Pladoj faritaj el florbrasiko, kuiritaj hejme en la forno, ellaboras ne nur divinely bongusta, sed ankaŭ tre utila. Sen esti elmontritaj al fritado, ili enhavas minimuman grason kaj ne havas karcinogenojn, do ili estas idealaj por manĝaj manĝoj.
Kiel dolĉa por kuiri florbrasikon bakita en la forno kun la ovo?
Ingrediencoj:
- florbrasiko (frostita aŭ freŝa) - 740 g;
- Elektitaj ovoj de kokido - 3 PC.
- dolĉa kremo (graso enhavo pli ol 20%) - 290 g;
- Butero (kun grasa enhavo de 72%) - 25 g;
- pika malmola fromaĝo - 155 g;
- Miksaĵo de aromaj herboj kaj spicoj - Por gustumi;
- pipro freŝa tero nigra kaj granda roka salo - por gusto.
Preparado
Por bakado en la forno, ambaŭ freŝa kaj frostita florbrasiko estas perfekta. Inflorescence frostitaj devas unue esti iomete malkonstruitaj kaj freŝaj uzataj tuj post disiĝo de la forko. Ni metas la vegetaĵon en bone-oleita bakanta ujo kaj komencos prepari la plenigon. Por tio, elektu kokidajn ovojn en bovlo kun dolĉa kremo, aldonu salon al gusto, pipro-tero, sezonon kun miksaĵo de aromaj herboj kaj spicoj kaj flori bonege.
Verŝu la rezultantan miksaĵon de inflorescencoj de brasiko en la formo, ŝprucita sur supre de la kradrita fromaĝo, malmola kaj sendita por bakanta en precalentigita al 195 gradoj forno dum ĉirkaŭ tridek minutoj aŭ ĝis la plado estas ruĝigita.
Florbrasiko en bateo en la forno
Ingrediencoj:
- florbrasiko (frostita aŭ freŝa) - 940 g;
- Proteinoj de elektitaj ovoj - 2 komputiloj.
- faruno de tritiko - 30 g;
- paneroj por plorado - 95 g;
- paprika pulvoro - pinglo;
- kirurgia pulvoro - pinglo;
- Italaj gustaj herboj (miksaĵo) - pinglo;
- Butero (kun grasa enhavo de 72%) - 25 g;
- nigra kaj granda roka salo - por gustumi.
Preparado
Komence, la florbrasiko devas esti lavita, malmuntita en meznivelajn inflorescencojn kaj kuiritan preskaŭ ĝis preta en iomete salta akvo. Post tio, kunfandi la akvon, kaj lasi la brasikon en kultivilo kaj malvarmeti.
En ĉi tiu tempo, ili skuas la proteinojn en la ŝaŭmon, aldonas grundajn paprikaĵojn, kurikojn kaj italajn herbojn, sezonon kun miksaĵo de salo kaj grunda pipro kaj miksas bone. Ni mergas la malvarmetajn inflorescencojn en la rezultanta klareto, tiam tuj panita en pano-manoj kaj metas sur velitan bakson aŭ en muldilo. Ĝi restas nur atendi ĝis la brasiko bruna, sendante ĝin por tio en varmega ĝis 205 gradoj forno dum ĉirkaŭ dudek minutoj.
Florbrasiko bakita en la forno - kuira recepto kun pikita karno
Ingrediencoj:
- florbrasiko (frostita aŭ freŝa) - 740 g;
- pikita kokido aŭ bovaĵo - 290 g;
- ĉerizo tomatoj - 7 komputiloj.
- kremo kun graso enhavo pli ol 20% - 110 ml;
- cepo bulbo - 75 g;
- kloraj ajloj - 2 PCS;
- Elektita kokido-ovo - 1 pc.
- petroselo (verduloj) - por gustumi;
- malmola piqua fromaĝo - 75 g;
- bonodoraj italaj herboj (miksaĵo) - pinglo;
- Butero (kun grasa enhavo de 72%) - 25 g;
- nigra kaj granda roka salo - por gustumi.
Preparado
Inflorescencias de brasiko pretas konsiderante la rekomendojn de la antaŭa recepto, post lavado kaj bolado. Dum ĉi tiu tempo ni preparas la pikitaĵon, miksu ĝin per la rondigita kaj pikita kiel eble plej bona cepo kaj ajloj, aldonu salo, pipro kaj bonodoraj herboj kaj miksi.
Ni disvastigas la ricevitan mason en la baksejo, kunŝovinte ĝin per oleo, post kiam ni kunfandas la akvon el la brasiko kaj ni verŝas duonajn finajn inflorescentojn en la pikitaĵon. Plenigu la komponadon kun kremo, salo kaj pipro al gusto, kaj enmetu la minutojn por dek kvin en la forno. Kiam la kremo komencas kuiras, metu duonon de la tomato-ĉerizo sur la brasikon per tranĉaĵoj kaj ree metos la bakita dum dek kvin minutoj. Al la fino, ni frotas la teleron kun grunda fromaĝo, miksita kun pikrita petroselo kaj metita en precalentan fornon ĝis vi ricevas rustikan ŝelon.