La ĉina frukto de lychee plejparte ne konas al ni. Por provi ĉi tiun scivolemon okazis ankaŭ al tiuj, kiuj iris feriojn al Ĉinio, aŭ tiuj, kiuj ŝatas sperti manĝaĵon kaj senĉese provante ion novan. La aspekto de ĉi tiu feto estas tiel nekutima, ke eĉ estas malfacile rimarki, ke ĝi estas manĝebla. Al unua vido, ĝi plej similas al dika kaŭĉuko de rozkolora aŭ ruĝeta koloro ĉirkaŭ tri aŭ kvar centimetroj de diametro. Kaj estas malfacile imagi, ke sub ĉi tiu densa ŝelo kaŝas la delikatan kreman pulpon kun la odoro de rozo kaj tute unika delikata dolĉa kaj dolĉa gusto. Konsiderante lia ekzotismo, pri la avantaĝoj kaj malutiloj de litchi frukto, multaj homoj havas neklaran ideon. Kaj dume, ĝi havas senton rigardi ĉi tiun feton pli proksime.
Proprietoj de lychee kaj ĝia komponado
Proprietoj, tio estas, la profitoj kaj malutiloj de litchi frukto, rekte rilatas al ĝia komponado. Plejparte ĝi enhavas akvon kaj dietajn fibrojn. Alia frukto enhavas grandan kvanton da karbonhidrataj komponaĵoj. Sed la ĉefa afero estas, ke multaj diversaj aktivaj substancoj ĉeestas en la pulpo de lychee. Ekzemple, ĉi tie vi povas trovi vitaminojn B, vitaminojn C, E, PP, maloftajn vitaminojn K, monteton, feron, kalion, fosforon, kalcion, selenon, kaj ankaŭ valorajn substancojn zeaxanthin, respondecajn pri vidaj akvofaloj, kune kun vitamino A. Danke al tio riĉa komponado, lychee havas multajn utilajn proprietojn. Sed ili manifestos sin en plena nur se la persono uzis la frukton por manĝaĵo de ĉiuj reguloj.
Kiel manĝi lychee?
La ŝelo de ĉi tiu frukto estas neebla, do ĝi estas lava kaj forigita per tranĉilo. Post tio la frukto ĉerpas de la frukto - ĝi estas sufiĉe granda kaj facile apartigas de la pulpo. Ĉe la tablo, ĉina frukta lito estas prenita per deserta kulero, ĉar ĝia konsistenco estas la plej bongusta parto de la gealulo kaj prenante ĝin mane, sen risko de malpurigado, estos malfacila. Vi povas manĝi fruktojn en freŝa formo kaj enlatigita kaj sekigita. Tre ofte ili estas faritaj el io kiel masatoj kun suko. Kaj en Ĉinio, lyĉoj ankaŭ preferis sekigi tute en la haŭto, kaj poste uzataj kiel sekaj fruktoj. Lichi perfekte kombinas kun protekta manĝaĵo, ĝi estas farita el gravado, bakado, glaciaĵo, trinkaĵoj, ktp.
Kio estas utila lychee?
Pro la granda kvanto da karbonhidratoj, la frukto estas malfacile atribui al dietaj produktoj. Sed ĝia kaloreco ne estas tiel granda - nur 66-70 kcal por cent gramoj, do ĝi eble bone inkluzivas en via dieto, eĉ tiuj, kiuj havas iomete da pezo, sed ĝi devus esti en raciaj kvantoj.
En la Oriento, lychee estas konsiderata potenca afrodisíaco, do la frukto eĉ donis la konvenan alnomon "la frukton de amo". Ĝi devas esti servata ĉe la geedziĝo-tablo, por ke la geedzeco sukcesu. En la patrujo de la frukto - en Ĉinio - ĝi estas uzata aktive en la receptoj de tradicia medicino. Ekzemple, por la traktado de koraj malsanoj, forigante altan kolesterolon, atherosclerosis, ktp.
Okcidentaj nutraciaj fakuloj ankaŭ rekonas la bonajn proprietojn de lychee. Studoj pruvis ke, kiel aliaj plantaj manĝaĵoj, ĉi tiu frukto havas bonan efikon sur la laboro de la intesto, ĝi satigas la korpon kun humideco, optimigas metabolajn procezojn, kaj kiel rezulto helpas redukti pezon.
Sed krom la profitoj de litchi estas malutilo. Unue, kiel ajn ekzota, ĝi povas kaŭzi alergiojn. Due, pro la alta enhavo de karbonhidratoj, ĝi povas kaŭzi dolorecon kaj doloro en la intestoj, pliigita gas-formado kaj exacerbación de gastritis kaj ulceroj. Sekve, ĝi devus esti manĝita en raciaj kvantoj kaj ne pli ol du aŭ tri fojojn semajne.