Reflektante pri preparado por matenmanĝo aŭ vespermanĝo, por kontentigi malsaton kvalitike, por plenigi la korpon kun la ĝustaj ingrediencoj kaj vitaminoj, ne forgesu pri rizo-pudino. Brila kaj sana plado, kiu povas esti kuirita en diversaj varioj, prenos honorindan lokon en la ĉiutaga dieto.
Kiel kuiri rizan kudron?
Laŭ la klasika teknologio, prepariĝas pudingo de rizo, lakto kaj sukero. Ofte, la komponado de la deserto kompletigas ĉiun specon de spicoj, nuksoj, freŝaj fruktoj, beroj kaj sekaj fruktoj, ĉiufoje ricevante novan, pli riĉan kaj brilajn gustojn.
- Rizo komence estas bolita per lakto kaj sukero preskaŭ ĝis kuirita.
- Aldonu la rizan bazon per ovoj kaj aliaj akompanoj laŭ la recepto kaj sendu plian varman traktadon en la forno.
- Versioj sen bakado kompletigas per skurĝita kremo, dolĉaj saŭcoj.
- Kiam vi servas, rizo-pudino estas kompletigita per fruktoj, beroj, nuksoj, ĉokolado, cinamo, aliaj aldonaĵoj al via gusto.
Rizo pudino en la forno - recepto
Klasika rizo-pudino estas recepto kiu ofte estas ekzekutita per aldonado de sekvinberoj. Aromatizi la deserton povas esti aldonita de vanilino, vanila sukero aŭ kiel en ĉi tiu kazo, verŝante iom da freŝa citrono en la lakton. Por plenumi la recepton, vi bezonas rizon de ronda-graineda vario.
Ingrediencoj:
- lakto - 400 ml;
- rizo - 100 g;
- ovoj - 4 pecoj;
- sekvinberoj - 50 g;
- sukero - 50 g;
- oleo - 50 g;
- citrono - 1 peco;
- salo
Preparado
- Fandu la buteron, fritu la rizon en ĝi ĝis travidebla.
- Verŝu en bolantan lakton, ĵeti pinĉon da salo, zesti kaj ligi kun moviĝado ĝis duon-preta al rizo.
- Stiriĝu en la yemas, batitaj per sukero, forigu el la plato.
- Kuzoj estas verŝitaj per citrono, kaj post 10 minutoj aldoniĝis al la rizo.
- Stirita en skurĝitaj skuritaj proteinoj, movu la mason en muldilon kaj baku rizan pudinujon kun sekvinberoj en 1-horo da forno hejtita ĝis 170 gradoj.
Rizo-pudino por infanoj - recepto
Rizo pudido por infanoj estas preta sen bakado en la forno. Por akiri pli delikatan kaj kreman teksturon de la plado, vi povas trakti la broĉon antaŭ aldoni la lakton-blendigilon. Oni rajtas aldoni freŝajn fruktojn al la tranĉaĵoj: pomoj, piroj, bananoj, ĉiaj beroj aŭ pulpo da kuirita kukurbo.
Ingrediencoj:
- akvo - 1 vitro;
- lakto - 0,5 taso;
- rizo - 0,5 taso;
- ovo - 1 peco;
- sukero - por gustumi.
Preparado
- Boil rizo en akvo dum 15 minutoj ĝis kuiri.
- Verŝu varman lakton, kuiri ĝis la kuirado de cerealoj, dolĉigante la amason al gusto.
- Batu la ovon, aldonante kuleron de lakto.
- Verŝu maldikan truon de ovo maso en la rizon, moviĝantan, aldonu fruktojn aŭ berojn.
- Varma la lakto-rizo-puddino dum moviĝanta minuto, forigu el la plato
Rizo-pudina dieto - recepto
Rizo-pudino, kies recepto estos prezentita poste, taŭgas por inkluzivi en infana aŭ dieta menuo. Kiel baza komponanto en ĉi tiu kazo, bruna rizo estas uzata, kiu estas fritita en oleo de olivo kaj senkulpa lakto, kio ebligos redukti la kalikan enhavon de la preta manĝaĵo tiom eble plej.
Ingrediencoj:
- lakto - 300 ml;
- rizo bruna - 120 g;
- ovoj - 4 pecoj;
- Oleo de oleo - 2 korpon;
- sekvinberoj - 30 g;
- anstataŭa sukero - por gustumi.
Preparado
- Kuŝu sekvinberojn en varma akvo.
- Fruu rizon en oleo, verŝu bolantan lakton, genuu ĝis la mildaĵo de la cerealo.
- Prenu la yemas kun edulcxisto, miksi en kuketo, forigu el la plato.
- Aldonu la sekvinberojn kaj poste la proteinon-ŝaŭmon.
- Transloku la mason en muldilojn kaj sendu la rizman dieton pudinujon por baki dum 30 minutoj je 170 gradoj.
Pudino el rizo-broĉo
La sekva recepto efike utiligos la restantan rizon aŭ rizo-cerealon post tagmanĝo aŭ matenmanĝo. Aldonante la pladon kun batitaj ovoj kaj bruliganta en la fornaj muldiloj, povos taksi la gustojn de la nova kulinara kreado, kiu estis populara kun la angloj ekde antikvaj tempoj.
Ingrediencoj:
- rizo de lakto de lakto - 500 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- sukero - 0,5 taso;
- Vanilino kaj cinamo - 2 pingloj ĉiu;
- lakto - ½ taso.
Preparado
- Prenu yemas kun sukero, vanilino kaj lakto, aldonu rizan kukon.
- Procezo aparte kun miksaĵo ĝis la ŝaŭmo estas dika, aldonu al la rizo kun yemas.
- Transloku la mason en oleajn formojn kaj baki pudinojn el rizo-lakto-bolo dum 30 minutoj je 170 gradoj.
Rizo-pudino kun doma fromaĝo
Bonega deserto aŭ mem-servanta plado por matenmanĝo aŭ vespermanĝo estos kurda rizo-pudino, preparita per la sekvaj rekomendoj. La gusto karakterizaĵoj de la delikatecoj aldoniĝas al la komponado de la beroj. Kiam vi servas, kompletigu la dolĉecon de dolĉigita dolĉa kremo, karno, kondensita lakto.
Ingrediencoj:
- dolĉa kremo - 2 tbsp. kuleroj;
- rizo - 3 tbsp. kuleroj;
- fromaĝo - 250 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- Maniko - 1 tbsp. kulero;
- sukero - 6 tbsp. kuleroj;
- beroj - 150 g;
- Vanilino - por gustumi.
Preparado
- Boil rizo kaj post malvarmigi miksaĵon kun domaĝa fromaĝo, akra kremo, sukero, mango, yemas kaj vanillino.
- Prenu la miksaĵon plene, aldonu la berojn.
- Pretigi ĝis la pintoj kun pinĉaĵo da salo-proteinoj, interrompi kun la krado-rizo-bazo.
- Transloku la mason en muldilon kaj baku la rizan kudron en la fornon dum 35 minutoj je 180 gradoj.
Rizo-pudding kun pomoj - recepto en la forno
Speciala gusto estas ricevita per rizo-pudino, se vi kuiras ĝin per aldonado de freŝaj pomoj kaj cinamo. Frukta plenigo situas inter du tavoloj de rizo-bazo aŭ prefabrikitaj tranĉaĵoj de supre. Lertaj desertoj estas ŝprucitaj antaŭ servado kun pulvora sukero aŭ kompletigita per kremo de batita kremo kun sukero kaj vanila akra kremo.
Ingrediencoj:
- Lakto kaj akvo - 0.5 litroj ĉiu;
- rizo - 180 g;
- pomoj - 4 pecoj;
- ovoj - 5 komputiloj.
- suko de citrono - 1 cucharadita;
- sukero - 100 g;
- oleo - 50 g;
- vanilo, cinamo - por gusto.
Preparado
- Boil rizo en akvo, aldoni lakton, vanilo, citrono, fandita butero.
- Stiriĝu en la blankigita kaj duone utila de sukero, kaj poste skurĝis la resto de la dolĉaj kristaloj de proteinoj.
- Tranĉi pomojn, aspergu cinamo, pulvoro, miksi.
- Metu la rizan mason kaj pomojn en muldilo, sendu al la forno hejme al 180 gradoj.
- Post 30 minutoj rizo pudino kun pomoj estos preta.
Rizo-pudino kun kukurbo
Pudino el rizo kaj kukurbo estas bonega utila alternativo al la kutima malsato por matenmanĝo. Aldonu kroman guston per svingado de la surfaco de la plado antaŭ bakado de akra kremo kaj aspergado per sukero. Tia movado provizos delikate bonajn gustojn kaj konservos ĝian zorgemecon.
Ingrediencoj:
- Lakto - 0.5 litroj;
- rizo - 100 g;
- Kukurbo - 500 g;
- akvo 100 ml;
- ovoj - 2 pecoj;
- vanilino - 1 pinglo;
- sukero - 50 g.
Preparado
- Kukurbo estas tranĉita bele kaj kuirita dum 10 minutoj.
- Aldonu varman lakton kaj rizajn kuirejajn ingrediencojn ĝis malmoleco de la cerealo, se necese verŝas lakton.
- Sezonu la bazon kun sukero, vanilo.
- Stiru en la yemas kaj skurĝitajn blankulojn, movu la mason en muldilon kaj baku dum 15 minutoj ĉe 200 gradoj.
Turka rizo pudino - recepto
Iuj specialaj karakterizaĵoj en kuirado estas rizo-pudino. De ovoj en ĉi tiu kazo, nur yemas estas uzataj, kaj karakteriza noto fariĝas riĉa ruĝa, eĉ ŝarĝita ŝelo sur la surfaco de la delikateco, kiu donos unikajn notojn kaj agrablan guston de dolĉeco.
Ingrediencoj:
- lakto - 1 l;
- akvo - 1,5 tasoj;
- rizo - 100 g;
- amelo - 2 tbsp. kuleroj;
- yema - 1 peco;
- sukero - 0,5-1 taso;
- Vanilo - por gustumi.
Preparado
- Rizo estas verŝita per akvo kaj kuirita kun moviĝo ĝis la akvo evaporas.
- Verŝu en malvarma lakto, aldonu vanilon, sukeron kaj kuiri ĝis mola.
- Amelo estas miksita kun malgranda parto de la maldekstra lakto, miksita iom en kolo, varmigita dum kelkaj minutoj.
- Transloku la mason en muldilojn, grasu la supron kun yema.
- Sendu al la turka rizo pudino al precalentigita fornon kaj stariĝu ĝis krusto estas bruna.
Rizo-pudino kun banano - recepto
Rizo- pudino kun banano pretas sen aldonado de ovoj kaj posta bakado en la forno, rezultas esti mola kaj krema en teksturo. Kiam preta, la deserto estas tradicie ŝprucita kun cinamo, kiu, se ĝi deziras, povas esti anstataŭigita aŭ kompletigita kun aliaj aldonaĵoj: nuksoj, ĉokolado, kokosaj blatoj.
Ingrediencoj:
- lakto - 750 ml;
- akvo - 500 ml;
- rizo - 200 g;
- amelo - 1 tbsp. kulero;
- bananoj - 4 pecoj;
- sukero - 1/3 taso;
- Cinamo - 0,5 tavolo.
- vanilo, salo - por gusto.
Preparado
- Salo kaj rizo estas ĵetitaj en la akvon, bolitaj ĝis la humido estas sorbita.
- Aldonu sukeron, lakton, cinamo, kuiri dum 10 minutoj.
- Dilutu malgrandan parton de lakto amelo, injektita en la rizan mason, kuiri dum 10 minutoj.
- Stiriĝi en la pikitaj bananoj, malvarmu la mason.
- Deserto estas servata, ŝprucita kun cinamo, ornamita per banana tranĉaĵoj kaj mento.
Rizo-pudino kun fruktaŭco
Surprize harmonie kompletigita per rizo pudina frukto-saŭco, kiu povas esti farita el ajna frukto kaj berra miksaĵo kun la aldono de sukero kaj amelo. Miksita broĉo povas esti bakita al rozkolora ŝelo en la forno kun aldonado de vipitaj ovoj aŭ, post intervenado dum kuirado de amelo, malvarmeta por frostigi en la malvarmo.
Ingrediencoj:
- lakto - 750 ml;
- akvo - 500 ml;
- rizo - 5 tbsp. kuleroj;
- oleo - 1 tbsp. kulero;
- ovoj - 3 pecoj;
- sukero - 1 taso;
- Miksaĵo de fruktoj kaj beroj - 300 g;
- amelo - 1-2 st. kuleroj.
Preparado
- Boil rizo en akvo, aldoni lakton, kuiri ĝis mildaĵo de aknoj.
- Verŝu duonon de la sukero, ĵeti la buteron, interferi kun la yemas, forigi de la fajro.
- Aldoni la proteinon de ŝaŭmo kaj baki la mason en la formoj ĝis malŝpari en la forno.
- Fruktoj kaj se ili deziras, la beroj estas permesataj en la kaserolo kun aldonado de sukero, dikiĝas kun amelo.
- Servu la finitan rizan kudron kun frukto kaj akompananta gravan.
Pudino de rizo de faruno
Pudino el rizo estas recepto kun multaj legoj. La sekva varianto de preparado de delikatajxoj supozas preliminan muelantaĵon de ŝnuroj ĝis farunkondiĉo por kio eblas utiligi kafan muelilon. Ĉi tiu maniero ne nur reduktos la tempon de kuiri deserton, sed ankaŭ ricevos pli delikatan guston.
Ingrediencoj:
- lakto - 1 l;
- rizo - 100 g;
- oleo - 1 cucharadita;
- Pulvora sukero - 0,5-1 vitro;
- cinamo - 2 kusenoj.
- folioj de mento.
Preparado
- Rizo estas planita al stato de faruno.
- En bolanta lakto, solvi la pulvoron, verŝi la farunon, movante la mason per batalado.
- Boil la rizo-maso dum 20 minutoj kun moviĝado, tiam kuŝu sur kremankam, aspergu cinamo, malvarmeta kaj servu per folioj de mento.
Rizo-pudino estas recepto en multivariado
Estas facila kaj simpla kuiri rizan kudron en multivariado . Kaj verŝita, kaj rostita rizo-bazo en unu bovlo, kiu savas tempon kaj forigas troajn manojn de uzaĵoj. La proponita komponado povas esti kompletigita per sekvinberoj, aliaj sekaj fruktoj. Gravas, post la fina signalo de programo, ne malfermi la kovrilon de la aparato antaŭ malvarmigi.
Ingrediencoj:
- lakto - 600 ml;
- rizo - 200 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- oleo - 20 g;
- sukero - 100 g;
- amelo - 1 cucharadita;
- Mielo - 3 tbsp. kuleroj;
- kokosaj blatoj - 50 g;
- citrono.
Preparado
- Miksi rizon, lakton, vazojn, citronon kaj sukeron en la bovlo.
- Preparu la ingrediencojn en la Milĉa broĉa reĝimo ĝis la fino de la programo.
- Rinse la yemas kun amelo kaj mielo, aldonu skurĝitajn blankojn ĝis ili malhelpas la rezultantan ŝaŭmon en la rizo-broĉo.
- Ŝaltu la aparaton al "Baking", preparu la puddinon dum 40 minutoj.
Rizo-pudino en mikroonda forno
La preparado de rizo- pudino en la mikroonda forno estas tre simpligita kaj akcelita. Simile, se vi havas la ĝentilajn ingrediencojn sen multe da problemo, vi povas pensi pri kuraĝa kaj nutra matenmanĝo por la tuta familio. La kulina tempo povas diferenci de la deklarita kaj determinita per sperto sendepende.
- lakto - 600 ml;
- akvo - 300 ml;
- rizo - 7 tbsp. kuleroj;
- ovoj - 2 pecoj;
- oleo - 40 g;
- sukero - 100 g;
- sekvinberoj, cinamo, nuksoj - por gustumi.
Preparado
- En la ŝipo por la mikroonda forno kuŝas rizon, oleon, verŝu en akvo, preparu la komponantojn sub la kovrilo dum 10 minutoj.
- Aldoni 0.5 litrojn da lakto, kuiri dum 2 minutoj.
- Aparte, yemas estas planitaj per sukero kaj proteinoj al ŝaŭmo kaj alternate miksitaj kune kun sekvinberoj kaj nuksoj en la rizan bazon.
- Daŭrigu kuiri la pudinujon dum aliaj 5 minutoj.