En pato, fry klinitaj paprikoj kaj cepoj. Tuj poste aldonu tomato-baton, kradritajn tomatojn, verŝu iom da akvo. Ĉiuj miksitaj, svingitaj kun salo, pipro, metas la laŭron kaj estingiĝas sub la kovrilo dum 10 minutoj. Tiam elpremu la ajlon, aspergu per herboj kaj disvastigi la fabojn. Prenu pladon dum ĉirkaŭ 10 minutoj kaj servu ĝin per viando, fiŝo kaj freŝa pano.
Ruĝa fabo garnis recepton
Ingrediencoj:
- Faboj enlatigitaj - 500 g;
- cepo - 1 pc.;
- juglandoj - 50 g;
- salo, tera ruĝa pipro - por gustumi;
- Cinamo - 0,5 tavolo.
- ajlo - 1 kesto;
- Vinagro - 1 tbsp. kulero;
- koriandro, basilio, verdo.
Preparado
Fantoj estas metitaj en pato kaj fritas super malalta varmego kun bele kikitaj cepoj. Aldoni la grundan pipron, cinamo, verŝu vinon, vinmeti salon, gustumi nuksojn, elpremi la ajlo, miksi ĉion plene kaj teksi la miksaĵon dum 5 minutoj. Tiam ni movu la garnizon el la enlatita fabelo en salata bovlo kaj servi ĝin al la tablo.
Fanoj de ĉi tiu produkto ankaŭ ŝatas la faban supo , kiu estas facila kaj facila por prepari.