Plej ofte, cerealoj estas uzataj en la preparado de cerealoj. Sed rezultas, ke vi ankaŭ povas prepari pli interesajn telerojn. Malsupre vi trovos interesajn receptojn por kuiri krupenika kun fungoj. Ni esperas, ke vi ŝatos ilin, kaj ĉi tiu plado ofte estos sur via tablo.
Rizo krupenik kun fungoj
Ingrediencoj:
- Ronda rizo - 2 tasoj;
- karotoj - 150 g;
- fungoj - 250 g;
- Pejlo pikita - 30 g;
- Vegetala oleo - 25 ml;
- Freshly black black pepper;
- salo
Preparado
Fungoj estas purigitaj kaj kuiritaj. Fungoj tranĉis kruĉojn. Ni purigas karotojn kaj kuiras ĝin en fungujo. Kuŝitaj karotoj tranĉis trenojn. Nun kuiru la krudan broĉon de rizo. Kiam ĝi estas preta, metu la legomojn en ĝi kaj aldonu la verdan oleon (duonon). Kaj kun la cetera oleo, ni lubrikas la muldilon. Ni metas rizon per legomoj en ĝi, ni verŝos 100 ml da buljono supre. Bake frambran rizo kun fungoj je 180 ° C dum 35 minutoj. Tiam ni forprenas ĝin el la muldilo, ornamu ĝin per verduloj kaj servu ĝin al la tablo.
Quiliko kun fungoj
Ingrediencoj:
- whitwat - 300 g;
- cepo - 120 g;
- fungoj - 150 g;
- dolĉa kremo - 150 g;
- kremo - 80 ml;
- salo;
- vegetala oleo.
Preparado
Kuira kuirejo ĝis preta kun laŭra folio. Kuŝu cepo kaj fritas ĝis preta kuiri kun vegetala oleo. Poste aldonu la fungojn, salo, pipro disŝirita al la ŝtato de kuboj kaj miksi. Nun ni verŝu boligitan koron, verŝu en la kremo kaj miksi bone kaj kuiri dum proksimume 7 minutoj. Post tio, lasu la rezultanta maso malvarmeti iomete. En pato, ni varmigas la verdan oleo kaj frenegas la krupojn kun fungoj, disvastigante ilin en speciala ronda formo. Finita krupeniki disvastigita sur teleroj, akvumita kun agrabla kremo, ornamita per verdo kaj servis al la tablo.
Maizo kun fungoj
Ingrediencoj:
- maizo kupolo - 250 g;
- Malgranda grasa kremo - 110 g;
- butero - 100 g;
- cepo - 100 g;
- blankaj fungoj - 350 g;
- ajlo - 2 trunkoj;
- lakto de 3,2% grasa enhavo - 450 ml;
- Oleo de olivo - 70 ml;
- Fromaĝo malfacile - 60 g;
- buljono de fungo - 700 ml;
- yema - 1 peco;
- salo kaj pipro - por gustumi.
Preparado
Ajlo, cepoj estas purigitaj, disbatitaj kaj frititaj en oleo. Poste disvastiĝu fungoj, salo, pipro kaj kuiristo dum aliaj 7 minutoj. Mushroom-buljono enversxita en kaserolo, lasu ĝin boli, verŝi lakton, aldoni buteron, maizon, salo kaj moviĝu, kuiri poĉon. Kiam ĝi estas preta, forigu ĝin el la plato, iomete malvarmeta, miksi ĝin per kremo kaj kradrita fromaĝo. Ankaŭ aldonu freŝe grundan nigran pipronon, maskitan ovon kaj enkonduku fungojn. Nun miksi la mason kaj disvastigi ĝin en muldilo kaj je 220 ° C bake por 20-25 minutoj. Iomete malvarmaj maraj gorgoj kun fungoj tranĉitaj en malgrandajn pecojn, kuŝas sur teleroj kaj vokas ĉiujn al la tablo.
Krupenik kun fungoj kaj bestoj
Ingrediencoj:
- melongeno - 1 peco;
- ŝinko - 100 g;
- butero - 30 g;
- Bokaj tritikoj - 1 vitro;
- ovoj - 2 pecoj;
- Ĉampionoj - 0.5 kg;
- sovaĝa kremo 20% grasa enhavo - 100 g;
- vegetala oleo;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
La glavoj estas lavitaj, metitaj en kaserolon, verŝas en akvo kaj kuiras maldolĉan broĉon. Fungoj tranĉitaj en tranĉaĵoj, salo, pipro kaj frito en vegetala oleo. La melongeno tranĉas en kubojn kaj ankaŭ fritas en vegeta oleo. En la preta kuirejo disvastiĝis fungoj, melongeno, kudrita kudrita ŝinko, butero, antaŭ-fandita, akra kremo, ovoj kaj movo. Ni disvastigas la rezultantan mason en akcelitan bakantan pladon kaj sendas ĝin al la forno. Kuiri devas havi 25 minutojn je 180 ° C Finita krupenik kun fungoj kaj legomoj realigas verdojn.