Fragra kaj milda julieno de mituloj

Por plaĉi hejman eksterlandan delicadecon fariĝos multe pli facila, lerninte prepari sabrosan kaj kontentigan julinon de mituloj. Li perfekte konvenas al la plej ŝatataj pladoj, ruĝe kaj blanka vino, fariĝos plej ŝatata gasto ĉe ajna partio. Utila telero havas delikatan teksturon kaj laŭvorte fandiĝas en via buŝo! Se antaŭ tago de grava dato, feriado aŭ ricevo de gastoj - armu nin per niaj detalaj receptoj kaj ĉiam preta surprizi kun novaj kombinaĵoj de gustoj.

Ni konatiĝu pri la klasika recepto de julieno de mituloj kun la aldono de fungoj.

Julienne de mituloj, fungoj kaj fromaĝo

Ingrediencoj:

Preparado

Unue ni malkonstruas mitulojn kaj fungojn, sekigas ilin ĉe ĉambra temperaturo. Tiam ni preparos la saŭcon - fandu butero en pano, aldonu farunon kaj kuiri ĝis la ingrediencoj estas brunaj. Tuj poste, verŝu kremo kaj dolĉa kremo, salo kaj pipro al gusto, moviĝu foje. Post kiam la saŭco estas preta, perfortu ĝin al homogena kondiĉo kun miksaĵo kaj likvilo. Se oni deziras, mituloj kaj fungoj povas esti tranĉitaj en duonojn kaj miksitajn kun kremo-saŭco .

Lubri la petrolon por baki kaj demeti nian teleron. Fromaĝo frotas sur grandan kranĉon kaj ŝprucas sur la julienon. Ni metas la estontajn vespermanĝon en precalentan fornon, preparu ĝin ĝis formiĝos ŝelo. Antaŭ servado, malvarmeta kaj ornamu kun verduloj.

Vi verŝajne ŝatus alian simplan recepton por fungo julienne kun vera marĝa koktelo. Por ĝia preparado vi bezonos preferata snack de veraj gourmets - kvadrato.

Julienne el mituloj, fungoj kaj kvadrato

Ingrediencoj:

Preparado

Ŝtoneto lavita subakve, senŝeligita kaj tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj. Fungoj kaj mituloj estas ŝancitaj, sekigitaj, tranĉitaj en duonojn kaj senditaj por prepari en oleo por fritita. Cepoj estas purigitaj, fajne trinkitaj kaj aldonitaj al fungoj, kelkajn minutojn antaŭ la manĝo ni metas la kvadraton kaj fritas dum 5 minutoj. Post tio, verŝu en nia krema saŭco kaj miksi ĝisfunde. Al la fino, ni servas la teleron kun kradrita fromaĝo kaj spicoj. Antaŭ servado, ni ornamas la telerojn kun branĉoj de verduloj.

Ni ankaŭ rapidas enkonduki vin al alia interesa kaj nekutima recepto por juliano en korbo, kiu estas facila kaj agrabla por prepari. Ĉi-foje ni kompletigos la guston de mituloj kun pandaloj.

Julio de fungo de mituloj kaj salikokoj

Ingrediencoj:

Preparado

Ni malŝprucas la fungojn kaj mitulojn, ni ankaŭ sekigas ĝin ĉe la temperaturo de la ĉambro kaj frapas ĝin per fajro. Tiam frotu la fungojn en vegetala oleo ĝis duono kuirita. Post tio ni purigas la cepojn, fajne brilis kaj aldonas al la pato. Salikoko ni purigas kaj aldonas julienon, fritu ĉiujn ingrediencojn dum aliaj 7 minutoj. Poste aldonu viajn plej ŝatatajn spicojn, salo kaj pipro, miksu ĝisfunde.

Estas tempo genuigi la paston, kovri ĝin per filmo kaj lasi ĝin en la fridujo dum duona horo. Tuj poste, la pasto estas ruliĝita kaj tranĉita en rondojn. Ĉiu parto estas metita en ŝmirita kun muldilo. Ni disvastigas la plenigon en ĉiu korbon kaj ornamas per peco da malmola fromaĝo. Ni sendas nian julinon al la forno, varmigis al 200 gradoj dum ĉirkaŭ duonhoro.

Fanoj de tia originala bakaĵo ankaŭ proponas recepton por julieno de faluloj , sen dubo, la gastoj ĝojos.