Chak-chak estas tre dolĉa kaj bongusta traktado de la popoloj de la Oriento. Kaj provi ĝin, ne necese iros ĝis nun. Kiel fari chak-chak kun kondensita lakto hejme, legi sube.
Chuck-chak kun kondensa lakto
Ingrediencoj:
- ovoj - 3 pecoj;
- vodko - 55 ml;
- salo;
- oleo por fritado;
- mac - 35 g;
- La plej alta kvalito faruno estas 280 g;
- lakto condensada - 190 g.
Preparado
La ovo estas batita per aldonado de pinĉaĵo da salo. Verŝu vin en la vodkonon kaj movu bone. Aldonu la farunon kaj miksi sufiĉe rigidan paston. Post tio ni kovras ĝin kaj lasos ĝin dum duonhoro. Liberigu la paston de tavolo kun dikeco de 2 mm kaj poste tranĉi en maldikaj tranĉaĵoj. En pato, varmegas ĉirkaŭ 200 ml da vegetala oleo kaj fritu la pecojn en ĝi. Grilo klinas ĉukon sur tuketo por forigi troan grason. Kondita lakto estas miksita kun papaĵaj semoj. La rezultanta maso estas plenigita per chak-chak, mildigi mason, donante al la desertaj manoj la deziritan formon.
Chuck-chak kun kondensa lakto
Ingrediencoj:
- Maraj skatoloj - 2 pakoj;
- Evaporata lakto - 5 Tbsp. kuleroj;
- Butero - 25 g.
Preparado
Fandita butero versxu en kondensan lakton, trempu kaj verŝi flotojn kun la rezultanta maso. Rapide, ĉio ĉi moviĝas, ni kunigas la deziritan formon, kaj jen ĝi! Nekredeble bongusta deserto estas preta. Ĝi povas esti servata al la tablo samtempe, aŭ ĝi povas esti metita en la malvarmon por laŭvorte duonhoro por trempi.
Chuck-chuck kun kondensita lakto - Hejma preskripto
Ingrediencoj:
- La plej alta kvalito faruno estas 270 g;
- natura butero - 15 g;
- sukero - 25 g;
- salo;
- kokaj ovoj - 2 pecoj;
- Filtrita akvo - 70 ml;
- lakto condensada - 190 g;
- oleita rafinita - 245 ml.
Preparado
Ni frotas la ovojn kun sukero. Faruno, verŝu en batitaj ovoj kun sukero kaj moviĝu. Aldoni la fandita butero, akvon kaj genu la paston. Poste ni envolvu ĝin per filmo kaj forpuŝu ĝin en malvarma loko dum ĉirkaŭ duonhoro. Ni ruliĝas en tavolon ĉirkaŭ 5 mm dika. Tranĉi en maldikaj strioj. Ni varmigas la oleo bone en alta pizero aŭ en kaserolo, fritu niajn bilojn en oran koloron. Tiam ili estas metitaj en kribrilon, tiel ke la cetera oleo estas drenita. Aŭ simple surmetu paperojn de papukaj bukloj aŭ buŝtukoj. En granda bovlo, plenigu la biletojn el la rostita pasto kun kondensita lakto kaj kuŝu ĝin sur la pladon kun glito.
Ĉiuj belaj teoj!