Greka salato kun kokido neniam pasos desapercibida de gastoj ĉe la gaja tablo. La ekstravaganco de sia gusto ne lasos iun ajn indiferenta, do ĉia vespero vi devos konservi recepton por greka salato kun kokido, por dividi ĝin kun ĉiuj kunuloj. Karna salato povas esti servata kiel sendependa plado, sed kun la sama sukceso ĝi simple povas kompletigi vian ferion-tablon. Greka salato estas tre nutra kaj havas nekutiman guston kaj enhavas ne tiom da kalorioj, do ĝi estos por la plaĉo de ĉiuj.
Do, unue, ni ekkonu la klasikan grekan saladon per aldonado de kokido.
Recepto por greka salato kun kokido
Ingrediencoj:
- tomato - 3 komputiloj.
- averaĝa kukumo - 4 komputiloj.
- fromaĝo "Feta" / "Brynza" - 70 g;
- kileta fileo - 700 g;
- bulbo - 2 pecoj;
- Oleo de oleo - 4-5 tbsp. l.;
- citrono suko - 2 tbsp. l.;
- olivoj sen pips -1/2 taso;
- ajlo - 3 trunkoj;
- nigra pipro - 1/2 kuseneto;
- Verdaj verduloj - Por gustumi.
Preparado
Kuĉa fileo lavita, forprenu grason kaj kalkulon. Ni tranĉas la karnon en malgrandajn pecojn, marinate kun oleo, citrono, pikita ajlo kaj nigra pipro. Ni metas ĉiun en saketofako kaj metis ĝin en la fridujo dum 6 horoj. Post kiam la kokido estas marinata, fritu ĝin en pato aŭ multivarko. Sufiĉe dek minutojn. Lasu la viandon malvarmigi kaj komenci okupi legomojn. Rulu freŝajn kukumojn, tomatojn kaj cepojn, kaj tranĉu ilin en grandajn pecojn. Kiam la karno malvarmigis, ni metas ĉion kune, ŝprucante ĝin per bele elpikitaj verdoj kaj fromaĝo. Tranĉi la olivojn en egalajn partojn, aldonu olivan oleon. La salato pretas!
Se vi volas ĝisdatigi la guston de plaĉa plado, provu grekan saladon kun aguacate kaj kokido. Preparu salaton sur klasika recepto, dum kuirejo vi nur bezonas aldoni fajne pikitajn kaj senŝeligitajn kaj senŝeligitajn aguacatojn. Ĉi tiu nukso estas perfekte kombinita kun kokido kaj ne perdas sian guston en la vegetaĵaro.
Greka salato kun kokido kaj kroĉoj
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 500 g;
- laktuko folioj - 1 grupo;
- tomatoj - 300 g;
- fromaĝo de malmolaj varioj laŭ via elekto - 100 g;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. l.;
- ajlo - 2 trunkoj;
- kokido ovo -3 komputiloj.
- citrono suko - 3 tbsp. l.;
- mustardo - 1 korpon;
- salo kaj nigra pipro - por gustumi;
- blanka pano - duone rulo.
Preparado
Folioj de laktuko trempis dum unu horo kaj duono en malvarma akvo, kaj sekiĝis. Pano tranĉita en malgrandajn kubojn, surmetu bakotukon, oleitan. Seka la pano al la ŝtato de raketoj en la forno je temperaturo de 200 gradoj. En ĉi tiu tempo, ĝi tranĉas la ajlon kaj ĝi fritas ŝin en varma tritiko, ŝmirita kun vegetala oleo. Post bolanta la oleo, forprenu la tondilon el la plato kaj forigu la ajlon. Sekvu, forigu el la forno la rezultajn kraketojn kaj fritu en ajlo-oleo. Kokida karno tranĉita en malgrandajn pecojn, fritas en pato, aldonu spicojn.
Kuiri kokidajn ovojn, apartigu la proteinojn el la yemas kaj mash la lasta kun forko. En bovlo kun yemas, aldonu citronan sukon, mason kaj pikitan trunkon de ajlo. Poste rubu la fromaĝon sur malgrandan grateron, la sekigitaj leŭgaj folioj estas disbatitaj per tranĉilo. Ni tranĉas la tomatojn en kubojn kaj metas ilin al la resto de la legomoj. Poste aldonu la frititan kokidan karnon. Salato vestita per oleo, kradrita fromaĝo, verŝu suprojn. Salato povas esti miksita aŭ metas la ingrediencojn en plado en tavoloj. Nun vi scias kiel fari grekan luman salaton kun kokido . Vi povas sekure eksperimenti kun la nombro da ingrediencoj, preferante la plej favoritajn legomojn kaj spicojn. Greka salato perfekte kombinas kun ruĝa kaj blanka vino kaj viando.