Ĉiuj, sen escepto, ŝatas freŝe bakitajn kaj gustumitajn panĉakojn . Vi povas kuiri ilin ne nur kun freŝa bovina lakto, sed ankaŭ kun fermentita lakto, jogurto aŭ kefiro. Se la pasto kreskas sur dolĉaj produktoj, la pancakoj estas maldikaj kaj dikaj. Vi povas servi ilin per io ajn: ŝtono, mielo, kondensita lakto aŭ simple, akvumi fanditan buteron. Hodiaŭ ni diros al vi kiel baki delikatajn pancakojn sur kefir kaj bonvolu la tutan familion.
La recepto por buĉaj kaj molaj pancakes sur jogurto
Ingrediencoj:
- kefir - 3 eroj;
- faruno - 2 eroj;
- ovo - 2 pecoj;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- salo - pinglo.
Preparado
La yemas de ovoj estas planitaj kun blanka sukero, verŝas en glason de jogurto kaj verŝas en faruno cikrita. Forprenu la blankulojn aparte per salo ĝis senlima kondiĉo kaj movu la mason en la paston. Pour la cetera kefir kaj miksi ĉion plene. Fritante panon, verŝu iom da oleo kaj frititaj pancakoj en la kutima maniero ĝis blankigi super meza varmego. Post tio, aldonu al ili stilon kaj servu per karno aŭ akra kremo. Jen ĉio, tre bongustaj panĉakoj en jogurto pretaj!
Delicaj maldikaj pancakes sur jogurto
Ingrediencoj:
- Faruno - 150 g;
- kefir - 120 ml;
- sukero - 80 g;
- akvo 75 ml;
- butero - 50 g;
- ovo - 3 komputiloj.
Preparado
Kukrita faruno miksita kun sukero kaj salo, kaj kefir diluita per akvo kaj iom post iom verŝita en farunon, amasante mason. Post tio, stiri en ovoj, aldonu varman fanditan buteron kaj miksi bone. Verŝi la paston per kruĉeco sur varma pizpakado, ŝmirita per vegeta oleo, kaj friti la plej bongustajn panĉakojn sur kefir de du flankoj por blankigi. Nun aldonu al ili amason kaj servu kun mielo aŭ moko.
Delicaj kortaj pancakoj sur jogurto
Ingrediencoj:
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- akvo - 1 ero;
- kefir - 250 ml;
- faruno - 1 ero;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- ovo - 2 pecoj;
- Sodakvo - 3 g.
Preparado
Por ke vi verŝu sukeron, verŝu la verdan oleon, ni ĵetas salo kaj sofo. Tre movu ĉion, verŝu la farunon kaj miksi la paston. Post tio, verŝu maldikan fluon de bolanta akvo kaj rompi la mason. Fremu panĉakojn en specialaj frostaj kukaĵoj, verŝante iom da pasto kaj egale distribui ĝin.
Malplenaj biskvitoj en jogurto
Ingrediencoj:
- kefir - 500 ml;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- lakto - 500 ml;
- ovo - 3 pecoj;
- faruno - 2 eroj;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- Sodo - Pinglo.
Preparado
Ovoj batas la miksaĵon, ĵetas la sofon kaj verŝas iomete varman lakton. Tiam aldonu la jogurto, verŝu sukeron kaj salo, biskviton. Tuj poste, verŝu la kukan farunon, miksi kaj zorge dilui la tutan restantan lakton. Ni kuracas pancakojn kutime sur varma pizpaco, fritante ilin de du flankoj.
Dikaj pancakes en jogurto
Ingrediencoj:
- kefir malalta graso - 1 ero;
- Faruno - 250 g;
- Butero - 40 g;
- fermento - 25 g;
- ovo - 2 pecoj;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Feĉo estas verŝita en varman ne-grasan kefir kaj ni lasas 20 minutojn por stari, por "solvi". Ĉi tiu fojo