Kiu fabo estas pli utila - blanka aŭ ruĝa?

La numero de specioj de faboj estas simple mirinda: blanka, makulita, nigra, flava kaj tiel plu, sed la ĉefa opozicio restas inter du reprezentantoj de legumbutoj. La demando pri kiu fejo estas pli utila - ruĝa aŭ blanka, daŭre gravas dum multaj jardekoj.

Utilaj propraĵoj de faboj

Faboj havas altan nutran valoron, sed samtempe ĝi estas rimarkinda ekvilibra dieta produkto, distingita per harmonia kombinaĵo de proteinoj, grasoj kaj kompleksa komplekso de diversaj vitaminoj kaj mineraloj, kiuj estas necesaj por la plena funkciado de ĉiuj korpoj sistemoj.

Estas malfacile respondi, ĉar la bebo estas pli bona - blanka aŭ ruĝa, ĉar ambaŭ ĉi specioj estas riĉaj en vegetala proteino, kiu facile kaj rapide sorbas kaj satigas la korpon sen ŝarĝi la gastrointestinal. Ankaŭ ĉi tiuj legomoj enhavas dietajn fibrojn, kiuj perfekte restarigas la funkciojn de la stomako. Kun regula uzo de faboj, la korpo provizas multan energion, la sistemo cardiovaskula plibonigas, la risko de sangaj klonoj reduktas, la elasteco de la vazoj estas konservata kaj la malhelpo de atherosclerosis kaj streko neebligas.

Ne pensu, ke ĝi estas pli bona - ruĝaj aŭ blankaj reptaj faboj, ĉar ĉi tiuj faboj enhavas multajn vitaminojn B, precipe B5 kaj B6, kiuj respondecas nutri la ĉelojn kaj subteni la nervozan sistemon. Krome, la ĉeestanta fabriko enhavas la aminoaktan argininon, kiu havas bonan efikon sur hepato purigado, restarigo de ĝiaj ĉeloj kaj akcelo de metabolo.

Diferencoj de ruĝaj faboj el blankaj

Ruĝa kompare kun blankaj faboj estas pli nutra, sed ĉar ĝi estas pli utila por restarigi forton aŭ provizi la korpon per energio. Krome, la ruĝa fabelo enhavas multajn fojojn pli da aminoácidos, vitaminoj B6, B9 kaj PP, zinko, seleno, mangano, fero, kalio, magnezio, natrio kaj fosforo.

Ruĝaj kaj blankaj faboj estas riĉaj en vitamino C. Tamen, en la dua formo, ekzistas pli. Sekve, la uzo de blankaj faboj antaŭigas kreskon de la imuna sistemo.

Koncerne al kiuj faboj estas pli delikataj - blanka aŭ ruĝa, tiam opinioj diferencas. Sed valoras rimarki, ke ruĝaj faboj estas pli ofte uzataj por fari pikajn saŭcojn, salatojn kaj manĝojn, kaj blankajn por unuaj kursoj.